Nouveautés & nouvelles cuvées
Memento - Trou Noir - 473ml
6,29 $
Porter au bagel - 6.4% alc/volUne véritable création originale montréalaise, où bagels et bière se rencontrent dans l'inattendu. Créée en collaboration avec Le Trou, ce porter audacieux et toasté est brassé avec 10% de bagels au sésame, un lot entier ajouté directement au brassin. Le résultat? Une profondeur maltée riche. Équilibrée par une douceur subtile et une touche de noisette inspirée du snack le plus emblématique de Montréal. Sombre, toasté et impossible à fuir car, contrairement aux trous noirs, celui-ci, vous aurez envie d'y plonger encore et encore...
Messorem - Il Était une Fois l'Existence - 473ml
5,79 $
Lager de blé - 4,9% alc/volCette bière de soif légèrement trouble par l’apport du blé laisse aussi une goût délicatement herbal et fruité. Le genre de bière capable d’apporter du soleil à même une journée ennuagée..
Micro du Lac -Tante Tricotante Chardonnay Rose - 500ml
11,99 $
Tripel en fût de Chardonnay et pétale de rose - 8.5% alc/volSous la mousse blanche, une belle robe paille légèrement opaque se dessine. Au nez, on retrouve des arômes complexes, à la fois vineux et floraux. Superbe équilibre en bouche où la sécheresse de la Saison s’harmonise avec les tanins de chênes de l’élevage en barrique, tout en laissant la place aux saveurs fruitées du Chardonnay et celles florales des pétales de rose sauvage..
Mille Iles - Tous les Riz les SOS - 473ml
5,79 $
Lager de Riz - 4,5 % alc/volCOLLABO | MILLE-ÎLES x FERMENTOR Brassée avec une proportion de riz en complément du malt, cette bière dorée dévoile des notes florales et céréalières. Le riz utilisé l’a rend légère et lui confère une grande buvabilité, accentué par une finale sèche et une faible teneur en alcool!..
Nano Cinco - 130 Semaines - 473ml
8,49 $
Tmave Pivo en barrique de brandy aux pommes - 4.7% alc/volCollabo Mellon..
Nano Cinco - À la Belle Étoile - 473ml
6,79 $
NEIPA Mosaic, Nelson Sauvin et Eclipse - 6.5% alc/vol..
Nano Cinco - Allo Allo Téléphone - 473ml
6,79 $
NEIPA de Blé - 7.2% alc/volNew England Wheat IPA aux houblons Rakau, Wakatu, Citra et Pacific Sunrise. Brassée avec une grande quantité de blé, elle développe un corps bien soyeux et des notes de pamplemousse, de fruit de la passion et de mangue...
Nano Cinco - Beaux Jours - 473ml
5,99 $
Pale Ale d'Été - 4.6% alc/volNous lançons le 4pack Beaux Jours, une Pale Ale d'été à la fois légère et houblonnée, parfaite pour les belle journées d'été . Les houblons utilisés seront changeant d'une version à l'autre permettant d'apprécier différents profils aromatiques. Cette fois-ci nous avons choisi le Citra de Carpenter Ranches Farm. Brassée avec du blé, houblonnée à froid avec modération et fermentée avec la levure US 05, cette bière légèrement trouble développe un corps léger, des notes fruitées et une amertume délicate nous offrant une très grande buvabilité...
Nano Cinco - Cerf Volant - 473ml
6,49 $
Session NEIPA - 4.9% alc/volCerf-Volant est une New England Session IPA généreusement houblonnée avec le Zumo de Segal Ranch, le Nectaron de NZ Hops et le Pacific Sunrise de Crosby Hops. On y retrouve des arômes d’agrumes, de fruit de la passion et d’ananas. Avec son faible taux d’alcool, elle se boit toute seule, tout en offrant un beau punch houblonné...
Nano Cinco - Classe Typhoon - 473ml
7,99 $
Porter Baltique - 8.7% alc/volClasse Typhoon est un porter baltique. Cette bière plutôt foncée à la mousse brun clair développe des arômes riches de malt rappelant le caramel, le toffee et les noix, puis des notes d'esters évoquant les fruits séchés. Son côté malté et torréfié apporte également des saveurs délicates de chocolat noir et de café...
Nano Cinco - Damas 2025 - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage - 5.5% alc/volCette nouvelle itération de la Damas est issu d'un assemblage de bières sauvages vieillies en fûts de Chardonnay, puis conditionnées sur des prunes de Damas de la récolte 2024 sur l'île d'Orléans. Elle offre un profil funky avec une aromatique complexe et une acidité maitrisée - une bière où la richesse de la prune bien mûre se mêle à des notes de griottes et d'amande. Un beau produit à boire en terrasse..
Nano Cinco - Don Julio - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage en barrique de Sotol - 6% alc/volToute nouvelle Don Julio, notre série de bières sauvages vieillies en barrique de Sotol, spiritueux d’origine mexicaine s’apparentant à la Tequila et distillé à partir des feuilles de Dasylirion Wheeleri. Cette itération sans ajout de fruit est issue d'une saison sauvage et sûre d'un an d'âge, une bière délicate et bien équilibrée avec une belle présence de la barrique qui lui donne des notes poivrées, boisées et complexes...
Nano Cinco - Fiesta Ligera - 473ml
5,99 $
Lager Mexicaine - 3.9% alc/volCollabo ToltekFiesta ligera est une pils mexicaine brassée avec une base de maïs. Élaborée en collaboration avec Toltèk, cette bière légère et particulièrement de soif développe des notes florales, céréalières et légèrement herbacées. C'est la bière parfaite pour étancher sa soif sous le soleil..
Nano Cinco - Fort - 473ml
6,79 $
NEPA au môut de Riesling - 5.5% alc/volFort est une New England Pale Ale brassée en collaboration avec nos voisins de La Souche. Conçue autour des précurseurs de thiol et de la biotransformation, cette bière met en valeur des techniques innovantes telles que le mash hopping avec du NZ Cascade de la récolte 2025. Nous l’avons fermentée avec une levure thiolisante, enrichie pour l’occasion avec de la poudre de peau de sauvignon blanc (Aroma Glow) ainsi qu’un ajout de moût de riesling lors de la fermentation.Le résultat : une bière intensément aromatique, vibrante de saveurs, portée par un trio d..
Nano Cinco - Fumoir - 473ml
6,29 $
Rauchbier - 5% alc/volFumoir est notre toute première Rauchbier concoctée en collaboration avec Herman. Brassée avec du malte fumé, des grains de spécialités foncés et un houblon Tchèque (le Sladek), cette bière à la robe noisette développe des arômes soutenus de bois fumé, de caramel et de torréfaction...
Nano Cinco - Funky Gose - 750ml
18,99 $
Gose Funky - 5.5% alc/volBière sauvage issue de fermentation mixte, dans laquelle ont incorporé du sel provenant du St-Laurent.Conditionné avec des canneberges séchées Préalablement macérées dans le gin rouge De la Distillerie Stadaconé. Issue de la même base que la funky gose régulière mais conditionnée une 2e fois avec des bleuets sauvages...
Nano Cinco - La Chute BA - 473ml
8,49 $
Schwarzbier BA - 4.5% alc/volLager Noire en barrique de Whisky..
Nano Cinco - Oregon - 473ml
6,79 $
NEIPA - 6.8% alc/volOregon est une New England IPA brassée en collaboration avec West Coast Hop Breeding. Houblonnée uniquement avec leur nouveau houblon expérimental WCHB-102, elle développe des notes de citron, de poire et de zeste de lime..