Nouveautés & nouvelles cuvées
Frampton Brasse - Das Winter Projekt - 473ml
6,99 $
Rauchbier de glace - 11.9% alc/volBière de fermentation basse de type expérimentale entre une bière de glace (Eisbock) et une bière fumée (Rauchbier). Liquoreuse et douce à la fois, elle titre 11,9% d’alcool / volume. De ce fait, ce produit de niche****** apporte une chaleur en finale tel un spiritueux...
Frampton Brasse - Stout - 473ml
6,99 $
Stout Impérial Russe BA - 10.5% alc/volBière noire vieillie en fût de bourbon possédant une mousse beige onctueuse de couleur noisette déposant une dentelle sur le verre. Au nez, on détecte des arômes de vanille, de chocolat et de fruits mûrs. En bouche, le chocolaté domine les saveurs vanillées et fruitées tout en laissant place au goût de caramel...
Gallicus - Framboos - 500ml
13,99 $
Saison Brett Barriquée et Framboise - 5.5% alc/volSaison affinée 12 mois en fût de vin rouge italien, avec ajout de framboises.Robe rouge éclatante, arômes de framboise fraîche, notes de confiture et pointe d’acidité en finale..
Gaspard - Crème Solaire - 473ml
5,99 $
Blanche Orange et Ananas - 5.5% alc/volUne blanche décadente c'est quoi? C'est une blanche avec une forte présence fruitée pour lui donner un côté 'cocktail'. Nous avons donc définitivement la belle présence de blanche avec son profil aromatique typique, mais nous avons aussi une bonne dose d'orange et d'ananas. C'est très juteux comme blanche et c'est franchement bon !..
Gaspard - Extra Quoi ? - 473ml
6,79 $
Extra Pale Ale - 5.5% alc/volUne XPA c'est quoi? Extra pâle? Extra houblonnée? Extra sec? Il y a plusieurs opinions, mais nous avons décidé de nous amuser avec le style et de faire une bière très houblonnée, juste assez sec et certainement très pâle !..
Gaspard - LOLWTF - 473ml
7,49 $
Pastry Stout - 8% alc/volStout décadent avec une bonne dose de citron, chocolat et pistache. On a pas l'habitude d'y aller 'all in' de cette façon, mais on voulait faire différent et créer quelque chose de 'dessert' tout en gardant le style Gaspard...
Gaspard - Rencontre #2 - 473ml
7,49 $
Triple NEIPA - 10% alc/volCollabo Le KetchNEIPA qui regroupe les styles des deux microbrasseries...
Helix - Sour Cerise Orange Framboise - 473ml
5,79 $
Sure Cerise Orange Framboise - 4.8% alc/volÉlaborée en collaboration avec l'hydromellerie Cru d'Abeille, cette bière sure sans gluten met en valeur une combinaison vive de fruits acidulés, adoucie par une touche de miel. L'acidité est bien balancée par la rondeur du miel, créant une texture souple et une finale subtilement florale...
Herman - Bukan - 355ml
4,49 $
Helles Fumée - 4.5% alc/volHerman x Tête d'Allumette MicrobrasserieOn se devait absolument de profiter de cette collab pour concocter un style de bière perfectionné par nos potes du Bas-du-Fleuve. L’ajout du malt fumé sur bois de pommier de la région de Kamouraska vient agrémenter cette lager d’arômes délicatement fumés qui s’agencent fort bien à la base bien craquante de cette bière. VRAIMENT BON!..
Herman - Frisch - 355ml
4,49 $
Pils allemande - 5.0% alc/volUne pils élaborée avec un assemblage de différents grains Pilsner qui lui confèrent une complexité de saveurs remarquable. Des arômes soutenus de malt et de mie de pain frais, le tout embelli par une finale doucement citronnée et florale. Sans oublier une netteté et une buvabilité dans le tapis...
Herman - Milo - 355ml
4,99 $
IPA Nelson Sauvin & Mosaic - 6.8% alc/volCollabo Wills BeerInsérer ici l’ensemble des adjectifs hoppy extravagants:•Juteuse, onctueuse, tropical, hazy..
Herman - Pomarium - 750ml
19,99 $
6.5% alc/vol - Assemblage de saisons barriquées au cassis et macérées sur marc de pomme & de poire de la cidrerie Cassine.Vieillissement en barrique entre 12 & 16 mois...
Ippon - Kaeru Kari - 500ml
9,99 $
6.6% alc/vol - Saison sûre houblonnée, brassée avec des patates douces, puis conditionnée en bouteille. Cette bière sèche allie des arômes de litchi et de rose, balancés avec une acidité et amertume délicates...
Isle de Garde - Lager Mexicaine - 473ml
4,69 $
Lager Mexicaine - 4.5% alc/vol..
Isle de Garde - Pilsner Italienne - 355ml
4,69 $
Pilsner Italienne - 5.3% alc/volla Pils italienne. Est ainsi née la Popopils, une Lager de soif à la fois florale et fruitée. Des notes de thé vert et de baies. Un beau côté crispy qui s’agence bien avec son amertume. Un taux extrêmement élevé de buvabilité qui résonne bien avec les grandes chaleurs de l’été. Ça donne soif, ça donne envie de fêter, ça donne envie de danser!..
Isle de Garde - West Coast IPA - 355ml
4,69 $
West Coast IPA - 6.4% alc/volNette, droite, une verdure foncée et fraiche d'aiguilles de sapin perçant, accompagné d'une impression de sucrosité caramel, agrumé - plus orange que pamplemousse - parfaitement en equilibre. Un corps étonnamment léger, "crispness" d'une bonne lager tchèque, le même jeux entre doux-amer, mais avec des saveurs classiques des houblons "C" nord-americains. L'amertume est puissante en finale pour faire disparaitre le sucre disparrait, mais de facon rafraichissant, pas “challengeante”...
Jackalhop - Alpen - 473ml
6,29 $
Rauchbier - 4.7% alc/volUne lager pale légèrement fumée d'inspiration franconienne, brassée avec nos amis trifluviens du Temps d'une Pinte! On voulait vous offrir une bière d'une grande buvabilité avec un léger profil fumé qui nous donne l'impression d'une fine rondeure. C'est un bel équilibre entre des notes de malt légèrement sucré, de pain toasté et une finale herbacée...
Jackalhop - Boules Bleues - 750ml
16,99 $
6% alc/vol - Wild ale affinée en fût de chêne. Macérée sur marcs de St-Pépin et prunes Mont-Royal. Voici Boules Bleues, une wild ale barriquée hyper raffaîchissante qu'on a fait macéré sur des marcs de raisins Saint-Pépin et de prunes Mont-Royal de nos amis de @moultonhill_fermecidricole. Cet assemblage se démarque par des notes de confiture de fruits de champs, une acidité franche, des notes tanique et une finale rappelant les p'tits bonbons. Les prunes Mont-Royal nous donnent une couleure grenat...
