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Stout, Porter et autres bières foncées

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Hopera - J'ai Gagné ma Chaloupe - 750ml

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13,99 $

Porter aux Griottes - 8% alc/volCollaboration avec La Fosse..

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Hopera - Tmave Pivo - 473ml

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5,49 $

Lager Noir - 5.3% alc/volTmavé Pivo – Un incontournable à ajouter à votre assortiment !Alliant la légèreté d'une lager à la richesse torréfiée d'une bière noire, notre Tmavé Pivo n’est pas simplement une bière, mais une véritable expérience gustative. Sa polyvalence en fait le compagnon idéal pour une large gamme de plats, répondant ainsi aux attentes des palais les plus raffinés.Proposée en quantité limitée. Ajoutez la Tmavé Pivo à votre assortiment et démarquez-vous avec une bière qui promet de faire l'unanimité !..

Hopfenstark - Assemblage #1 - 355ml

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5,99 $

Assemblage de stout impérial, de vin d'orge et de stout impérial russe en fût de bourbon - 10% alc/volAssemblage de Captain Swing, de Kamarad Friedrich et de Kamarad Friedrich vieillie 22 mois en fût de bourbon Widow Jane 12 ans...

Hopfenstark - Baltic Porter Scandinave - 473ml

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5,99 $

Porter Baltic - 8% alc/volNote du brasseur: Faite avec une levure de lager, cette bière rouge rubis au riche goût de malt est délicieuse à boire. Ses subtiles nuances chocolatées accompagnent à merveilles les saveurs de grains torréfiés...

Hopfenstark - Black Francis - 473ml

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5,69 $

Stout à l'avoine - 5.5% alc/volStyle typique de la tradition irlandaise, ce stout d'un noir profond présente de riches arômes de malt torréfié. Le houblon au profil terreux lui confère une subtile amertume camouflée parmi les saveurs enveloppantes de chocolat et de café. L'ajout d'avoine rend sa texture onctueuse et dense...

Hopfenstark - Kamarad Friedrich - 355ml

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5,79 $

Stout Impériale Russe - 11% alc/volCette bière douce au goût trouve son équilibre grâce aux saveurs de grains torréfiés, de malt caramel et de houblon terreux. La balance des ingrédients complémente sa haute teneur en alcool. Sa rondeur et sa chaleur réconfortante la rendent facile à boire.Meilleur Imperial Stout au Canada World Beer Award 2017Médaille d'or World Beer Award 2018..

Île D'Orléans - Jean Dit Laforge - 473ml

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6,59 $

Stout Impérial 10% alc/volLa bière d’hiver c’est la Jean dit Laforge. Fort et robuste, il fabriquait de ses mains, les outils des cultivateurs de l’Île d’Orléans. Il était quelqu’un et sa bière… est quelque chose. Ses effluves de malt, de chocolat et de vanille vous le confirmeront...

Ile d'Orléans - Schwarzbier - 473ml

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6,59 $

Schwarzbier - 4.2% alc/volDe type lager d’inspiration allemande, cette bière noire se caractérise par de forts arômes de chocolat et une pointe de torréfaction douce. En bouche, tout est rondeur et équilibre. Quelques notes de café au lait et de chocolat chaud font graduellement place à une finale peu amère et légèrement terreuse...

Ippon - Kuroi Kumo - 473ml

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5,49 $

Stout léger au Matcha - 3.2% alc/vol..

Jackalhop - Coma - 473ml

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6,79 $

Stout - 8% alc/volElle va te charmer avec ses notes de chocolat noir, de cacao et d'espresso. Son corps onctueux et sa douce amertume rendent chaque gorgée très réconfortantes...

Jackalhop - Gâteau de Fête - 500ml

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13,99 $

11.9% alc/vol - Stout Impérial barriqué 24 mois en fût de whisky de maïs. Macéré sur cacao et vanille..

Jackalhop - Kaldi - 473ml

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7,49 $

Stout impérial au café éthiopien - 9% alc/volCollaboration avec Nano Cinco..

Jackalhop - La Grande Révélation - 473ml

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6,99 $

Porter Baltique aux piments forts - 9% alc./vol.Jackalhop X La Pimenterie La Grande Révélation est une bière ambitieuse, qui mélange notre amour pour la bière ainsi que notre faible pour les sauces piquantes! Alors la Grande Révélation, c’est d’un côté, un Porter baltique et de l’autre, un baril de sauce piquante ayant contenu la légendaire sauce Grande Réserve de nos amis de La Pimenterie. Une sauce qui a passé 18 mois dans un baril de bourbon (vous nous voyez venir). On a donc assemblé de la Porter Baltique fraîche et de la Porter Baltique ayant passé 5 mois en baril de sauce piquante. Alors..

