Nouveautés & nouvelles cuvées
Messorem - Destructio 0014 - 473ml
7,99 $
Double IPA Southern Cross/Eclipse/Nelson Sauvin - 8.5% alc/vol..
Messorem - Destructio 0015 - 473ml
7,99 $
Double IPA Xtrem Turbo Waimea/Superdelic/Motueka - 8.5% alc/vol..
Messorem - Mort de Trouille - 473ml
7,49 $
IPA (XTRM TURBO) Nelson Sauvin/Citra/Motueka - 6.5% alc/vol..
Messorem - Sortie Spectrale Strata - 473ml
5,99 $
Lager Houblonnée Strata, Strata Hyperboost - 4.5% alc/vol..
Mille Iles - Krush - 473ml
6,29 $
Session IPA - 4.2% alc/volGénéreusement houblonnée avec du Krush®, Nectaron, Nelson Sauvin, Motueka et Krush® Hyperboost®, cette Session IPA explose de saveurs de mangue mûre, fruit de la passion, nectarine et lime. Légère et soyeuse, son amertume discrète laisse toute la place aux arômes...
Mosaiek - Cosmos - 355ml
4,49 $
Grisette 4,6% alc/volPetite grisette, grande fraîcheur ! Brassée avec une belle quantité de blé, un peu d ‘épeautre et beaucoup d’amour !..
Mosaiek - Splash No1 - 355ml
4,99 $
Pale ale au houblon Hydra. 5,6% alc/volPremière bière de notre série de pale ale mettant en valeur un houblon québécois. Ici, le Hydra dévoile ses notes d’agrumes, de clémentine et de raisin vert...
Nano Cinco - Amboise - 473ml
6,99 $
West Coast IPA - 6.3% alc/volAmboise est une West Coast IPA brassée en collaboration avec la brasserie française Art Is An Ale. Suivant la technique de Math, maître brasseur de Art Is An Ale, nous avons houblonnée au Simcoe lors de l'ébullition pour l'amérisation, puis au Simcoe Dynaboost lors de la phase d'aromatisation. Ensuite, nous avons massivement houblonnée à froid avec du Comet et de l'Amarillo Estate Grown, ainsi qu'avec du Strata CGX (pellets concentrés) et du Simcoe Hyperboost (concentré liquide). En résulte une bière sèche, claire, limpide et à l'amertume franche qui développe des ..
Nano Cinco - Bosquet - 473ml
6,99 $
NEIPA Motueka/Peacharine/Galaxy - 6.9% alc/volBosquet est une New England IPA aux houblons Motueka et Peacharine de notre sélection néo-zélandaise chez Freestyle Hops, puis au cultivar autralien Galaxy. Ses saveurs d'agrumes et de pêches sont au premier plan, laissant s'introduire, par la suite, des notes de fruits tropicaux. Le tout est supporté par une robe soyeuse aux arômes vifs et savoureux...
Nano Cinco - Cerasus 2026 - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage 5.5% alc/vol - Cerasus 2026 est la troisième version de notre assemblage de bières sauvages vieillies en barriques de vin et conditionnée sur une grande quantité de cerises griottes de Saint-Paul-d'Abbotsford en Montérégie. En résulte une bière complexe et sûre dans laquelle la griotte est encore plus mise de l'avant avec ses notes de petits fruits, d'épices et d'amandes...
Nano Cinco - Ciseaux - 750ml
19,99 $
5% alc/vol - Ciseaux est une jeune saison sauvage vieillie 3 mois en cuve d'inox, puis conditionnée sur du jus concentré de camerise et de bleuet du Québec provenant de Fruitomed, dans la région de Chaudière-Appalaches. Une saison à la robe pourpre avec des notes de petits fruits sauvages et une légère touche d’acidité !..
