NEIPA
Siboire - IPA Test - 473ml
5,69 $
NEIPA - 5.8% alc/volVersion #165 : houblons Mosaic, Superdelic et HBC1019Description: Notre série IPA Test est née de notre désir d’évaluer l’impact du plus grand nombre de paramètres possibles dans notre quête de la parfaite New England IPA. C’est donc la somme de toutes ces petites expériences qui nous rapproche sans cesse de la bière parfaite que nous avons en tête ! À vous maintenant de découvrir les flaveurs cachées dans cette gamme expérimentale de bières uniques et remplies de surprises !..
Sir John - Sonic Boom - 473ml
6,99 $
IPA au miel en collaboration avec Le Ketch & Herman. 6,8% alc/volCette IPA rassemble un peu du meilleur de chacune des trois brasseries. L'amour pour les houblons Néo-Zélandais - encore merci Guillaume pour le Southern Cross - le goût pour les bons grains et les textures impeccables de chez Herman - beau clin d'oeil à nos précédentes collaborations avec les flocons de Kamut - et le brassage impeccable de chez Sir John. On s'est amusé également à explorer de nouveaux houblons avec lequel on avait jamais travaillé, le Nelson Sauvin Bliss, cette variétée de Nelson Sauvin récolté plus tard en sais..
Tamarac - NEIPA Cryo - 473ml
5,49 $
NEIPA - 6.5 % alc/volCette Neipa a été fermentée avec la souche foggy london ale de chez escarpment labs. Des notes de fruits murs, mangue et ananas provenant de la levure et les houblons citra et idaho 7 ''cryo'' de chez YCH viennent ajouter du fruité à cette bière délicate. Brassin tout frais !..
