NEIPA & DDH IPA
Le Prospecteur - Camarades - 473ml
6,49 $
NEIPA - 6% alc/volBrassée en collaboration avec Noctem de Québec, Camarades est une NEIPA brassée avec 4 variantes des houblons Citra® et Mosaic®. Ces houblons sont présents sous diverses formes, soit en granules, en concentré de granules cryogénisées, en extrait CO2 supercritique et en extrait Spectrum®. Des houblons soigneusement sélectionnés se mêlent pour créer une symphonie de saveurs exquises, évoquant des souvenirs de rencontres entre amis de longue date. Notre bon vieux Prospecteur, toujours aux côtés de son fidèle compagnon Oskar, attend avec impatience leur prochain coup. Qui a dit q..
Le Prospecteur - Manche de Pelle - 473ml
6,29 $
NEIPA boréale en collaboration avec À la Dérive. 6% alc/volManche de Pelle s’inscrit dans notre série explorant la flore sauvage abitibienne. Brassée en collaboration avec nos amis de microbrasserie À la Dérive (Gatineau), cette NEIPA met en valeur deux plantes cueillies à la main par notre maître-brasseur : la Matricaire odorante et l’Achillée millefeuille. Leur apport herbacé et floral s’entrelace avec un houblonnage expressif de Citra, Idaho 7 et Nelson Sauvin Hop Kief, offrant des notes d’agrumes, de fruits tropicaux et de raisin blanc. Une bière trouble, souple et aromatique qui creuse un..
Le Prospecteur - Shaft Galerie - 473ml
6,29 $
NEIPA nordique Idaho7 + Sabro + Comptonie voyageuse - 6.2% alc/volLa Shaft-Galerie est une NEIPA nordique infusée de comptonie voyageuse en provenance de l’Abitibi, cette bière est généreusement houblonnée à cru avec du Idaho 7 et du Sabro. Ses arômes boréaux se mêlent harmonieusement aux notes terreuses et fruitées des houblons, créant un équilibre raffiné et complexe. Brassée en collaboration avec nos bons copains de la microbrasserie Moulin 7 d’Asbestos (aujourd’hui Val-des-Sources), cette bière s’inspire d’un savoir-faire partagé et d’une passion commune...
Le Prospecteur - Tête de Pioche - 473ml
6,29 $
NEIPA houblons en rotation - 6% alc/vol#565 Version Houblon Nelson Sauvin/Citra/Dolcita/Sabro#568 Version HoublonLa Tête de Pioche est une bière évolutive de style NEIPA. Audacieuse, tout comme nos clients qui l'ont essayée pour ensuite en faire leur bière de prédilection. Elle saura satisfaire tous les amateurs de bon jus houblonné! À chaque brassin, vous serez conquis par notre sélection exclusive de houblons qui vous laissera au nez un généreux effluve de fruits tropicaux. Envie d’en savoir plus? Entrez le numéro sous la canette dans l’application Untappd. . . . Caverne après caverne, le Pr..
Les Trois Mousquetaires - NEIPA DHH - 473ml
6,29 $
NEIPA doublement houblonnée à froid. Houblons variables. 6,5% alc./volHoublon: Citra, Sabro & Limonadier...
Loup Garou - Pékan - 473ml
7,29 $
NEIPA Krush, Citra, Simcoe - 6.4% alc/volUne NEIPA dont nous avons légèrement revu la base de malt et le pH, dans l'espoir d'obtenir une amertume plus raffinée et une robe plus pale. Un généreux dry hop de Krush, de Citra et de notre Simcoe dégage un puissant arôme tropical de salade de fruits, complété par un caractère de pamplemousse bien présent...
Maltstrom - NEIPL - 473ml
6,29 $
NEIPL Enigma, Wai-ti et Simcoe - 5.2% alc/volNote du brasseur: Inspiré des New England I.P.A, les saveurs houblonnées de cette India Pale Lager sont issues d’un assemblage original et Expérimental de houblons, qui variera dans chaque série. Ce mariage unique est détaillé dans le petit sticker posé sur chaque can. La fermentation basse met de l’avant une touche de céréale fraîche...
Menaud - Immortelle - 473ml
5,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volBière DDH à la fleur blanche d'immortelle. Récolté entièrement à la main dans Charlevoix, elle est ajoutée lors de l'ébullition pour un apport floral aux saveurs tropicales...
Mille Îles - Sabro Juicy - 473ml
6,29 $
IPA - 7% alc/volNote du brasseur: Brassée exclusivement avec le houblon Sabro, cette NEIPA offre de puissants arômes de fruits tropicaux, de tangerine et de noix de coco. En bouche, son corps velouté s’agence aux saveurs fruitées ainsi qu’aux notes de noix de coco. Une gazéification plus légère accentue la texture juteuse, ce qui en fait une bière très rafraîchissante...
Nano Cinco - Odonata - 473ml
6,99 $
NEIPA Peacharine, Rakau et NZ Cascade - 7% alc/volOdonata est une New England IPA 100% aux houblons néo-zélandais. Houblonnée avec les cultivars Peacharine, Rakau et NZ Cascade issue de notre sélection de chez Freestyle Hops, elle en met plein la bouche avec ses arômes expressifs de fruits à noyaux, ainsi qu'un son corps riche et ultra soyeux ...
Nano Cinco - Quiétude - 473ml
6,99 $
NEIPA Krush / Rakau - 6.9% alc/volQuiétude est notre toute première New England IPA houblonnée au Krush, tout nouveau cultivar américain Krush développé par Hop Breading Compagny. En combinant ce dernier au houblon néo-zélandais Rakau, on obtient ici une bière particulièrement juteuse aux notes de pêche et de mangue...
Noctem - Bienveillance - 473ml
6,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volCette NEIPA brassée avec soin intègre les houblons Cascade NZ, Nelson Sauvin et El Dorado qui apportent des notes profondes de fruit de la passion et de mangue. L’orge, l’avoine et le blé génèrent une texture onctueuse réconfortante qui supporte la puissance aromatique des houblons...
Nouvelle-France - IPA de la Nouvelle France - 473ml
6,19 $
NEIPA - 6.5% alc/volNote du brasseur: Inspiré du nord-est Américain, le brassage et la fermentation de cette bière ont pour mission de mettre à l’avant le côté aromatique du houblon. Fidèle au style, l’odeur est intensément fruitée et son goût aux notes de fruits tropicaux s’accompagne à sa texture soyeuse...