Stout, Porter et autres bières foncées
Beauregard - Frère de Feu - 355ml
5,99 $
Stout Impérial Pimentée - 9.9% alc/volNée d’une collaboration enflammée avec la micro-ferme Frères de Feu, cette bière est un hommage à l’audace et au terroir. Nous avons infusé notre Imperial Stout avec le piment Pays-Brûlé, un hybride unique (Scotch Bonnet jaune et Espelette de Jamaïque) cultivé avec passion à Nicolet.L'expérience sensorielleAu nez : Des notes riches de cacao torréfié et de café, surmontées par les effluves exotiques et floraux caractéristiques du piment.En bouche : Une attaque onctueuse et massive, typique d'un grand Stout à 9.9% alc/vol. La chaleur du piment arrive dans un..
Beauregard - Imperial XHG - 355ml
10,49 $
15% alc/vol - Le Stout XHG, c'est l'ultime Stout Impérial, 2000 kg de grains pour moins de 2000 litres de bière. Une densité(gravity) initiale de 34 degrés plato (ça, c'est pas mal élevé) et un taux d'alcool de 15 % par fermentation seulement. Au nez, on sent l'alcool mais celui-ci demeure très subtil en bouche. L'agencement des grains de spécialité offre un côté torréfié, chocolaté, avec une touche de caramel en finale. Une bière forte exceptionnelle.Deux version dans une caisse, le Stout XHG Classique et le Stout XHG Café.Le Stout XHG Café et conditionné sur le café Antidote 2.0 de notre..
Beauregard - Old Fashioned XHG - 355ml
10,49 $
Stout impériale extra-fort bourbon et orange. 15% alc/vol..
Beauregard - Stout Impérial Bourbon - 355ml
5,99 $
Stout Impérial Bourbon - 10.3% alc/volAprès 12 à 30 mois en fût de bourbon (Old Elk et , nous avons assemblé 4 fût avec 1000 litres de stout impérial frais pour vous offrir ce bel assemblage. Les notes classiques de café et de chocolat du stout impérial se marient parfaitement à l'apport de boisé vanillé du vieillissement prolongé en barrique. On retrouve aussi une finale de bourbon tout en subtilité. À consommer à une température de 10 à 14 degrés celsius pour savourer pleinement l'expérience...
Beauregard - Triple Coco - 355ml
5,99 $
Pastry stout à la noix de coco - 9% alc./vol.Description : Ce stout gourmand est brassé avec une quantité incroyable de noix de coco grillée, confite et crue...
Beauregard - XHG Choco Vanille - 355ml
10,49 $
Stout Imperial XHG Choco Vanille - 15% alc/volLe Stout XHG, c'est l'ultime Stout Impérial, 2000 kg de grains pour moins de 2000 litres de bière. Une densité(gravity) initiale de 34 degrés plato (ça, c'est pas mal élevé) et un taux d'alcool de 15 % par fermentation seulement. Au nez, on sent l'alcool mais celui-ci demeure très subtil en bouche. L'agencement des grains de spécialité offre un côté torréfié, chocolaté, avec une touche de caramel en finale. Une bière forte exceptionnelle.XHG Café et XHG Choco Vanille..
Bilboquet - La Corriveau 2024 - 473ml
10,29 $
Stout Impérial en barrique de Bourbon - 9% alc/volDécouvrez une édition de la Corriveau vieillie 10 mois en fût de bourbon. Ce séjour en barrique a su relever les arômes de café et de chocolat noir de ce stout impérial onctueux en y conférant des notes de grains caramélisés et de chêne. Un délice à savourer en bonne compagnie..
Bob Magnale - Lechebarov - 473ml
11,49 $
Stout impérial russe vieilli en fût de Calvados ayant contenu du bourbon avec ajout de dulce de leche et de sel - 8.8% alc/vol..
Bob Magnale - Sir Mokavarov - 473ml
8,99 $
Stout impériale russe avec du café, cacao & vanille - 8% alc./vol...
Boréale - Cremalato - 473ml
6,69 $
Stout Affogato - 7 % alc/volInspirée du dessert italien où la crème glacée rencontre l’espresso, cette bière combine la richesse du café et la douceur enveloppante de la vanille pour un profil velouté et gourmand. Pour lui donner toute sa complexité, nous avons travaillé avec nos amis de Nordik Café à Blainville et utilisé deux méthodes d’infusion : à chaud pour la profondeur et à froid pour la fraîcheur aromatique. Ajoutez à ça des gousses de vanille de Madagascar, et vous obtenez une bière qui évoque la crème glacée noyée dans un espresso...
