Nouveautés & nouvelles cuvées
Messorem - À la Guillotine XTRM TURBO - 473ml
7,49 $
IPA Motueka, Nectaron, Superdelic, Citra, Citra Incognito - 7.0% alc/vol..
Messorem - Demoliri 24 - 473ml
7,49 $
IPA Nelson Bliss, Freestyle Nelson, Freestyle Nectaron - 7% alc/vol..
Messorem - Destructio 05 - 473ml
7,99 $
Double NEIPA Citra/Peacherine/Nelson Sauvin - 8.5% alc/vol..
Messorem - Vienna de Foudre - 473ml
5,99 $
Vienna Lager de Foudre - Saaz - 5% alc/volTexture soyeuse, couleur cuivrée et goût de céréales réconfortantes comme la saison le désire. L’équilibre du tout est tout simplement délicieux. On en est fiers, heureux et assoiffés…santé..
Micro du Lac - Tante Vobiscum Chardonnay - 500ml
11,99 $
Assemblage de Tripel en Fût de Chardonnay - 9.2% alc/volCollab avec Microbrasserie CharlevoixBière blonde soutenue d’une belle clarté, nez de confiserie, de biscuit et d’un fruité complexe évoquant la poire. En bouche, c’est très élégant et équilibrée, les saveurs sont persistantes et rappelle encore les poires ou autres fruits apparentés, mais plutôt confits que frais, et une agréable amertume s’étire tranquillement sur la chaleur délicate de l’alcool. Recommandations boire a 6 Celsius dans un verre ballon..
Mille Iles - Triple Belge à la Poire - 473ml
6,99 $
Triple Belge à la Poire - 9.5% alc/volTriple belge à laquelle une purée de poire a été ajoutée durant la fermentation. Les notes de poire fraîche s'entremêlent harmonieusement avec les esters de la levure belge, offrant une bière à la fois fruitée, chaleureuse et complexe...
Moulin 7 - La Blonde des Sucres - 473ml
5,79 $
Blonde Belge à l'Érable - 6% alc/volLa Blonde des Sucres est une blonde belge à l’érable douce et équilibrée. Les notes maltées et légèrement épicées typiques du style belge se marient à une touche d’érable qui apporte rondeur et chaleur, sans excès de sucre. Cette bière rend hommage à la cabane à sucre chez Fortier, une institution régionale aujourd’hui disparue, reconnue pour son accueil chaleureux et son esprit rassembleur. Un souvenir du temps des sucres, des traditions d’ici et des moments partagés qui ont marqué toute une communauté...
Nano Cinco - 600 - 473ml
6,99 $
NEIPA de Blé Peacharine / Motueka / Dolcita - 7% alc/volCette New England IPA met à l’honneur les houblons néo-zélandais Peacharine et Motueka de notre sélection personnel chez Freestyle Hops, ainsi et que très récent houblon Dolcita, anciennement HBC-1018, de chez Yakima Chief. Nous avons également ajouté du Motueka Amplifire de Clayton Hops, un dérivé liquide intensifié du Motueka, ajoutée à froid pour maximiser les huiles essentielles et décupler l’intensité aromatique. Le résultat : des notes éclatantes de fruits tropicaux, d’agrumes et de zeste de citron...
Nano Cinco - Cadence - 473ml
5,99 $
Weisbier - 4.6% alc/volCadence est notre toute première weissbier (blanche traditionnelle) mise en canette. Cette bière de blé d'inspiration allemande a été houblonnée avec le cultivar français Aramis et fermentée avec une souche de levure allemande. Une bière à la fois légère et savoureuse qui développe des arômes délicatement fruités rappelant les agrumes et la banane, ainsi que des délicates notes d'épices. Elle se distingue par sa prise de mousse traditionnelle et naturelle issue d'un ajout et d'une refermentation de moût non-fermenté en canette et en fût, ce qui lui procure un corps soyeu..
Nano Cinco - Casoar - 473ml
7,49 $
Gose Impériale Mangue et Citron - 7.2% alc/volCasoar est une Gose impériale à la mangue et au citron. Elle développe une robe jaune éclatante, un corps soyeux, des arômes tropicaux et légèrement épicés, ainsi que des saveurs salées et citronnées qui ne sont pas sans rappeler la margarita. Ses multiples facettes et sa puissance lui donnent un profil digne d'un cocktail parfait pour l'apéro...
