Stout, Porter et autres bières foncées
La Barberie - C.Tout - 473ml
5,49 $
Stout à l'avoine - 5% alc/volStout à l'avoine présentant un nez céréalier et de toffee. En bouche, ce sont le pain grillé, la mélasse, sans son côté sucré, et le cacao qui se succèdent. Tout simplement...
La Chasse Pinte - Le Sommeil du Loup - 473ml
6,99 $
Lager noire à l'absinthe et à la tanaisie - 5.8% alc/volCollabo La Souche..
La Chasse-Pinte - Porter Baltique 2024 - 750ml
15,99 $
Porter Baltique au thé puerh affiné en fût de whisky. Cuvée 2024 - 9,3% alc/vol..
La Confrérie - Bernois - 473ml
6,99 $
Stout dessert caramel, cacao, vanille & lactose. - 8% alc/vol..
La Confrérie - Crema - 473ml
6,69 $
Stout café, vanille et lactose - 6% alc/vol Description: Stout de Soirée avec ajouts de vanille de Madagascar, lactose et café infusé à froid en provenance de Géogène micro-torréfacteur...
La Fabrique - Kaliningrad - 500ml
9,79 $
Stout Impérial Russe - 8.5% alc/volOn raconte que Catherine la Grande, impératrice de toutes les Russies, ou Sophie Frédérique Augusta d'Anhalt-Zerbst pour les intimes, adorait la stout londonienne. C’est pourquoi cette dernière fut exportée de l’empire anglais jusqu’à la cour de Saint-Pétersbourg dès les années 1780. Cette « Export Stout» pouvait atteindre jusqu’à 12% d’alcool et c’est pourquoi le nom de « Russian Imperial Stout » est resté ancré. Notre interprétation du style, la Kaliningrad, est noire comme la nuit et affiche une belle mousse couleur café. On y perçoit des arômes de fruits ..
La Ferme - Stout Impérial - 500ml
9,19 $
Stout Impériale - 8% alc/volD’un noir profond, ce stout bien charpenté libère des arômes de grains rôtis, de café et de chocolat noir. Des saveurs soutenues et réconfortantes pour affronter les températures descendantes...
La Ferme - Stout Sec - 500ml
7,19 $
Dry Stout - 5% alc/volDry stout d’inspiration irlandaise (allo la Guinness!), où le malt rôti s’exprime pleinement, donnant des arômes de café mi-corsé mi-amère, sans artifice ni sucre résiduel excessif.Un Stout sec et parfaitement digeste dont avait bien envie notre collègue-brasseur Pierre-Luc qui a concocté avec l’équipe la recette de cette délicieuse bière...
La Fosse - Ébène - 473ml
5,29 $
Dry Stout - 5% alc/vol Noir et dense comme le bois d’ébène, ce stout peu sucré descend étonnament bien. À chaque gorgée se manifestent des saveurs de café et de chocolat légèrement amer...
La Fosse - Nocturnité - 473ml
5,99 $
Stout au café - 6.3% alc/volNocturnité est notre série de bières noires axée sur l’expérimentation de plusieurs saveurs chaleureuses. Noire comme la nuit, riche comme la forêt, Nocturnité #1 est un stout au café de la Petite Brûlerie de Deschambault...
La Grange Pardue - La Ham Nouère - 473ml
5,69 $
Stout - 3.5% alc/volNote du brasseur: Cette DRY STOUT est inspirée des traditions irlandaises, une bière mince qui titre les 3,5 % d’alcool. On y retrouve des arômes de grains de café torréfiés, des saveurs de chocolat noir, le tout habillé d’une texture sèche et soyeuse. Une bière réconfortante et riche en saveur qui se déguste avec facilité au dessert et après l’ascension du Mont Ham...
