Nouveautés & nouvelles cuvées
La Barberie - Baies d'Ici - 473ml
6,49 $
Pale Ale Bleuet et Framboise - 5.5% alc/volPetite pale ale toute en simplicité, mais brassée avec des fruits d'ici. Loin d'être surette, c'est une bière douce et délicatement fruitée qui accompagne parfaitement nos après-midi québécois...
La Barberie - Chemin Royal - 500ml
10,99 $
Assemblage aux Fruits de l'Iles d'Orléans - 6.8% alc/volBière élaborée sous le thème des petits fruits et des producteurs de l'île d’Orléans. Résultat, bière sur cerises du Québec avec ajoût de mûres et de framboises de l'Île d'Orléans. Le tout assemblé avec 25% de bière barriquée 42 mois en fûts de vin rouge...
La Barberie - Gerry Poulet - 473ml
6,49 $
Session NEIPA Citra/Eclipse/Avoine - 5% alc/volEntre la session NEIPA et la Pale Ale houblonnée - Cryo Citra, Citra, Éclipse. Brassée avec de l'avoine malté extra-pâle. Brassin éphémère de la série b minuscule...
La Confrérie - Comme dans l'Temps - 473ml
6,79 $
Saison Acidulée Framboise Noire et Basilic Sacré - 5.8% alc/volCollaboration Griendel..
La Confrérie - Tout Terrain - 473ml
6,99 $
IPA Vermontoise Citra & Galaxy - 6.5% alc/volNotes de mangue / fruit de la passion / pêche et une touche florale. Une amertume franche et nette laisse place à une finale douce et légèrement sèche pour accentuer la pintabilité. Un profil d’eau spécifique a été utilisé afin de te régénérer tes sels minéraux, une gazéification naturelle pour te titiller les papilles, c’est le breuvage parfait après ta ride de vélo de montagne...
La Fosse - Entrelacs - 500ml
10,99 $
6.3% alc/vol - Assemblage de bières de fermentation mixte élevées en barriques de chardonnay, infusé de thé du Labrador et refermenté au miel. Au nez, des notes de miel, de fruits verts et de fleurs sauvages, avec une touche délicatement funk. En bouche, une fraîcheur élégante portée par la pêche verte, le melon miel et le litchi. Cet assemblage révèle toute la finesse du temps et de la nature...
La Pécheresse - Rapide Blanc - 473ml
5,79 $
Hefeweizen - 5.2% alc/volLa Rapide Blanc est une bière de blé d'inspiration allemande. Légèrement voilée, elle nous dévoile des notes épicées de clou de girofle et de poivre blanc. Sans oublier son arôme de chewing-gum à la banane...
Le Ketch - capitaine Petite Patrie - 473ml
6,69 $
Lager Tchèque - 4.6% alc/volCollaboration Mellon..
Le Ketch - Dock 152 - 473ml
7,79 $
NEIPA au Miel Citra/Motueka/Nelson Sauvin/Peacherine - 6.5% alc/vol..
Le Prospecteur - Capitaine Croquette - 473ml
6,49 $
NEIPA aux Fleurs Abitibienne - 6.5% alc/volNEIPA abitibienne aromatisée aux fleurs d’achillée millefeuille, de merisier et de thé du Labrador. Il s’agit d’une bière de notre Série Découverte Nordique contenant des ingrédients indigènes de notre forêt! Toutes cueillies en Abitibi par notre maître-brasseur, ces fleurs procurent de arômes de menthol, de camphre et de camomille. Le mariage de ceux-ci avec des houblons aromatiques en fait un breuvage floral et fruité qui explose de saveurs...
Le Prospecteur - Combustion Spontanée Framboise - 750ml
16,99 $
Style Gueuze à la Framboise - 7.2% alc/volLa Combustion Spontanée Framboise est une bière d’assemblage inspirée des gueuzeries belges. Maturées en barriques de chêne de vin pendant 18 mois avec de la framboise, les bières de fermentation spontanée composant cet assemblage sont brassées à partir de malt du Témiscamingue et de houblon suranné. Dans les fins fonds du chai du Prospecteur se cache une panoplie de micro-organismes présents naturellement dans l’air. C’est avec fringance que notre cave de fûts de chêne a offert ses ferments à cette bière, lui conférant une acidité vive et fruitée où l..