Nano Cinco - Coyote - 473ml
7,29 $
Double West Coast IPA - 8% alc/volCoyote est une Double West Coast IPA élaborée en collaboration avec Segal Ranch pour laquelle nous avons eu la chance de mettre la main sur les houblons limités Zumo, Tangier, Anchovy et Ramosa. Ces quatres cultivars développés par Segal Ranch et mis en marché dans les dernières années. En résulte une bière puissante qui s'inscrit dans la nouvelle tendance de la West Coast IPA, très peu malté, à la robe claire et limpide, puis au corps léger. Son amertume franche, mais équilibrée, complète à merveille ses arômes intenses de zeste d'orange et de pamplemousse ai..
Nano Cinco - Eberesche - 473ml
5,99 $
Dortmunder Export - 5.2% alc/volStyle de lager pâle originaire de la ville de Dortmund, en Allemagne. Elle se situe à mi-chemin entre l'amertume houblonnée d'une Pilsner allemande et le profil malté et doux d'une Helles bavaroise. Houblonnée au cultivar Tettnang et Hallertau Mittelfrüh, cette dernière développe des arômes floraux et légèrement agrumés qui viennent se combiner à merveille à son corps léger, ainsi que sa finale céréalière et doucement amère...
Nano Cinco - Flügelnuss - 473ml
5,99 $
Altbier - 4.5% alc/volFlügelnuss est une Altbier, un style de bière ambrée originaire de Düsseldorf, en Allemagne. Tout comme la Kolsch, la Altbier est une bière fermentée à l'aide d'une levure de fermentation haute de type ale, mais affinée à froid pendant plusieurs semaines comme les lagers. Ce style originaire de Düsseldorf se caractérise par sa couleur cuivre et des arômes maltées rapellant la croûte de pain grillé, la noisette, et le caramel léger. S'ajoute également à cela des notes florales et légèrement herbacées issues du Hallertauer Mittelfrüh, houblon noble allemand. En résulte une ..
Nano Cinco - Helsinki - 473ml
8,49 $
Smoothie Sour Guimauve/Crème Glacé/Érable/Airelle/Bleuet/Fraise/Camerise - 4.5% alc/volHelsinki est un smoothie élaboré en collaboration avec Glass Pyramid Project (CoolHead Brew), brasserie Finnoise spécialisée en smoothie et bières sûres que nous avons rencontré lors d'un festival à Budapest. Ensemble, nous avons choisi de faire un smoothie à partir d'un combo de fruits nordiques cultivés à la fois au Québec et en Finlande. En plus des purées de fraises et de bleuets, nous avons donc ajouté du jus concentré d'Airelle rouge de Lac-Etchemin et de camerise du Québec. Finalement, pour ajouter e..
Nano Cinco - Innovation #10 - 473ml
7,79 $
Triple NEIPA Citra/Riwaka/Eldorado/Mosaic/Pacifica - 9.6% alc/vol..
Nano Cinco - Paris - 473ml
6,99 $
NEIPA Nectaron/Citra/Nelson Sauvin - 6.9% alc/volParis est une New England brassée en collaboration avec la brasserie française Fauve Craft Bière. Elle est notre version de la collaboration brassée dans leurs installations lors de notre court passage à Paris au printemps dernier. Elle est houblonnée au cultivar Nectaron, ainsi qu'avec le Citra de notre lot sélectionné chez Tributary Hop Farm et le Nelson Sauvin de notre sélection chez Freestyle Hops. Pour ajouté en aromatique, nous avons également ajouté du Nelson Sauvin Amplifire, sous-produit liquide et concentré de houblons. En résulte une ..
Nano Cinco - Stratolaunch - 473ml
7,99 $
Quad IPA Motueka, Citra, Limequat - 11% alc/volStratolaunch est une New England Quadruple IPA houblonnée massivement avec le Motueka de notre lot selectionné chez Freestyle Hops, au Citra de Tributary Hop Farm issu de notre sélection chez Yakima, puis au Limequat, nouvel assemblage de chez Freestyle développé pour offrir des notes de citron vert bien zestées ainsi qu'une combinaison équilibrée de fruits tropicaux soutenu par un profil floral en arrière-plan. Pour un résultat encore plus puissant, nous y avons également incorporé du Motueka Amplifire et du Limequat SubZero Hop Kief, deux huile..