La Souche - New Waterford 473ml
5,99 $
Stout - 5% alc./vol.Description : Une nouvelle Waterford en sol américain, une continuation plutôt qu’une reproduction. L’ancestrale ville irlandaise devint ici la pionnière du Limoilou actuel, empreint de nouvelles gustations. Voilà ce qui décrit bien notre Stout: autant de soif que l’original, mais davantage caractéristique de nos papilles appréciant les notes chocolatées et torréfiées...
La Souche - Trévise en Québec - 473ml
6,49 $
STOUT BLANC PÂTISSIER STYLE TIRAMISU - 7% ALC./VOLUn building de flaveurs dissimulées derrière une facade toute pâle qui saura certainement vous tromper! Le café, la vanille, le chocolat et une pointe d’agrumes se structurent dans un tonique monté à l’expresso et soutenu principalement par une texture crémeuse. Un dessert à boire, un tiramisu liquide, un contraste alléchant!SANTÉ!..
La Veillée - Nicole - 473ml
5,79 $
Stout - 4.6% alc/volUne bière noire aux timides reflets bruns, définie par des arômes torréfiés de café et de cacao. De caractère sec, elle possède en finale une belle amertume...
La Veillée - Vincent Fût de Bourbon - 355ml
5,99 $
Stout Impériale en fût de bourbon - 8.6% alc/vol..
La Voie Maltée - La Gigonne Nitro - 473ml
4,69 $
Stout à l'avoine - 4% alc/volNote du brasseur: Noire crémeuse à l’azote, ronde en bouche à la mousse onctueuse. Arômes de café et de chocolat noir provenant des grains d’orge torréfiés...
Le Bilboquet - La Corriveau - 473ml
5,49 $
Stout à l'avoine - 5.5% alc/volDescription: Du haut de sa potence, La Corriveau vous regarde déguster une bière noireaux arômes d'espresso et de chocolat noir. Sa robe profonde est coifée d'une crème riche et onctueuse qui cache une amertume tranchante, digne des idées noires qui hantaient l'esprit de cette meurtrière légendaire...
Le Bilboquet - La Corriveau 2023 - 473ml
10,29 $
Stout Impérial en Barriques de Vin Blanc - 9% alc/volDécouvrez la version vieillie en fûts de notre Corriveau. Son passage dans des barriques de vin blanc lui confère des notes de torréfaction de café et de raisins verts, aboutissant à une finale légèrement fruitée qui s'harmonise parfaitement avec vos desserts au chocolat préférés. Bonne dégustation!..
Le Bilboquet - La Coup de Canon - 473ml
4,99 $
Stout café - 5% alc/volDescription: Bière noire au café. Sa couleur noire lui est conférée par l'addition unique de café contrairement à l'orge torréfiée utilisée d'ordinaire...
Le Castor - Stout à l'Avoine - 473ml
4,49 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Stout à l'avoine - 5% alc/volNote du brasseur: Riche et maltée, cette jolie stout saura vous séduire. Vos sens se laisseront envoûter par son arôme de chocolat noir,sa douce saveur de café et sa robe veloutée, provenant des meilleurs flocons d’avoine. Cette bières accompagnera parfaitement votre “comfort food” de prédilection...
Le Ketch - Oscar - 473ml
6,59 $
Dry Stout - 4.5% alc/volBière noire, légère et sèche au corps velouté. Aromes de torréfaction, café et chocolat noir...
Le Naufrageur - Holy Berry - 473ml
7,99 $
Stout blanc aux framboises - 7.4% alc/volNote du brasseur: Un stout blanc qui s'endimanche en rose! En effet, à la couleur pâle et dorée de se dernier se mêle la nuance rougeâtre de la framboise. On retrouve de nouveau la saveur des fèves de cacao et du café qui donne l'impression de goûter les malts noirs et torréfiés des stouts traditionnels. La Holy Berry possède également une texture onctueuse provenant de l'avoine et du lactose dont le côté légèrement sucré contraste avec l'acidité de cette petite baie divine...