Nouveautés & nouvelles cuvées
Loup Garou - Sonnen Pils - 473ml
6,49 $
Pilsner de style Allemande - 4.5% alc/volTraduit approximativement par « Pils ensoleillée ». Nous pensions lancer cette bière lors d'un magnifique week-end de mars, et non entre une tempête de verglas et une tempête de neige... mais c'est la vie !C'est une Pils de style sud-allemand, légère en corps, avec un arôme puissant de houblons nobles (selon les standards européens) et une amertume vive. Nous avons opté pour une carbonatation naturelle plus élevée que nos autres lagers allemandes afin d'alléger le corps et de maximiser la buvabilité. Cette bière a été lagerisée pendant 7 semaines à 0 °C..
Maltstrom - Farmhouse Gin - 473ml
5,99 $
FARMHOUSE BLANCHE en barrique de GIN de la Distillerie Grand Dérangement - 5.3% alc/volNotes d’agrumes et de foin provenant de la levure Farmhouse, rehaussée par les saveurs tanniques du bois, finale herbacée provenant du Gin...
Maltstrom - Pilsner Impériale - 473ml
6,99 $
Lager extra-forte style Pilsner Impériale. 10% alc/volBrassée en collaboration avec Brasserie Distillerie Beauregard et Innomalt...
Maltstrom - Scotch Lager de Glace - 500ml
12,99 $
Scotch Lager Cryoconcentrée - 11% alc/volNotre version affinée 1 an en barriques de Bourbon et cryconcentrée...
Messorem - Mis à mort - 473ml
7,99 $
Triple IPA houblons Nelson Sauvin, Chinook Dynaboost, Krush & Nelson Hyperboost. 10% alc/vol..
Messorem - The Maiden - 473ml
5,99 $
Pilsner italienne en collaboration avec Belleflower Brewing. 5% alc/volHoublons Saaz, Hallertau Blanc & Saphir...
Messorem - The Queen - 473ml
7,29 $
West Coast IPA en collaboration avec Belleflower Brewing. 7% alc/volHoublons Centennial & Amarillo...
Messorem - The Widow - 473ml
7,79 $
Double IPA en collaboration avec Belleflower Brewing. 8,5% alc/volHoublons Riwaka, El Dorado & Ella...
Messorem - Vienna de Foudre - 473ml
5,99 $
Vienna Lager de Foudre - Saaz - 5% alc/volTexture soyeuse, couleur cuivrée et goût de céréales réconfortantes comme la saison le désire. L’équilibre du tout est tout simplement délicieux. On en est fiers, heureux et assoiffés…santé..
Micro du Lac - Tante Vobiscum Chardonnay - 500ml
11,99 $
Assemblage de Tripel en Fût de Chardonnay - 9.2% alc/volCollab avec Microbrasserie CharlevoixBière blonde soutenue d’une belle clarté, nez de confiserie, de biscuit et d’un fruité complexe évoquant la poire. En bouche, c’est très élégant et équilibrée, les saveurs sont persistantes et rappelle encore les poires ou autres fruits apparentés, mais plutôt confits que frais, et une agréable amertume s’étire tranquillement sur la chaleur délicate de l’alcool. Recommandations boire a 6 Celsius dans un verre ballon..
Mille Iles - Triple Belge à la Poire - 473ml
6,99 $
Triple Belge à la Poire - 9.5% alc/volTriple belge à laquelle une purée de poire a été ajoutée durant la fermentation. Les notes de poire fraîche s'entremêlent harmonieusement avec les esters de la levure belge, offrant une bière à la fois fruitée, chaleureuse et complexe...
Moulin 7 - La Blonde des Sucres - 473ml
5,79 $
Blonde Belge à l'Érable - 6% alc/volLa Blonde des Sucres est une blonde belge à l’érable douce et équilibrée. Les notes maltées et légèrement épicées typiques du style belge se marient à une touche d’érable qui apporte rondeur et chaleur, sans excès de sucre. Cette bière rend hommage à la cabane à sucre chez Fortier, une institution régionale aujourd’hui disparue, reconnue pour son accueil chaleureux et son esprit rassembleur. Un souvenir du temps des sucres, des traditions d’ici et des moments partagés qui ont marqué toute une communauté...
Nano Cinco - Casoar - 473ml
7,49 $
Gose Impériale Mangue et Citron - 7.2% alc/volCasoar est une Gose impériale à la mangue et au citron. Elle développe une robe jaune éclatante, un corps soyeux, des arômes tropicaux et légèrement épicés, ainsi que des saveurs salées et citronnées qui ne sont pas sans rappeler la margarita. Ses multiples facettes et sa puissance lui donnent un profil digne d'un cocktail parfait pour l'apéro...
Nano Cinco - Fafrette - 473ml
6,99 $
West Coast IPA - 6.1% alc/volFafrette est une IPA, qui s'inscrit dans la nouvelle tendance de la West Coast, mariant les arômes fruités et résineux à une amertume gouleyante sans le côté maltée. Nous y avons incorporés des cultivars de trois terroirs / pays différents (le Pacifica de Nouvelle-Zélande, l'Eclipse de l'Australie, puis le Simcoe et le Comet de l'Ouest américain) sélectionnés spécifiquement pour apporter une amertume franche, ainsi que des notes d'agrumes et de pin...
Nano Cinco - Harfang - 473ml
7,99 $
Triple NEIPA Citra, Peacharine, Tropical fusion - 9.6% alc/volCollaboration avec Bas-CanadaHarfang est une Triple New England brassée en collaboration avec la Brasserie de Bas Canada et houblonnée aux cultivars Citra, Peacharine SubZero Hop Kief et Tropical Fusion. Ce dernier est un nouveau blend de houblons néo-zélandais spécialement élaboré par Freestyle Hops pour apporter des arômes puissants de fruits tropicaux. Une bière particulièrement texturée, soyeuse et savoureuse aux notes soutenues de fruits à noyaux, de mangue et d'agrumes juteux...
Nano Cinco - Jacko - 375ml
13,99 $
Sweet Stout Impérial cacao/noix de coco/vanille - 11.9% alc/volJacko un est sweet stout impérial conditionné sur grué de cacao, noix de coco grillée biologique du Sri Lanka et vanille de l'Ouganda. En résulte un stout particulièrement sirupeux aux notes prononcées de chocolat noir et de coco...
Nano Cinco - Lièvre - 473ml
6,99 $
NEIPA Superdelic, NZ Cascade, Southern Cross, Phantasm - 6.9% alc/volCollaboration avec Slake BrewingLièvre est une NEIPA thiolysée, brassée avec des ingrédients favorisant la thiolyse, un procédé qui stimule la biotransformation et libère un maximum d’arômes tropicaux. Houblonnée avec les cultivars néo-zélandais Superdelic, NZ Cascade (à l’empâtage) et Southern Cross, rehaussée de Phantasm (poudre de sauvignon blanc), puis fermentée avec la levure Thiol Theory, elle développe des notes éclatantes de fruit de la passion et de goyave...