Bière noire aromatisée
La Barberie - C.Tout Framboise - 473ml
5,69 $
Stout à l'Avoine aux Framboises - 5% alc/volC. Tout c'est tout simplement un stout à l'avoine classique et la version framboise c'est une C. Tout avec une quantité appropriée de framboise.Ce n'est pas un stout dessert. Ce n'est pas un stout sucré...
La Confrérie - Crema - 473ml
6,69 $
Stout café, vanille et lactose - 6% alc/vol Description: Stout de Soirée avec ajouts de vanille de Madagascar, lactose et café infusé à froid en provenance de Géogène micro-torréfacteur...
La Fosse - Nocturnité - 473ml
6,69 $
Stout au café - 6.3% alc/volNocturnité est notre série de bières noires axée sur l’expérimentation de plusieurs saveurs chaleureuses. Noire comme la nuit, riche comme la forêt, Nocturnité #1 est un stout au café de la Petite Brûlerie de Deschambault...
Le Naufrageur - Mille Sabords Framboise - 750ml
16,99 $
Double Stout Framboise Affiné en fût de chêne - 7.5% alc/volLa Mille Sabords Framboises, est une déclinaison fruitée de notre Mille Sabords. C’est un double stout fermenté sur une généreuse quantité de framboises. Ses notes de café et de chocolat complètent à merveille la framboise pour former une bière à la fois équilibrée et savoureuse...
Le Prospecteur - Impérial Ulrick Pikliz - 750ml
17,99 $
Stout Impérial - 9.5% alc/volNotre emblématique Noire Impériale est de retour, plus gourmande que jamais ! Cette année, nous avons poussé l’audace en réinventant la recette avec une touche festive et riche, rendant hommage au pikliz haïtien. Ce Stout Impérial intense allie café "Mélange du Prospecteur" (L'Armorique, Val-d'Or), cacao, mélasse, cassonade, vanille de Madagascar et une généreuse dose de piments Scotch Bonnet, Habanero et Jalapeño, pour un clin d'œil au condiment haïtien qui a inspiré cette création. Forte et noble, cette bière rend hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien mai..
Le Prospecteur - Le Portageur à l'Orange - 473ml
6,49 $
Porter Anglais à l'orange - 4.5% alc/volBière d’inspiration anglaise de type English Porter aromatisée. Elle possède une panoplie de saveurs tels le cacao, le café, le grain rôti et une légère pointe de chair d’orange. Elle vous rappellera les oranges en chocolat Terry’s que l’on frappe ! Ne laissez pas sa couleur foncée vous terrifier, elle présente un taux d’alcool très faible et un goût d’orange qui la rend très facile à boire...
Le Prospecteur - Noire Pouding Chômeur - 473ml
6,29 $
Stout à l'avoine au Sirop d'Érable - 5.5% alc/volDans cette version spéciale Pouding Chômeur, on ajoute une touche de décadence bien d’ici : une généreuse dose de sirop d’érable et une pointe de vanille qui rappellent ce classique dessert québécois. Gourmande, réconfortante et sucrée juste ce qu’il faut, cette version revisite notre noire avec douceur et nostalgie. Parfaite pour finir la journée comme un bon repas du dimanche...
Les Trois Mousquetaires - Baltique et Pomme - 750ml
17,99 $
Porter Baltique au moût de pomme cryoconcentré - 10.9% alc/volChaleureuse et réconfortante, cette bière est le fruit d’un assemblage de notre Porter Baltique et d’un moût de pomme cryoconcentré l’hiver dernier afin d’en concentrer les saveurs et les sucres naturels du fruit.Ses saveurs riches de chocolat noir, de pommes et de caramel en font une bière festive, liquoreuse et enveloppante qui accompagnera à merveille vos soirées automnales...
Memento - Feu Obscur - 473ml
7,99 $
Stout Impérial Épicé - 8.5% alc/volFeu Obscur réunit deux forces opposées : la chaleur vive des épices et la profondeur d’un stout impérial.Sombre, riche et doucement brûlant, c’est une bière où le feu traverse l’ombre sans jamais l’éteindre.Une gorgée dense, chaude et parfaitement maîtrisée...
Menaud - Thé des Bois - 355ml
4,79 $
Stout à l'Avoine Thé des bois/Baies de Genévrier - 6.3% alc/volStout à l'avoine dévoilant une riche et complexe expression nordique du style. Les notes chocolatées s'entremêlent aux saveurs franches des baies de genévrier et à la fraicheur du thé des bois avec son côté mentholé. La résultante est un désir profond de récidive...
Monsregius - Nocturna Affogato - 473ml
7,29 $
Stout Dessert - 10% alc/volNote du brasseur: NOCTURNA est une série de stouts impériaux. Cette édition Affogato de notre stout impérial est inspirée par un délicieux dessert italien. Vanille, cacao, lactose et café s’allient pour créer une expérience des plus savoureuse...
Monsregius - Nocturna Habanero - 473ml
7,29 $
Stout au piment Habanero - 9% alc/volNote du brasseur: Nocturna est une série de stouts impériaux. Pour cette édition, nous avons ajouté des piments habaneros du Québec, du cacao et une touche de lactose pour adoucir la chaleur enveloppante des piments...
Noctem - Feu Sacré - 473ml
8,99 $
Stout Dessert cannelle/cacao/piment/vanille - 11.5% alc/volCe stout pâtissier incandescent rayonne par l’ajout de cannelle et de piments mexicains tout en déployant un velouté de chocolat et de vanille sur une finale sucrée par l’ajout de lactose. Les piments Ancho, Mulato et Pasilla ont été utilisés pour apporter des notes chocolatées et fruitées ainsi qu’une chaleur à cette bière riche et complexe...
Prospecteur - Mon singe s'appelle pain aux bananes - 750ml
17,99 $
Stout Impérial Weizen Affiné 6 mois en fût de Rye Whisky. 11% alc/volCe Stout Impérial Weizen, une bière dessert à saveur de pain aux bananes. Certains historiens pensent que le pain aux bananes est issu de la Grande Dépression, car les ménagères débrouillardes ne souhaitaient pas jeter les bananes trop mûres! Dans toute son onctuosité duveteuse et rassurante, on peut humer les délicieuses odeurs de ce dessert réconfortant. C’est dans une cascade de banane sucrée, une pincé de clou de girofle, une douce réaction de Maillard et un affinement de 6 mois en fût de Rye Whisky que l’on peut savourer..
Ruisseau Noir - Sweet Stout Café - 473ml
6,69 $
Sweet stout Café - 5.8% alc/volNote du brasseur: Bière de couleur noire d’inspiration britannique, cette stout brassée avec du lactose contient des dextrines, ce qui lui procure du corps. Produite en collaboration avec le torréfacteur Cafés Terrebonne, elle contient une infusion à froid de café colombien ajoutée après la fermentation...
St- Fût - La Pic du Grand Corbeau - 473ml
6,29 $
Stout américain à l'érable - 7.5% alc/volNote du brasseur: Le Pic du Grand Corbeau est une bière noire qui allie la saveur de la tire d’érable à celles plus complexes de divers malts torréfiés. Le sirop d’érable de fin de saison qu’elle contient à été produit pour nous par l’érablière Au pied des Monts-Valin située à Ste-Rose-du-Nord...
St-Pancrace - Pointe Noire - 473ml
5,29 $
Stout au café - 5,1 % alc/volDescription: Issue d’une riche collaboration avec le Manoir du Café, ce stout sombre coiffé d’une mousse moka dégage des arômes réconfortants de café fraichement torréfié...