Boréale - Repérage - 473ml
5,99 $
Double Stout Américain - 7.5% alc/volLoin d’être typique, cette bière noire sort des sentiers battus en apportant une intensité houblonnée rarement vue dans un stout. Pour aller encore plus loin, on a utilisé un houblonnage à froid, ce qui déploie une fraîcheur et une puissance d’arômes incomparables. Le résultat? Une expérience unique où chaque gorgée révèle une profondeur et un équilibre qui marquent l’esprit...
Canton Brasse - Flétrir et Fleurir - 355ml
8,49 $
Stout Dessert - 10.2% alc/volCette itération de notre stout dessert a été infusée à froid sur une importante quantité de brownies frais de nos amis Deux Tomates et de noisettes grillées. D'inspiration libre, cette bière développe des saveurs décadentes de chocolat noir, de fudge au chocolat avec une touche de caramel au beurre salé..Contient du lactose et des noix...
Canton Brasse - Pic aux Corbeaux - 473ml
7,29 $
Stout au Café - 7% alc/volLa Pic aux Corbeaux est une bière robuste et captivante qui éblouira les amateurs de bières foncées. Cette stout au café est élaborée avec soin en utilisant le mélange à café exclusif de Canton Brasse, torréfié par nos amis Géogène Torréfacteur à Sherbrooke. Les notes riches de chocolat noir et de malt grillé viennent se mêler harmonieusement à l'essence des grains de café sélectionnés avec soin et attention, le tout créant un bouquet olfactif envoûtant et un goût unique. Cette bière est un éloge à ceux qui brassent et torréfient avec passion et intelligence, à ceux q..
Charlevoix - Impérial Milk Stout - 473ml
5,99 $
Milk Stout - 9% alc/volCette bière de type Imperial Milk Stout propose un voyage gustatif tout simplement décadent! Avec ses arômes intenses de torréfaction de café, de chocolat mi-amer et de caramel brûlé, elle réinventera l’idée que tu te faisais d’une bonne bière. Son secret? Un soupçon de lactose qui apporte une rondeur incroyable équilibrant l’ensemble de l’oeuvre. Une bière noire à savourer lentement devant une bonne série télé, en solo ou avec quelques carrés de chocolat noir...
Charlevoix - Vache Folle Imperial Milk Stout - 500ml
6,19 $
Milk Stout - 9% alc/volNotre stout présente des arômes intenses de torréfaction de café, de chocolat mi-amer et de caramel brûlé! Le lactose lui apporte la rondeur nécessaire pour balancer l'ensemble...
Côte à Beausoleil - Praha - 473ml
5,99 $
Tmave Pivo ( Lager Noire ) - 5% alc/volLager foncée inspirée par les Tmavy Lezak Tchèque. Une bière foncée de soif! 100%..
Dépareillée - Fuck All Bourbon 2024 - 500ml
11,99 $
Porter Baltique en fût de bourbon - 9.2% alc/volLes personnes spéciales comme toi méritent la perfection, alors l’équation était simple. Une Fuck All, c’est bon. Du Bourbon, c’est bon. Alors on l’a fait ; on a affiné en barriques notre Porter Baltique des grands jours (ceux où tu ne prends pas de décision). Le résultat est une bière bien ronde, légèrement vanillée et sur des notes de cacao. Chaleureuse à souhait...
Dépareillée - Fuck All Bourbon Érable 2024 - 500ml
11,99 $
Porter Baltique affinée en barrique de bourbon ayant contenu l'apéritif d'érable du Domaine Kildare - 9.2% alc/vol..
Dépareillée - Fuck All Vin Rouge - 750ml
18,99 $
Porter Baltique Élevé en barrique et macéré sur marc de vin rouge - 9.2% alc/vol..
Dépareillée - Inéluctable Transcendance Décadente - 473ml
7,49 $
Stout Dessert Noisette Grillée, Vanille Fraiche, Lactose et Cacao- 9.5% alc/vol..
Dieu du Ciel - Grande Noirceur - 473ml
4,69 $
Stout Impériale - 9% alc/volD’un noir aussi profond que la période du même nom, la Grande Noirceur est un stout aux arômes intenses et aux goûts de torréfaction imposants. En bouche, l’amertume prononcée est balancée par un côté malté-caramélisé, discrètement soutenu par la présence de l’alcool...