Nouveautés & nouvelles cuvées
Noctem - Cat Nord - 473ml
6,49 $
Extra Pale Ale - 5% alc/volCollabo St-PancraceQu’est-ce qu’une XPA? C’est une « Extra Pale Ale » qui se définie par sa couleur très pâle, ses arômes francs de houblon et une finale sèche pour en maximiser la buvabilité. Brassée en collaboration avec nos amis de la microbrasserie St-Pancrace de Baie-Comeau et mettant de l’avant les houblons Nelson Sauvin, Idaho7 et Centennial, cette XPA vous permettra d’explorer un tout nouveau courant houblonné!..
Noctem - Crumble des Tropiques - 473ml
7,29 $
Pastry Sour - 6.5% alc/volLa mangue, l’abricot, le biscuit Graham, les amandes, la vanille, la noix de coco grillée et le lactose se combinent dans cette bière pour en faire un véritable dessert ensoleillé! Légèrement acidulée et avec une finale bien ronde, elle est tout aussi parfaite pour l’apéro que pour le dessert!..
Noctem - Hyperpack - 4x473ml
22,99 $
Quatuor de Double NEIPANotre HYPERPACK 2025 est une sélection exclusive de 4 doubles NEIPAS au format 473 ml, où le houblon en format Hyperboost™ est à son apogée. Il contient la HYPERNELSON, la HYPERCATNIP, la HYPERKRUSH et la HYPERCITRA. Chaque bière de cette collection met en valeur l’intensité et la richesse des houblons, créant des profils aromatiques explosifs et délicieusement fruités. Pour passer commande, communiquez avec nous par courriel ou par téléphone...
Noire & Blanche - B'Rousse Willis - 473ml
6,19 $
Rousse de Seigle - 4.7% alc/volle sucre d’orge se présente en début de bouche pour laisser lentement transparaître des notes épicées et légèrement fruitées. Le profil caramélisé dévoile timidement une amertume qui s’estompe sur des notes légèrement terreuses et fruitées...
Nouvelle France - Méchant Loup - 473ml
7,19 $
Triple IPA Citra, Nelson sauvin, Motueka - 10% alc/volTriple NEIPA voilée à la robe jaune pâle. Profil intensément fruité, dominé par les fruits tropicaux mûrs et les agrumes. En bouche, la texture est onctueuse, l’alcool apporte une chaleur bien dosée, et l’amertume, franche, ne prend jamais le dessus. Finale juteuse, persistante et équilibrée. Laissez-vous mordre par le Méchant Loup!..
Nouvelle France - Vin d'Orge - 473ml
7,19 $
Vin d'Orge - 10.8% alc/volCette bière de type vin d'orge révèle une profondeur unique grâce à ses saveurs riches et nuancées. Sa longue ébullition intensifie les notes maltées, mêlant douceur et puissance. Une bière forte qui séduit par sa texture veloutée et ses arômes envoûtants...
Pie Braque - Sour Canneberge Cassis - 473ml
7,19 $
Sure Canneberge et Cassis - 4.5% alc/volLa Sour Canneberge-Cassis est une bière acidulée naturellement en fermenteur d'un rouge étincelant. Les canneberges et le cassis apportent à ce breuvage une touche ensoleillée, surette ainsi qu'une abondance de saveurs fraîches et fruitées. Un véritable rêve liquide!..
Pie Braque - Yucatan Margarita - 473ml
6,79 $
Lager Mexicaine style Margarita - 4% alc/volVersion spéciale de notre classique Yuc! Agrémentée d'agrumes, cette Yuc se prend pour un exquis Margarita!..
Pit Caribou - B Couleur Groseille - 473ml
6,79 $
Bière de Fermentation Mixte aux Groseilles - 5% alc/vol..
Ras L'Bock - Tri Coqs - 473ml
5,29 $
Pilsner Bohémienne - 5% alc/volCombien de brasserie ça prend pour brasser un Pilsner bohémienne avec des ingrédients pis des techniques traditionnelles comme une triple décoction durant l’empâtage ? Ça en prend trois …Pis un labo aussi.C’est pour ça qu’on a invité les brasserie Hopéra, Jackalhops pis le Labo Solution Brassicole a se joindre a nous pour deux grosses journées de brassage pas mal funnées ! En espérant que t’aies autant de fun à la boire qu’on a eu à la brasser...
