Stout, Porter et autres bières foncées
La Souche - Incinérateur - 473ml
6,69 $
Porter Tourbé - 6% alc/volDescription: Ale reprenant l’esthétique d’un imaginaire attisé par les chaudières et le craftsmanship. Un jus hâlé, coiffé d’un fin collet sépia pâle, simulant la suie brunâtre de la combustion, pourvu d’un goût malté robuste et finement tourbé. Breuvage de l’époque géorgienne imageant pourtant la science-fiction victorienne: une bière steampunk...
La Souche - La Tanière - 500ml
8,99 $
STOUT IMPÉRIAL BARRIQUÉ AFFINÉ SUR COPEAUX D'AMBURANA - 11.62% alc/volStout impérial élevé 2 ans en barriques de vin rouge ayant contenu du whisky canadien. Affinage final sur copeaux d'Amburana, bois d'Amérique du Sud aux saveurs complexes rappelant la fève de tonka, la cannelle et la vanille. Son profil sec rehausse des notes de café, de fruits rouges et une chaleur d'alcool enveloppante...
La Voie Maltée - La Criminelle - 355ml
5,19 $
Stout impériale - 9.5% alc/volNote du brasseur: Noire liquoreuse et alcoolisée, arômes subtils de réglisse et de violette, accompagnés d’arômes de café et de chocolat provenant des malts torréfiés...
La Voie Maltée - La Gigonne Nitro - 473ml
4,99 $
Stout à l'avoine - 4% alc/volNote du brasseur: Noire crémeuse à l’azote, ronde en bouche à la mousse onctueuse. Arômes de café et de chocolat noir provenant des grains d’orge torréfiés...
Lagabière - Stout - 473ml
3,79 $
Stout 4,5% alc./vol.Description de la brasserie : Cette Ale Noire sucrée et onctueuse au parfum de café et de malt torréfiés saura vous réchauffer à l'année...
Le Bilboquet - La Corriveau - 473ml
4,99 $
Stout à l'avoine - 5.5% alc/volDescription: Du haut de sa potence, La Corriveau vous regarde déguster une bière noireaux arômes d'espresso et de chocolat noir. Sa robe profonde est coifée d'une crème riche et onctueuse qui cache une amertume tranchante, digne des idées noires qui hantaient l'esprit de cette meurtrière légendaire...
Le Castor - Stout à l'Avoine - 473ml
4,49 $
Stout à l'avoine - 5% alc/volNote du brasseur: Riche et maltée, cette jolie stout saura vous séduire. Vos sens se laisseront envoûter par son arôme de chocolat noir,sa douce saveur de café et sa robe veloutée, provenant des meilleurs flocons d’avoine. Cette bières accompagnera parfaitement votre “comfort food” de prédilection...
Le Ketch - Oscar - 473ml
6,69 $
Dry Stout - 4.5% alc/volBière noire, légère et sèche au corps velouté. Aromes de torréfaction, café et chocolat noir...
Le Naufrageur - Mille Sabords - 750ml
16,99 $
Double stout affiné en fût de bourbon - 7.5% alc/volBrassée à l’époque pour l’occasion de son millième brassin, Le Naufrageur récidive à nouveau avec la Mille Sabords.La bière St-Barnabé un classique revisité en double stout affiné en fût de Bourbon. Ronde et chaleureuse en boucheavec des notes de chocolat, vanille et caramel, cette petite liqueur est digne des plus grands marins aux longs cours..
Le Naufrageur - Mille Sabords Café 750ml
16,99 $
Double Stout Café en Fût de Bourbon - 7.5% alc/volLa Mille Sabords Café est une déclinaison presque classique de notre Mille Sabords. C’est un double stout affiné en fût de Bourbon dans lequel nous avons fait un cold brew avec un café de la Brûlerie du Quai de Carleton-sur-Mer. Le café, un Brésil Cerrado de la famille Barbosa, vient complémenter à merveille les notes de vanille, caramel et chocolat présentes dans la bière...
Le Naufrageur - Mille Sabords Framboise - 750ml
16,99 $
Double Stout Framboise Affiné en fût de chêne - 7.5% alc/volLa Mille Sabords Framboises, est une déclinaison fruitée de notre Mille Sabords. C’est un double stout fermenté sur une généreuse quantité de framboises. Ses notes de café et de chocolat complètent à merveille la framboise pour former une bière à la fois équilibrée et savoureuse...