Nano Cinco - Fafrette - 473ml
6,99 $
West Coast IPA - 6.1% alc/volFafrette est une IPA, qui s'inscrit dans la nouvelle tendance de la West Coast, mariant les arômes fruités et résineux à une amertume gouleyante sans le côté maltée. Nous y avons incorporés des cultivars de trois terroirs / pays différents (le Pacifica de Nouvelle-Zélande, l'Eclipse de l'Australie, puis le Simcoe et le Comet de l'Ouest américain) sélectionnés spécifiquement pour apporter une amertume franche, ainsi que des notes d'agrumes et de pin...
Nano Cinco - Fame - 473ml
6,99 $
NEIPA Waima/Pacifica/Cascade - 6.8% alc/volFame est une New England IPA 100% houblons néo-zélandais. Houblonnée au cultivar Waimea, Pacifica et NZ Cascade, elle développe un corps soyeux et des arômes fruités explosifs rappelant le zeste de citron, ainsi que les fruits tropicaux et à noyaux...
Nano Cinco - Flos - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage - 6% alc/volAssemblage de bières sûres et sauvages vieillies en barriques puis conditionnées sur des fleurs de sureau, ainsi que du houblon en feuilles. Une bière délicate aux arômes floraux et légèrement herbacées, puis aux notes fruitées rappelant notamment la pêche...
Nano Cinco - Frontenac - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage - 5.5% alc/volFrontenac est un assemblage de saisons sûres et sauvages vieillies en barriques de vin, puis macérées sur du marc de Frontenac noir de l'Île d'Orléans. La macération apporte à cette bière sûre et sauvage une robe pourpre, un corps velouté, des notes de petits fruits et de jus de raisin, ainsi que des tannins et des riches arômes vineux. Une bière complexe et surprenante s'approchant d'un jeune vin rouge effervescent !..
Nano Cinco - Harfang - 473ml
7,99 $
Triple NEIPA Citra, Peacharine, Tropical fusion - 9.6% alc/volCollaboration avec Bas-CanadaHarfang est une Triple New England brassée en collaboration avec la Brasserie de Bas Canada et houblonnée aux cultivars Citra, Peacharine SubZero Hop Kief et Tropical Fusion. Ce dernier est un nouveau blend de houblons néo-zélandais spécialement élaboré par Freestyle Hops pour apporter des arômes puissants de fruits tropicaux. Une bière particulièrement texturée, soyeuse et savoureuse aux notes soutenues de fruits à noyaux, de mangue et d'agrumes juteux...
Nano Cinco - Hokuto No Ken - 473ml
7,49 $
Double NEIPA Southern Cross, Peacharine et Motueka - 8.3% alc/volHokuto No Ken est une double New England IPA 100% houblons néo-zélandais de notre sélection de chez Freestyle Hops. Brassée avec des flocons de riz brun, elle développe un corps particulièrement soyeux qui vient supporter ses arômes de fruits tropicaux, de pêches et d'agrumes...
Nano Cinco - Jacko - 375ml
13,99 $
Sweet Stout Impérial cacao/noix de coco/vanille - 11.9% alc/volJacko un est sweet stout impérial conditionné sur grué de cacao, noix de coco grillée biologique du Sri Lanka et vanille de l'Ouganda. En résulte un stout particulièrement sirupeux aux notes prononcées de chocolat noir et de coco...
Nano Cinco - Karluv Tmavy Lezak - 473ml
5,99 $
Lager Noir Tchèque - 4.8% alc/volKarluv est notre série de lager d'inspiration tchèque. Cette troisième version est une Tmavý Ležák, une lager à la robe très foncée (brun-noir) dont le profil de saveur rappel les biscuits, le pain grillé et la torréfaction. L'amertume et le côté herbacé du houblon Saaz vient équilibrer le côté plus malté. Son corps léger et son effervescence moelleuse, surtout lorsqu'elle est servie en fût, en font une bière à la fois foncée, savoureuse et de soif...
Nano Cinco - Lièvre - 473ml
6,99 $
NEIPA Superdelic, NZ Cascade, Southern Cross, Phantasm - 6.9% alc/volCollaboration avec Slake BrewingLièvre est une NEIPA thiolysée, brassée avec des ingrédients favorisant la thiolyse, un procédé qui stimule la biotransformation et libère un maximum d’arômes tropicaux. Houblonnée avec les cultivars néo-zélandais Superdelic, NZ Cascade (à l’empâtage) et Southern Cross, rehaussée de Phantasm (poudre de sauvignon blanc), puis fermentée avec la levure Thiol Theory, elle développe des notes éclatantes de fruit de la passion et de goyave...