Ras L'Bock -Katyusha - 473ml
10,29 $
Stout Impérial Russe vieilli en barriques de Bourbon - 11.9% alc/volVous tenez sans aucun doute entre vos mains une bière d’exception d’une grande complexitée. Un corps enrobant et généreux. Un nez de Bourbon et de cacao grillé qui se poursuivent de façon lancinante en bouche. Le tout appuyé par un soupçon de café noir et de caramel.Que demandé de plus !!!!..
Robin - La Ferme chez Robin - 750ml
14,99 $
Saison à l'eau de pomme - 5% alc/volSaison dorée contenant 30% d'avoine du Québec et dans laquelle nous avons substitué l'eau de brassage par de l'eau de pomme. Elle est fermentée avec notre mélange maison de levures et est affinée en barriques pendant 5 mois...
Shelton - Coup d'Éclat - 473ml
5,49 $
DDH Session IPA - 4% alc/volSpécialement brassée pour les joueurs de Pickleball… et tous les autres amateurs de bières légères bien houblonnées. Cette Session IPA offre un éclat de saveurs avec les houblons Krush, Citra et Galaxy en dry hop!..
Siboire - Josef - 473ml
5,19 $
Svetlý Speciální - 6.0 % alc/volDans notre série de lagers d’inspiration tchèque, nous souhaitions essayer quelque chose d’un peu plus costaud. Pour un pays de grands buveurs comme la République Tchèque, 6%, c’est pratiquement une bière extra-forte! Notre Svetly´ Speciální a été brassée avec du malt dechez Innomalt, du houblon Saaz, une levure lager et, toute l’expertise et la douceur de nos brasseurs. :) D’une grande pintabilité, cette bière rend hommage à Josef Groll, créateur de la Pilsner. Levons notre verre à la santé de Josef, un homme qui a révolutionné le monde brassicole! Notes de dé..
Siboire - Serenade Simcoe - 473ml
5,19 $
Pale Ale - 5.5% alc/volLaissez-vous conquérir par notre Sérénade Simcoe, une Pale ale rendant hommage au houblon américain Simcoe (vous l’aurez deviné), cultivar qui a toujours la cote auprès des amateurs de produits houblonnés. Brassée avec de l’orge et du blé du Québec, la céréale s’exprime en douceur. L’ami Simcoe se joint à la mélodie et apporte du rythme avec des notes de conifères et d’agrumes. De l’équilibre, de la balance dans cette Pale ale rafraîchissante à l’amertume délicate. À l’instar des plus belles pièces musicales, cette ode au Simcoe laisse en mémoire un doux souvenir, bien l..
Sir John - Citron Bibi - 473ml
5,99 $
Gose Lime et Citron - 4.5% alc/volCitron Bibi c'est, vous vous en doutez sûrement, une bière au citron! Gose de style, cette ale sure et saline se prête parfaitement à tout rafraichissement ou tout voyage intersidéral! Légère comme tout, vous aussi vous allez crier Citron Bibi à chaque gorgée!..
Sir John - Faire le Vide - 473ml
7,69 $
Double IPA 100% Galaxy - 8.5% alc/vol En collaboration avec Hops Connect, nous avons mis au point une bière qui ne se contente pas de remplir vos verres, mais qui vous permet véritablement de faire le vide. Comment ? Grâce au meilleur Galaxy au monde. Oui, vous avez bien lu, ce houblon est tellement débile qu’il transforme chaque gorgée en un voyage sensoriel unique.Imaginez un goût explosif, une amertume bien maîtrisée et une explosion de saveurs tropicales. Un breuvage qui vous permet de couper avec le quotidien, de vous évader, et de vous perdre dans un moment de pure détente. Faire le vid..
Sir John - Lima Oscar Sierra Tango - 473ml
6,99 $
IPA Citra, Citra Cryo, NZ Cascade, NZ Cascade hop kief, Nectaron et Rakau - 6.8% alc/volHoublonnée avec du Citra, du Citra Cryo, du NZ Cascade, du NZ Cascade hop kief, du Nectaron ainsi que du Rakau, on est définitivement dans le territoire des gros jus houblonnés ici avec cette belle robe jaune. Regorgeant de saveurs typiques des IPA néo-zélandaises, on tire sur l'ananas bien juteux, la mangue, la papaye, sur un fond bien herbacé qui se marie à l'amertume très agrume du citra et du citra cryo.Laissez-vous tenter par cette belle IPA et peut-être que vous aussi vous allez en perdre la boule!..