Nouveautés & nouvelles cuvées
Nano Cinco - Don Julio - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage en barrique de Sotol - 6% alc/volToute nouvelle Don Julio, notre série de bières sauvages vieillies en barrique de Sotol, spiritueux d’origine mexicaine s’apparentant à la Tequila et distillé à partir des feuilles de Dasylirion Wheeleri. Cette itération sans ajout de fruit est issue d'une saison sauvage et sûre d'un an d'âge, une bière délicate et bien équilibrée avec une belle présence de la barrique qui lui donne des notes poivrées, boisées et complexes...
Nano Cinco - Fiesta Ligera - 473ml
5,99 $
Lager Mexicaine - 3.9% alc/volCollabo ToltekFiesta ligera est une pils mexicaine brassée avec une base de maïs. Élaborée en collaboration avec Toltèk, cette bière légère et particulièrement de soif développe des notes florales, céréalières et légèrement herbacées. C'est la bière parfaite pour étancher sa soif sous le soleil..
Nano Cinco - Fort - 473ml
6,79 $
NEPA au môut de Riesling - 5.5% alc/volFort est une New England Pale Ale brassée en collaboration avec nos voisins de La Souche. Conçue autour des précurseurs de thiol et de la biotransformation, cette bière met en valeur des techniques innovantes telles que le mash hopping avec du NZ Cascade de la récolte 2025. Nous l’avons fermentée avec une levure thiolisante, enrichie pour l’occasion avec de la poudre de peau de sauvignon blanc (Aroma Glow) ainsi qu’un ajout de moût de riesling lors de la fermentation.Le résultat : une bière intensément aromatique, vibrante de saveurs, portée par un trio d..
Nano Cinco - Fumoir - 473ml
6,29 $
Rauchbier - 5% alc/volFumoir est notre toute première Rauchbier concoctée en collaboration avec Herman. Brassée avec du malte fumé, des grains de spécialités foncés et un houblon Tchèque (le Sladek), cette bière à la robe noisette développe des arômes soutenus de bois fumé, de caramel et de torréfaction...
Nano Cinco - Funky Gose - 750ml
18,99 $
Gose Funky - 5.5% alc/volBière sauvage issue de fermentation mixte, dans laquelle ont incorporé du sel provenant du St-Laurent.Conditionné avec des canneberges séchées Préalablement macérées dans le gin rouge De la Distillerie Stadaconé. Issue de la même base que la funky gose régulière mais conditionnée une 2e fois avec des bleuets sauvages...
Nano Cinco - La Chute BA - 473ml
8,49 $
Schwarzbier BA - 4.5% alc/volLager Noire en barrique de Whisky..
Nano Cinco - Oregon - 473ml
6,79 $
NEIPA - 6.8% alc/volOregon est une New England IPA brassée en collaboration avec West Coast Hop Breeding. Houblonnée uniquement avec leur nouveau houblon expérimental WCHB-102, elle développe des notes de citron, de poire et de zeste de lime..
Nano Cinco - Osma - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage - 6% alc/volOsma est un assemblage de bières sauvages et sûres vieillies en barriques, puis conditionnées sur fleurs d'Osmanthus. L'ajout de ces dernières procure des arômes floraux et des notes fruitées rappelant la pêche à cette bière sûre et complexe...
Nano Cinco - Rosada - 473ml
7,29 $
Gose framboise et figues de barberie - 4% alc/volcollaboration avec Toltek, Rosada est une Gose, bière sûre et saline, conditionnée sur de la framboise et figues de barberie.Une bière légère en alcool, à la robe rose et aux saveurs fruitées vives et rafraichissantes...
Nano Cinco - Ruines - 473ml
5,99 $
Lager Houblonnée - 4.5% alc/volRuines est le fruit d’une collaboration avec Wills et le Hop Research Council. Cette lager houblonnée a été conçue pour offrir une grande buvabilité. Elle est houblonnée exclusivement à l’aroma step avec le HRC-004, un houblon expérimental révélant des notes délicates de fleurs, de thé et de lime. Une bière tout en subtilité et en finesse !..
Noctem - Explosion - 473ml
7,29 $
NEIPA - 7% alc/volLa combinaison unique des houblons Citra, Krush et Bru-1 détonne et explose avec des arômes d’ananas, de mangue et d’agrumes. Cette NEIPA dense et aromatique à fort impact saura vous surprendre!..
Noctem - Hops Fwd - 473ml
7,99 $
Triple NEIPA TDH YCH803 Citra, Nelson Sauvin, Krush, Citra - 10% alc/volQuelques brasseries sont sélectionnées pour tester les nouveaux produits de houblon de Yakima Chief et il nous fait grand plaisir d’en faire partie! Cette triple NEIPA intègre le YCH803 Citra, un nouvel extrait très aromatique de houblon. Combiné avec du Nelson Sauvin, du Krush et du Citra conventionnel, ce mélange regorge de fruits tropicaux et représente un pas vers le futur des bières houblonnées!..
