Nouveautés & nouvelles cuvées
Memento - Le Ketch à Mori - 473ml
7,69 $
NEIPA au sirop d’érable Mosaic/Citra/Nelson Sauvin et Nectaron - 7.4% alc/volCollab Le KetchBrassée pour les trois ans de Memento, quelque part entre le port et la tempête.Le Ketch est arrivé avec ses voiles, Mori avec son chaos.Ils ont levé l’ancre ensemble et créé une NEIPA au sirop d’érable — douce, houblonnée et pleine de vent dans les voiles...
Messorem - Citra Plus #9 - 473ml
7,49 $
IPA -Nelson Sauvin/Motueka/Nectaron/NZ Cascade/Southern Cross/Superdelic/Peacharine/ Rakau/Riwaka - 6.6% alc/vol..
Messorem - Destructio 02 - 473ml
7,79 $
Double IPA Rakau, Rakau Hop Kief, Citra, Krush - 8.5% alc/vol..
Micro du Lac - L'Apépéro - 473ml
6,19 $
Ale Blonde - 4% alc/volCollaboration avec Pépé et sa guitare..
Micro du Lac - Y'a Juste un Lac - 750ml
18,99 $
Assemblage Saison/Tripel/Épice Boréale - 5.7% alc/vol Bière du 18ème Anniversaire de la MicroNée d’un lac sans fin et d’un temps suspendu, cette bière célèbre 18 années de passion brassicole. Vieillie en barriques, elle révèle des notes profondes, boisées et fruitées, qui racontent le passage des saisons et le savoir-faire patiemment affiné. Une gorgée, et l’horizon s’élargit derrière le lac. Quel lac? Y’a Juste un Lac!..
Mille Iles - Impérial Stout Brandy Bourbon - 355ml
5,99 $
Impérial Stout Brandy Bourbon - 8% alc/volAssemblage d’impérial stout vieilli en barriques de bourbon Heaven Hill 8 ans et en barriques de brandy français d’exception...
Mille Iles - Saison aux Prunes - 355ml
5,99 $
Saison aux Prunes - 5.8% alc/volSaison belge de fermentation mixte, affinée en barriques de vin rouge sur prunes Mont-Royal provenant de la Ferme Cidricole Moulton Hill...
Mille Iles - Triple Belge Clémentine - 355ml
5,99 $
Triple Belge Clémentine - 9% alc/volTriple belge brassée avec une grande proportion de blé malté, infusée de purée de clémentines, puis affinée sur copeaux de chêne français...
Mille Iles - Vin de Ble Brandy de Pomme - 355ml
5,99 $
Vin de Ble Brandy de Pomme - 8% alc/volVin de blé brassé exclusivement avec du houblon Mosaic, affiné en barriques de brandy de pomme ainsi qu’en barriques de bourbon Heaven Hill 8 ans, puis houblonné à froid...
Nano Cinco - Couronne Gourmande - 473ml
6,99 $
West Coast IPA - 6% alc/volWest Coast IPA aux houblons américains Simcoe et Comet, puis au houblon anglais Challenger. Une bière limpide qui s'inscrit dans la nouvelle tendance de la West Coast très peu maltée qui marie les arômes fruités et résineux à une amertume gouleyante...
Nano Cinco - Déccenal - 473ml
7,29 $
Sure style Cafélimo - 5% alc/volDécennal est une bière sûre d'inspiration cafélimo élaborée en collaboration avec Cantook - micro torréfacteur. Pour celle-ci, nous avons incorporé de la purée de citrons entiers, ainsi que de la fraise pour aller chercher une robe rappelant la limonade rose. Nous avons par la suite infusé à froid le café colombien Diego Bermudez torréfié par Cantook. Une bière sûre et légèreaux aromes fruités, tropicaux et soutenues de café, ainsi qu'aux notes de limonade fraîche...
Nano Cinco - Denis le Cochon d'Inde - 473ml
6,99 $
NEIPA au Miel Peacharine / Nectaron / Motueka - 6.8% alc/volCollab Le KetchDenis le cochon d'inde est une NEIPA brassée avec du miel de Ste-Flavie en collaboration avec notre bon ami Guillaume de Le Ketch. Nous partageons avec lui un amour inconditionnel des houblons néo-zélandais de chez Freestyle Hops. C'est pourquoi, nous avons incorporé à cette bière un trio de houblons 100% Freestyle : le Peacharine, le Nectaron et le Motueka (T90 et SubZero Hop Kief). En résulte une NEIPA aux arômes puissants de pêche, d'agrumes et de zeste de citron, ainsi qu'à la robe trouble d'un beau jaune pâle...
Nano Cinco - Drupa - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage à l'abricot et Barriquée - 5.5% alc/volDrupa est un assemblage de bières sauvages vieillies en barrique de vin et en puncheon, puis conditionnées sur de l'abricot. Une bière complexe, à l'acidité fruitée, ainsi qu'aux arômes intenses d'abricots et de fruits à noyau...
Nano Cinco - Gaston le Raton - 473ml
5,99 $
Munich Dunkel - 5% alc/volGaston le Raton est notre toute première Munich Dunkel, une lager ambrée-foncée houblonnée aux cultivars allemands Hallertau Tradition et Tettnang. Elle développe un corps léger, des notes céréalières et biscuitées et des arôme envoutants de caramel. Une bière de soif parfaite pour réchauffer les papilles et l'âme en ces temps plus froid...
Nano Cinco - Georges le Crapaud - 473ml
9,49 $
Pastry Stout cerise/noix de coco grillée/cacao/vanille/guimauve - 10.5 % alc/volCollab BrewskeyStout impérial conditionné sur de la cerise sucrée, de la noix de coco grillée biologique du Sri Lanka, du grué de cacao du Ghana, de la vanille de l'Ouganda et de la guimauve végan. Une bière aux saveurs multiples rappelant à la fois le gâteau forêt noir et les friandises à la noix de coco...
Nano Cinco - Jean Pierre le Canard - 473ml
5,99 $
Lager de Sarrasin - 4.8% alc/volCollab SiloJean-Pierre le canard est une lager de sarrasin houblonnée au cultivar Willamette. Elle développe un corps à la fois léger et velouté, ainsi que des arômes floraux et herbacés et des notes céréalière délicates. Une bière sur mesure pour étancher les soifs festives...
Nano Cinco - Karluv Polotmavy - 473ml
5,99 $
Lager Ambré - 4.4% alc/volKarluv est notre nouvelle série de lager d'inspiration tchèque. Cette deuxième version est une polotmavý, une lager à la robe ambrée dont le profil de saveur est dominé par le malt, avec des notes de pain grillé, de caramel et de biscuit. L'amertume du houblon est présente pour équilibrer le côté malté, sans être trop prononcée. Le houblon tchèque Saaz apporte également des notes délicatement épicées et herbacées. Son corps léger et son effervescence moelleuse, surtout lorsqu'elle est servie en fût, en font une bière à la fois maltée et de soif excellente...