Jackalhop - Polymorphe - 473ml

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6,29 $

Lager Noir - 4.5% alc/volAhhhh les lager noires. L'équilibre parfait entre les malts torréfiés typique des bières foncées et la légèreté des bières de fermentation basse! T'as donc des notes de pain grillé, de noisette avec une finale herbacée provenant du Saaz (oui, encore du Saaz). Polymorphe se démarque par son équilibre des saveurs! On crois avoir trouvé ta nouvelle bière de terrasse préférée!..

Knowlton - Porter - 473ml

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4,49 $

Porter anglais - 4.5% alc/volPorter Anglaise aux houblons East Kent Golding et Triple Pearl. Style Classique de porter anglaise qui était historiquement consommé par les ouvriers anglaise des années 1920. Douce, facile à boire (pintable), bien balancé, sec, pas trop sucré. Arômes de caramel, de chocolat et léger soupçon de café...

L' Apothicaire - Porter Belge #1 - 473ml

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6,29 $

Porter anglais avec levure belge. 6% alc./vol...

L'Amère à Boire - Boucanier - 473ml

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5,99 $

Porter Anglais - 5.1% alc/volDes notes de malt torréfiés, de chocolat, de caramel et de noisettes en font une bière complexe, douce et satisfaisante...

L'Apothicaire - Stout aux huitres - 473ml

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6,29 $

Stout aux huîtres. 5.8% alc./vol.Bière de tradition irlandaise. Il s'agit d'un stout à l'avoine au goût de chocholat noir avec une fine touche minérale (iodé) provenant des huîtres. Cela lui confère une texture très onctueuse...

L'Apothicaire - Tmavy Specialni - 473ml

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6,29 $

Tmavý ležák - 6% alc/volLager noire d'inspiration Tchèque à l'avoine avec des notes de chocolat noir et une légère torréfaction. L'avoine local de Rawdon lui confère une onctuosité subtile pour une dégustation tout en finesse...

L'Esprit de Clocher - Festin de Loup - 473ml

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6,79 $

Stout à la Framboise - 6% alc/vol..

L'Esprit de Clocher - La Coeur de Loup - 473ml

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5,19 $

Stout à l'avoine - 5% alc/volJuste assez pour tenter la satire... La plus obscure, mais moelleuse à souhait! Crémeuse et robuste. Subtilité grillée révélant des notes bien tempérées de café et de chocolat...

L'Esprit de Clocher - Zorba - 473ml

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8,99 $

Stout impérial Miel et Figues - 11.9% alc/volBrassé pour le 10eme AnniversairesUne œuvre d’art intensément maltée, révélant des saveurs torréfiées et chocolatées. Le goût suave du miel complète ce profil complexe, tandis que le taux d’alcool, masqué par la richesse des figues, se révèle en fin de bouche avec une douce chaleur persistante...

L'Ironie du 13 - Monark - 473ml

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7,49 $

Stout Impérial Café Érable - 9.7% alc/volRevoici, Monark Café/Érable, un Stout Impérial brassée en collaboration avec Monark Micro-Torréfacteur!Une grosse dose de café accompagnée de Sirop d’érable biologique de Beauce!! Goûteuse, ronde et sirupeuse, parfaite pour accompagner le café Fort #1, un savant mélange préparé par Xavier!!..

L'Ironie du 13 - Monark Framboise - 473ml

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6,69 $

Sweet Stout Framboise/Café - 6.2% alc/volUne bière qui allie la richesse d'un stout crémeux à l'acidité délicate de la framboise. Le café de chez Monark micro-torréfacteur ajoute des notes torréfiées, créant une parfaite balance entre la douceur fruitée et l’intensité du café, pour une bière à la fois équilibrée et gourmande...

L'Octant - Étoile Noire - 473ml

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6,99 $

Porter américain - 6% alc/volL’Étoile Noire est un Porter Américain fermenté avec une levure anglaise. Cette bière forte de couleur noire au reflet rougeoyant présente des saveurs fruitées provenant de la levure, de torréfaction et de chocolat noir suivi d’une amertume équilibrée. Pour augmenter la complexité, une dose de café est ajoutée à la fin de l’ébullition et la bière est fermentée sur un grué de cacao. Que le malt soit avec vous!..

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