Noctem - Moggie - 473ml
7,49 $
Double NEIPA Motueka, Riwaka, Cascade - 8% alc/vol10 ans de discussion avec des brasseurs et membres de l'industrie pour débusquer et propager de l'information pertinente au milieu brassicole canadien ça se souligne! Il nous fait plaisir de contribuer aux festivités du 10e anniversaire du BAOS Podcast avec cette double NEIPA d'inspiration Néo-Zélandaise. Brassée avec du Motueka, Riwaka et Cascade NZ, cette bière déploie des arômes de fruits tropicaux et de zestes d'agrumes avec une texture veloutée incomparable...
Noire & Blanche - B'Rousse Willis - 473ml
6,19 $
Rousse de Seigle - 4.7% alc/volle sucre d’orge se présente en début de bouche pour laisser lentement transparaître des notes épicées et légèrement fruitées. Le profil caramélisé dévoile timidement une amertume qui s’estompe sur des notes légèrement terreuses et fruitées...
Nouvelle France - Énergie Citrique - 473ml
6,69 $
Ale aux Agrumes - 6.5% alc/volÉnergie citrique est une ale aux agrumes brassée avec soin. Cette ale offre une explosion de saveurs grâce à son mélange rafraîchissant d’orange, de lime, de citron, de tangerine et de pamplemousse. Chaque gorgée de ce délice vous transporte dans un tourbillon d’agrumes, alliant douceur et acidité. Bonne dégustation!..
Nouvelle France - Méchant Loup - 473ml
7,19 $
Triple IPA Citra, Nelson sauvin, Motueka - 10% alc/volTriple NEIPA voilée à la robe jaune pâle. Profil intensément fruité, dominé par les fruits tropicaux mûrs et les agrumes. En bouche, la texture est onctueuse, l’alcool apporte une chaleur bien dosée, et l’amertume, franche, ne prend jamais le dessus. Finale juteuse, persistante et équilibrée. Laissez-vous mordre par le Méchant Loup!..
Nouvelle France - Vin d'Orge - 473ml
7,19 $
Vin d'Orge - 10.8% alc/volCette bière de type vin d'orge révèle une profondeur unique grâce à ses saveurs riches et nuancées. Sa longue ébullition intensifie les notes maltées, mêlant douceur et puissance. Une bière forte qui séduit par sa texture veloutée et ses arômes envoûtants...
O'Quai des Brasseurs - La Festi Valoise - 473ml
5,69 $
Pale Ale à la Camerise - 5% alc/volFruit d'une collaboration entre OQDB et les Insulaires, la Festivaloise est la bière officielle de la 9e édition du Festival des bières de Laval. Pale ale houblonnée (Mosaic et Galaxy) à la camerise..
Perspective - Automorphisme - 473ml
5,79 $
Stout au Café - 7% alc/volOn a ici un stout à 7% avec des notes chocolatés, de grains torréfiés et de café. Sa touche un peu sucré lui donne un merveilleux corps et nous fait penser à un beau mocaccino. Nous avons utilisé le merveilleux café de chez Wiltor. Un super café du El Salvador SL34 de la famille Borgonovo Pohl...
Perspective - Supermassif - 473ml
6,79 $
Double NEIPA Riwaka & Bru-1 - 8% alc/volAnanas! Wow ce dernier ressort comme du bonbon. Le Bru-1 à fait de la magie avec le merveilleux Riwaka. On est sur l'ananas, l'agrume et un peu tropical, complémenté avec un petit côté sucré (mais pas trop) qui nous donne l'impression de croquer dans une tranche d'ananas...
Pie Braque - Sour Canneberge Cassis - 473ml
7,19 $
Sure Canneberge et Cassis - 4.5% alc/volLa Sour Canneberge-Cassis est une bière acidulée naturellement en fermenteur d'un rouge étincelant. Les canneberges et le cassis apportent à ce breuvage une touche ensoleillée, surette ainsi qu'une abondance de saveurs fraîches et fruitées. Un véritable rêve liquide!..
Pie Braque - Yucatan Margarita - 473ml
6,79 $
Lager Mexicaine style Margarita - 4% alc/volVersion spéciale de notre classique Yuc! Agrémentée d'agrumes, cette Yuc se prend pour un exquis Margarita!..
Pit Caribou - B Couleur Groseille - 473ml
6,79 $
Bière de Fermentation Mixte aux Groseilles - 5% alc/vol..