Nouveautés & nouvelles cuvées
Ippon - Akkorokamui - 473ml
9,79 $
Stout Impérial au café en barrique de Bourbon - 8.5% alc/volAkkorokamui est un stout impérial affiné six mois en barriques de bourbon de la distillerie Heaven Hill puis aromatisé à froid avec un café du Costa Rica préparé par le torréfacteur artisanal Café Kujira.C’est une bière noire forte, complexe et ronde et cafféinée...
Knowlton - Marzen - 473ml
4,99 $
Märzen - 6.5% alc/volLager ambrée allemande. Traditionnellement brassée en mars et servie pour Oktoberfest, cette lager aux reflets cuivrés et aux notes maltées de céréales bien rôties est couronnée d'une belle mousse. Soulignée par une pointe d'amertume, elle est franchement rafraîchissante. Prost!..
Knowlton - Oatmeal Stout - 473ml
5,69 $
Stout à l'avoine - 5% alc/volCorps riche et onctueux, avec une cascade dense de mousse. Au goût, elle exhale de forts arômes chocolatés avec une certaine légèreté dûe à l’ajout généreux d’avoine. Au final, une bière très équilibrée avec une finale agréablement sèche...
L'Ironie du 13 - Kilt de Velour - 473ml
7,49 $
Scotch Ale - 8.9% alc/volRiche et ronde, qui met de l’avant le malt!Une texture veloutée soutenue par ses notes de caramel sur une finale réconfortante!..
L'Octant - Alouette - 473ml
7,29 $
NEIPA - 6.5% alc/volL’Alouette est une IPA d’inspiration Nouvelle-Angleterre houblonnée avec des variétés de houblons provenant de la ferme Duke 25 cultivés au Canada à 100%. Les variétés Bergamot, Mackinac et Emerald Spire lui confère des notes de jus d’orange tropical, de punch aux fruits et une final puissante...
La Barberie - Aller Retour - 473ml
7,99 $
Bière affinée en barrique - 6% alc/volCollabo JackalhopAssemblage de bières barriquées et de moût jeune. C'est précis, mais funky, c'est fruité et vineux, tout ce qu'il faut pour que tes papilles fassent des allers-retours...
La Barberie - C.Tout Framboise - 473ml
5,49 $
Stout à l'Avoine aux Framboises - 5% alc/volC. Tout c'est tout simplement un stout à l'avoine classique et la version framboise c'est une C. Tout avec une quantité appropriée de framboise.Ce n'est pas un stout dessert. Ce n'est pas un stout sucré...
La Barberie - Escarbille New Riff - 473ml
8,29 $
Stout impérial élevé 10 mois en barriques de bourbon de New Riff Distillery - 9% alc/volStout offrant des notes de caramel, de réglisse ainsi qu'une pointe de chocolat et de fruits rouges.Le passage en barrique ajoute des notes franches de spiritueux, lui donnant une attaque plus mordante mais qui se termine sur une finale douce et chaleureuse...
La Barberie - Escarbille Tennesse - 473ml
8,29 $
Stout impérial élevé 10 mois en barriques de bourbon du Tenesse - 8.5% alc/volStout offrant des notes de caramel, de chocolat au lait et une pointe de café. Les saveurs apportées par la barrique de spiritueux sont très présentes, sans pour autant briser l'équilibre et ajoutant même une belle longueur en bouche...
La Chasse Pinte - Pilsner Italienne - 473ml
6,99 $
Pilsner Italienne à la matricaire odorante - 5% alc/volPilsner italienne 100% Québec. Collabo des brasseries coopératives Pie Braque, Le Saint-Fût, La Barberie, Les Sans taverne et À la Fût...
La Chasse Pinte - Stout Impérial - 750ml
15,99 $
Stout Impérial en fût de Bourbon Mélilot et Livèche - 8.5% alc/vol..
La Confrérie - Loo Loo - 750ml
22,99 $
Stout Dessert en Barrique de Weller’s - 8.3% alc/volTu te souviens de notre Bernois, ce fameux stout de montagne avec vanille, caramel salé maison, cacao & lactose ? Et bien, on te l’a transformé l’espace de quelques mois en barrique de bourbon. Ça goûte quoi ? Facile. Un bon stout crémeux et torréfié bien balancé où les notes vanillées de la barrique s’entremêlent avec ceux de la vanille de Madagascar. Le côté boisé du chêne s’ajoute lentement et te fait rêver à une guimauve brûlée en version Smores sur le bord d’un feu automne. En finale, rien de trop sucré mais un tout petit peu collant...
La Fabrique - Kaliningrad - 473ml
8,69 $
Stout Impérial Russe - 8.5% alc/volOn raconte que Catherine la Grande, impératrice de toutes les Russies, ou Sophie Frédérique Augusta d'Anhalt-Zerbst pour les intimes, adorait la stout londonienne. C’est pourquoi cette dernière fut exportée de l’empire anglais jusqu’à la cour de Saint-Pétersbourg dès les années 1780. Cette « Export Stout» pouvait atteindre jusqu’à 12% d’alcool et c’est pourquoi le nom de « Russian Imperial Stout » est resté ancré. Notre interprétation du style, la Kaliningrad, est noire comme la nuit et affiche une belle mousse couleur café. On y perçoit des arômes de fruits ..
La Fosse - Lab 03 - 473ml
6,79 $
Scotch Ale - 8% alc/volUne scotch ale ronde et caramélisée, rehaussée par des copeaux de chêne et des houblons nobles...
La Souche - Gosa Toca - 473ml
7,29 $
Gose Canneberge et Aromate Boréaux - 6.5% alc/volUne bière des "pays tremblants & couverts de mousse", aurait-on écrit au début de la colonie. Un pied dans le nord et l'autre dans le sud tourbeux, le riche fruit rouge de baptême iroquois (ou européen) partage sa renommée astringence avec d'autres aromates du territoire, offrant un bouquet de saveurs toutes québécoises! SANTÉ!..
La Souche - La Bûche de Noel - 4x473ml
22,99 $
Caisse Mixte de IPA- West Coast IPA- Nano IPA- NEIPA Forestière- Session IPA..
Le Ketch - Dock 130 - 473ml
7,79 $
NEIPA au Miel Nectaton/Motueka/Riwaka/Nelson Sauvin - 6.5% alc/vol..
