Nouveautés & nouvelles cuvées
Jackalhop - Caporal Pompette - 473ml
7,49 $
NEIPA en collaboration avec BreWskey. 6,8% alc/volHoublons Mosaic, Mosaic Dynaboost, Motueka & Citra...
Jackalhop - Couleuvres et Échafauds - 473ml
7,99 $
Vin d'orge Anglais - 11% alc/volOn vous présente aujourd'hui Couleuvres & Échafauds, un vin d'orge anglais en collaboration avec nos amis de Kahnawake Brewing Company. Du haut de ses 11% d'alcool, elle se démarque par sa texture épaisse, ses notes de sucre d'orge, de caramel et sa finale chaleureuse!..
Jackalhop - Dans Les Abies - 500ml
12,99 $
Oud Bruin aux pousses de sapin - 8.5% alc/volOn vous présente aujourd'hui une bière de fermentation mixte d'inspiration belge. Dans les abies est un assemblage de bières foncées affinées en fût de chêne, macéré sur pousses de sapins cueillies à la main. Elle se démarque par ses notes de prune, de fruits rouges avec une légère acidité. L'ajout de pousses de sapin nous apporte une belle complexité forestière et résineuse, qui vient s'agencer à merveille avec les levures sauvages. Dans les Abies a été délicatement conditionnée pendant 14 mois en bouteille ce qui lui confère une fine bulle et un é..
Jackalhop - Frimia - 750ml
16,99 $
Bière Sauvage - 5% alc/volC'est plus une cachette, on aime beaucoup les assemblages de bières sauvages! On est toujours très heureux lorsqu'on a l'opportunité d'ajouter des marcs de raisins à ces assemblages. Frimia se démarque par sa légèreté, sa fine acidité raffraîchissante et ses notes taniques qui nous apportent pas trop loin d'un vin nature. Le genre de bière qui nous fait vraiment tripper!..
Jackalhop - Gosilla - 750ml
17,99 $
Gose Fruité affinée 12 mois en fût de chêne - 5.5% alc/volOn vous sort une version différente de la Gosilla, notre Gose kiwi, melon d'eau, framboise et lime. Cette version a été affinée 12 mois en fût de chêne et refermentée en bouteille.T'as donc le bel équilibre entre le côté boisé de la barrique, l'acidité de la gose et les fruits présents dans la base de bière passée en fût de chêne. C'est léger et hyper raffraîchissant! L'ajoût de levures sauvages nous donne un Funk bien agréable...
Jackalhop - Kaldi - 473ml
7,49 $
Stout impérial au café éthiopien - 9% alc/volCollaboration avec Nano Cinco..
Jackalhop - Polymorphe - 473ml
6,29 $
Lager Noir - 4.5% alc/volAhhhh les lager noires. L'équilibre parfait entre les malts torréfiés typique des bières foncées et la légèreté des bières de fermentation basse! T'as donc des notes de pain grillé, de noisette avec une finale herbacée provenant du Saaz (oui, encore du Saaz). Polymorphe se démarque par son équilibre des saveurs! On crois avoir trouvé ta nouvelle bière de terrasse préférée!..
Jus Sec - Pantsdrunk - 750ml
18,99 $
Assemblage de cidre affiné en barrique de vin blanc et d'une Saison barriquée ayant macéré sur des marcs de chardonnay des Pervenches. Prise de mousse en bouteille. 6,2% alc/vol..
Jus Sec - Passeport - 750ml
19,99 $
Assemblage des forces de nos deux cidreries : une base de cidre au sureau de Cidres Intrus, mariée à trois de nos barriques ayant vieilli dans des fûts de whisky. 7% alc/volUn doux mélange, très cocktail, ultra pintable, où les fruits et le whisky se répondent avec subtilité...
L'Apothicaire - Barley Wine - 355ml
5,79 $
Barley Wine anglais - 10% alc/volLe Barley Wine ou Vin d’orge , bière de tradition britannique à 10% avec des saveurs de sucre d’orge et de fruits confits saura illuminer votre sapin intérieur..
L'Apothicaire - Bitter - 473ml
5,79 $
Ale Blonde Anglaise - 4.2% alc/volAle dorée, d'inspiration anglaise. Des saveurs de céréales biscuité soutenue par une légère amertume provenant des houblons nobles...
L'Esprit de Clocher - La Gosaic - 473ml
5,99 $
Gose IPA - 3.8% alc/volUne bière de blé funky, en mode acidulé avec une pointe de sel de mer et une touche de coriandre.En bouche, elle révèle un crescendo de saveurs citronnées aux accents herbacés, avec un fruité incroyablement désaltérant. Une mosaïque de goûts vivifiants… un véritable nectar des Dieux!..
L'Esprit de Clocher - Zorba - 473ml
8,99 $
Stout impérial Miel et Figues - 11.9% alc/volBrassé pour le 10eme AnniversairesUne œuvre d’art intensément maltée, révélant des saveurs torréfiées et chocolatées. Le goût suave du miel complète ce profil complexe, tandis que le taux d’alcool, masqué par la richesse des figues, se révèle en fin de bouche avec une douce chaleur persistante...
L'Ironie du 13 - Caroline de Berlin - 473ml
6,79 $
Sure Orange/Goyave/Fruit de la Passion - 5% alc/vol..
L'ironie du 13 - Macarons - 473ml
7,49 $
Pastry Stout inspiré des macarons chocolatés - 9% alc/volBien ronde et sucré, parfaite pour vous donner une grosse dose d’avoine, de cacao, de coconut et de vanille!..
La Barberie - B de Beauport - 473ml
5,69 $
Session NEIPA - 4.5% alc/volGrosse vague aromatique qui déferle sur la côte est de la ville de Québec. La Petite B de Beauport est TA destination pleine de saveurs exotiques, de textures soyeuses et de souvenirs heureux...
La Barberie - B Rousse - 473ml
5,69 $
Vienna Lager - 5.2% alc/volVienna Lager est une lager moelleuse, un peu ambrée. Terrain de jeu pour grands enfants, Bminuscule est une série de brassins éphémères. Selon nos envies et de notre imagination, apparaissent ces bières, en toute petite quantité, qui reviendront. Ou pas...
La Barberie - Baies d'Orléans - 500ml
10,99 $
6.7% alc/vol - Assemblage élaboré sous le thème des petits fruits et des producteurs de l'île d’Orléans. Résultat, la Baies d’Orléans est l’assemblage de 60% de jeune fermentation mixte sur cassis et framboise, 20% de fermentation mixte sur cassis (22 mois en barrique de vin) et 20% de fermentation mixte (25 mois en barrique de vin rouge)...
La Barberie - Helles - 473ml
6,59 $
Lager blonde allemande style Helles. Série B Minuscule4,8% alc/vol..
La Chasse Pinte - Pause Tendresse - 473ml
8,49 $
Triple aux griottes affinée en fût de chêne - 8% alc/vol..
la Chasse Pinte - Plus d'Animaux Moins Humains - 473ml
8,49 $
Triple au sureau affinée 2 ans en fût de chêne - 8.5% alc/vol..
La Chope Angus - La Blanche du Technopole - 473ml
5,99 $
Blanche Belge - 5.4% alc/volBière blanche belge aux arômes et saveurs de coriandre et d’orange...