Le Naufrageur - Mille Sabords Piment Mélilots - 750ml
16,99 $
Double Stout au Piment et Mélilots - 7.5% alc/volLa Mille Sabords Piments-Mélilots, est une déclinaison exotique de notre Mille Sabords. C’est un double stout affiné en fût de Bourbon sur un généreux lit de piments forts et de mélilot. S’en dégage une intensité chaleureuse et boisée qui plaira autant aux amateurs de bière qu’aux amateurs de contrées inconnues et de sensations fortes...
Le Naufrageur - Stout Framboise - 473ml
7,99 $
Stout - 5.6% alc/volNote du brasseur: Ce stout étonnamment rafraîchissant a l’acidité franche de la framboise. Son amertume nous donne d’ailleurs l’impression d’avoir croqué un pépin de ce délicieux fruit rouge. Un léger goût de grain torréfié nous accompagne jusqu'à la finale...
Le Naufrageur - William B. - 473ml
6,69 $
Stout aux huitres - 5.2% alc/volNote du brasseur: Bière faite avec des huîtres! Vous n’en trouverez pas au fond de la bouteille, cependant vous obtiendrez au goût une touche minérale issue de la coquille et des saveurs iodées et salines provenant de ce mollusque bivalve. Le tout s’accorde en délicatesse avec les multiples arômes des grains torréfiés du stout...
Le Prospecteur - Imperial Ulrick in Memoriam - 750ml
17,99 $
Stout Imperial - 9.5% alc/volNotre célèbre Noire Impériale est de retour ! Brassée en hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien maire d’Amos, cette bière rend hommage à un homme fort, rassembleur et fier de sa région. Derrière sa robe noire intense se cachent des saveurs profondes de café « Poêle à Bois » de Torréfacteur Sans Frontière (Malartic), de cacao, de mélasse, de cassonade et de vanille naturelle. Une bière puissante et chaleureuse, à l’image de notre terroir et de ses bâtisseurs...
Le Prospecteur - Impérial Ulrick Pikliz - 750ml
17,99 $
Stout Impérial - 9.5% alc/volNotre emblématique Noire Impériale est de retour, plus gourmande que jamais ! Cette année, nous avons poussé l’audace en réinventant la recette avec une touche festive et riche, rendant hommage au pikliz haïtien. Ce Stout Impérial intense allie café "Mélange du Prospecteur" (L'Armorique, Val-d'Or), cacao, mélasse, cassonade, vanille de Madagascar et une généreuse dose de piments Scotch Bonnet, Habanero et Jalapeño, pour un clin d'œil au condiment haïtien qui a inspiré cette création. Forte et noble, cette bière rend hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien mai..
Le Prospecteur - Jackleg - 473ml
6,69 $
Stout au Whiskey Américain - 6.5% alc/volEnfin! Que tous les travailleurs sur les Jacklegs lèvent leur canette et leur foreuse à béquille pour célébrer cette bière! Une onctueuse mousse noire, des arômes de vanille fraîche et des saveurs de whiskey américain qui s’agencent en cacophonie (entendre ici un bon bruit strident de Jackleg) avec l’ajout de copeaux de bois de barriques de Jack Daniel’s. Une panoplie de saveurs telles que l’avoine, le caramel, le chocolat, le café et le grain rôti à boire à la sortie de la mine souterraine...
Le Prospecteur - Ma Reine ne s'appelle pas Élizabeth - 750ml
17,99 $
Stout Impérial inspiré du gâteau reine Élizabeth. 11,5% alc/volCe Stout Impérial est une bière dessert inspirée du classique gâteau Reine Élizabeth — ce moelleux réconfortant aux parfums d’époque et de nostalgie. On y retrouve toute la richesse d’un gâteau aux dattes nappé d’un glaçage fondant à la noix de coco grillée. On dit que le gâteau serait né d’une visite royale dans les années 1950… mais dans notre royaume à nous, la seule souveraine, c’est la gourmandise. Dans cette version pour adulte averti, on retrouve un trône d’arômes chaleureux : caramel collant, dattes confites, vanille, casso..