Nouveautés & nouvelles cuvées
Terre à Boire - Terre Noire - 473ml
8,49 $
Lager Noire - 5% alc/volNous sommes heureux de vous présenter notre toute dernière création, la Terre Noire! Nous poursuivons notre exploration des styles européennes avec une lager foncée d’inspiration Tchèque.Comme le veut la tradition, cette lager noire a été brassé en utilisant une simple décoction. Il en émane des arômes de pain grillé et de fruits séchés, alors qu’en bouche, on est accueilli tout en douceur par une touche de caramel. En finale, une torréfaction toute discrète se mêle à une amertume modérée et des notes épicés d’houblon noble. Une bière à la fois légère et savoureuse!..
Terre à Boire - West Coast - 473ml
8,49 $
West Coast IPA - 6.5% alc/volSavoureuse et rafraîchissante IPA à l’amertume équilibrée présentant des saveurs d’abricot et de pêche ainsi qu’une subtile touche d’agrumes. Elle est le fruit d’un mariage parfait entre notre malt d’orge Munich 10 et d’une sélection abondante de houblons fruités et résineux...
Tête d'Allumette - 5 ou 6 Secondes - 500ml
8,49 $
Brown Ale Anglaise - 5.4% alc/volCette brown ale réconfortante est une ode au temps qui doit être pris.Toutes ces 5 ou 6 petites secondes à regarder le fleuve, vérifier son réseau de brasse, ou tourner sa langue sept fois avant de parler. À la Tête d'Allumette, on prend le temps qu'il faut...
Tête d'Allumette - Bucolisme - 500ml
9,49 $
Saison aux poires - 5% alc/volBucolisme : (adjectif) fait de se tourner vers les joies idylliques de la nature et de la campagne. On pense que la vie devrait toujours être douce et comme cette saison pâle. Doux comme du vent dans les cheveux. Comme quand tu croques dans une poire beaucoup trop juteuse et explosivement savoureuse. Prendre conscience de la beauté et de ce qui t’entoure aussi c’est doux. Oui. C’est tellement beau le Kamouraska...
Tête d'Allumette - Hip Hop Hooray - 500ml
9,49 $
Old school Brett IPA - 4.9% alc/volHoublons résineux, bonne amertume, ananas et fruits tropicaux, zeste d'agrume, pointe acidulée, effluves fermières.Houblons : Mosaic, Eldorado, Cascade, Centennial..
Tête d'Allumette - Jackalhop c'est Top - 500ml
9,49 $
Saison framboisier - 6.4% alc/volSaison douce infusée avec une grande quantité de feuilles de framboisier, puis additionnée d'un peu de framboises en fin de fermentation.Il y a de ces rencontres qui nourrissent le cœur et l'âme.Brasser avec la famille Jackalhop c’était doux et inspirant. Profiter du début de l'automne tous réunis, partager notre savoir et un peu de nos vies.S’imprégner des deux sites flamboyants de nos brasseries respectives et des doux rayons du soleil, se rejoindre par ces deux collaborations dans nos signatures brassicoles...
Tête d'Allumette - L'Aiguille et le Châle - 500ml
11,49 $
Bière Nordique Fumé - 11.7% alc/volRéconfortante grande soeur de l’Oeil du Mouton, cette bière se veut une variation québécoise sur la vossaøl. Bouillie sur feu de bois, puis aromatisée aux aiguilles de pin gris cueillies au Kamouraska, c’est la première bière canadienne à être fermentée avec le kveik de la ferme Selland, en Norvège. Une bière nordique chaleureuse comme un châle, brassée en collaboration avec l’auteur brassicole Martin Thibault et la professeur en sommellerie Lianne Castravelli. Malt fumé local, à l’aulne, par le Fumoir à Johnny Moutarde (St-André-de-Kamouraska)..
Tête d'Allumette - Niemand Kolsch - 500ml
8,49 $
Kolsch - 5% alc/vol400 baguettes spécialement produites pour nous par la célèbre Boulangerie Niemand de notre fabuleux Kamouraska ont réussi à insuffler une âme typiquement allemande à cette Kölsch locale de bord de fleuve!La Kölsch est une bière d’un blond doré scintillant, au nez de miel frais, portant des effluves légèrement fruités et acides. Notre version est bien texturée grâce au pain qui vient bonifier la présence du grain lors de l’empâtage...
Toltek - Brisa - 473ml
5,69 $
Lager - 4% alc/volUn résultat comme ça, ça prend du temps ! Après un long lagering, on est enfin prêts à vous dévoiler cette nouvelle lager, brassée main dans la main avec notre bon ami Thibaut de yeastcanada ! Une lager comme on en fait rarement, avec juste ce qu’il faut d’amertume pour la rendre encore plus pintable !..
Wills - Cinco Swim - 473ml
7,49 $
Double IPA - 8% alc/volCollabo Nano CincoHoublon: Nelson Sauvin, Riwaka, Motueka..
