Nouveautés & nouvelles cuvées
Gaspard - Hoputain - 473ml
6,49 $
NEIPA houblons Riwaka, Nectaron, Nelson, Riwaka amplifire. 7,5% alc/vol..
Gaspard - Juicy.exe - 473ml
6,49 $
NEIPA avec houblons Nectaron, Motueka, Citra & Quantum Nectaron. 7,5% alc/vol..
Griendel - Onze - 473ml
5,99 $
kolsch abriocot & camomille - 5.2% alc/volNote du brasseur : 11 ans, ça se fête avec une bière un peu éclectique qui rappelle à la fois nos classiques et noter plaisir à jouer avec les styles. On se souhaite encore de nombreuses années à contribuer au millieu brassicole québécois!..
Ippon - Aki No Seishin Imperial - 473ml
10,99 $
Stout Impérial infusé de champignongs lactaires à odeur d'érable élevé en barriques de rhum. 11,7% alc/vol..
La Barberie - 881 de la Reine - 473ml
7,49 $
Vin d'orge anglais. 10,5% alc/volVin d'orge anglais richement malté et doux. Arômes de caramel et de fruits secs, soutenus par une chaleur enveloppante. En se réchauffant, il s'ouvre et dévoile toute sa complexité.À déguster lentement...
La Barberie - Escarbille 2026 Bourbon Vanille Cacao - 473ml
8,29 $
Assemblage de stout impérial élevé 10 mois en barriques de bourbon Wild Turkey (50%) et bourbon Wilderness Trail (50%) auquel a été ajouté de la vanille et des fèves de cacao. 11,2% alc/vol..
La Barberie - Escarbille 2026 Bourbon Wild Turkey - 473ml
8,29 $
Stout impérial élevé 10 mois en barriques de bourbon Wild Turkey. 11,1% alc/volNotes de chocolat au lait, de caramel ainsi qu'une pointe de réglisse...
La Barberie - Escarbille 2026 Wilderness Trail - 473ml
8,29 $
Stout impérial élevé 10 mois en barriques de bourbon Wilderness Trail. 11,3 % alc/volStout proposant des notes de chocolat au lait et de fruits rouges. Légèrement salin et des notes franches de spiritueux...
La Barberie - Le Terrier - 473ml
5,69 $
Stout irlandais. 4,2% alc/volUne recette 100% St-Roch d'un classique irlandais. Un stout irlandais de belle présence, sans être trop envahissant. Il exalte des arômes de malt torréfié et offre une texture douce, toute en délicatesse...
La Barberie - Prince Édouard - 473ml
6,99 $
Porter vieilli 10 mois dans nos anciennes barriques de stout impérial (bourbon) 5,1% alc/volDoux et rond. Le passage en barrique atténue le coté tranchant des malts torréfiés et donne des notes de bois bien présentes. Le spiritueux est discret, mais présent, avec principalement des notes de fruit rouge.Conditionné à l'anglaise, caractétisé par une gazéification légère...
La Confrérie - Comme dans l'Temps - 473ml
6,79 $
Saison Acidulée Framboise Noire et Basilic Sacré - 5.8% alc/volCollaboration Griendel..
La Fabrique - Mirobolante - 473ml
6,79 $
IPL - 7% alc/volBière non filtrée fermentée à basse température et houblonnée à froid. Nez floral, corps léger, robe couleur paille et buvabilité incontestable. Cette bière d’inspiration américaine est en quelque sorte la version lager de notre Espéranza, conséquemment un peu plus douce...
La Fabrique - Pain d'Épice - 473ml
6,79 $
Dubbel aux épices - 7% alc/volCette bière aux épices est fermentée avec une levure de blanche. une bière ambrée forte inspirée du mélange d'épices généralement utilisé dans le pain d'épices. La pain d'épices a été brassée pour la première fois au pub en 2011. Le mélange d'épices peut varier d'un brassin à l'autre selon la fraicheur des épices disponibles, importées pour la plupart de l'orient lointain. Cette bière est le réconfort parfait pour les jours un peu plus froids de l'automne et de l'hiver québécois...
La Fosse - Entrelacs - 500ml
10,99 $
6.3% alc/vol - Assemblage de bières de fermentation mixte élevées en barriques de chardonnay, infusé de thé du Labrador et refermenté au miel. Au nez, des notes de miel, de fruits verts et de fleurs sauvages, avec une touche délicatement funk. En bouche, une fraîcheur élégante portée par la pêche verte, le melon miel et le litchi. Cet assemblage révèle toute la finesse du temps et de la nature...
