Bière Brune
Micro du Lac - Gros Mollet Des Glaces - 500ml
12,29 $
Double belge concentrée au froid (cryoconcentrée) - 11% alc/volNote sur le procédé de cryo-concentration : une fois la bière prête à être embouteillé, une étape supplémentaire est ajoutée. La bière est exposée au froid dans des cuves de Stainless transportées à l’extérieur en février pendant environ une semaine. Cette méthode, très écologique, nécessite des températures très froides, idéalement sous les 20 degrés Celsius. Une épaisse couche de glace se forment alors sur les parois, la partie centrale se concentrant en alcool et en saveurs. C’est évidemment le noyau liquide qui est recueillie p..
Microbrasserie du Lac St-Jean - Gros Mollet - 500ml
7,49 $
Dubbel - 8% alc/volDescription: Avec ses accents de malt caramel, cette brune costaude a de la finesse. Son nez de sucre d’orge, ses notes de fruits séchés et sa rondeur céréalière combleront les dégustateurs.2019 - Argent, Prix du Public Québec Exquis2018 - Country Winner, World Beer Awards2017 - Or, World Beer Awards2014 - Or, Canadian Brewing Awards2013 - Or, Canadian Brewing Awards..
Microbrasserie du Lac St-Jean - Marchand de Bonheur - 473ml
6,19 $
Brune - 4% alc/volNote du brasseur: Cette bière va chercher les arômes de caramel, de levure belge typique des brunes belges plus alcoolisées. Cette version faible en alcool est relativement sèche avec des subtiles saveurs épicées. Belle richesse et complexité pour sa facilité à boire...
Mille-Iles - Dubbel Pinot & Porto (Série monochrome 2024) - 355ml
5,49 $
Assemblage de double belge vieillie en barriques de Porto Américaine et Pinot Noir Français, ce qui résulte en un alliage de saveurs boisées, de raisins et de malts caramélisés. 6,8% alc/vol..
Noire et Blanche - Rasta Fayan - 500ml
8,49 $
Brune Impériale. 9% alc/vol Chocolatées, torréfiées et légèrement caramélisées propose une très forte amertume à l'arôme unique...
Pie Braque - Brown Ale - 500ml
6,79 $
Ale brune anglaise- 7.2% alc/volDescription: Ses saveurs viennent par palier, en commençant par le caramel, l’érable pour finir sur des notes de bois et de noix grillés...
Pie Braque - Dunkelweizen - 473ml
5,79 $
Dunkelweizen - 5.4% alc/volBrune allemande aux notes de gâteaux aux bananes. La Dunkelweizen est une traditionnelle bière brune allemande, une ale, brassée avec une certaine quantité de blé malté et torréfié. C'est exactement ce que ce mot veut dire : « Dunkel » étant « foncé » et « weizen » étant « blé ». Une bière foncée et envoutante, pour un maximum de bonheur!..
Ruisseau Noir - Brown Ale - 473ml
5,49 $
Brune de seigle - 5% alc/volNote du brasseur: Au Ruisseau Noir, nous apprécions moult sortes de céréales. Dans cet esprit, nous avons brassé notre bière brune avec des malts torréfiés et du seigle. Ajouté en quantité bien dosée, ce dernier apporte une complexité et un à côté subtilement épicé à la bière. En plus des notes de café et de noix en bouche, vous retrouverez les effluves des petits biscuits bien croquants et savoureux de votre enfance...
Shawbridge - Attention Ours Assoiffés - 473ml
5,99 $
Ale Brune au Mélilot - 7% alc/volLa légende veut qu’un jour, Dieu effrayé par un homme l’ait transformé en ours. Même s’il est souvent vu comme une figure de force, sa gourmandise reste sa faiblesse. Pourquoi l’ours laurentien, tout comme les hommes assoiffés, adore notre Brown Ale ? Le sucre résiduel de ses grains torréfiés et l’essence de vanille la rendent irrésistible.**Faite avec l’essence de mélilot, aussi appelée vanille boréale provenant du GOURMET SAUVAGE..
Sir John - Le Courage La Légende - 473ml
6,79 $
Brown Ale à l'Azote - 4.8% alc/volC'est tellement un style peu mis de l'avant, les brown ales, qu'on s'est fait plaisir en se réappropriant le style, en lui donnant cette belle twist qui fait en sorte que, hey, wow, ses lettres de noblesse qu'elle avait il y a 20-30 ans, elle les mérite encore.Tout en douceur, cette bière gazée à la manière d'une Guiness lui donne un mouthfeel velouté et crémeux. Loin d'être flat, cette bière est simplement gazéifiée différemment et elle ne veut qu'une chose, votre amour. Douce, légèrement torréfiée avec des notes de noisettes et de toffee, cette brown ale va ..
St-Pancrace - Walker - 473ml
5,19 $
Brune - 4.9% alc/volDescription: Cette bière aux profonds reflets acajou développe des arômes de noisettes qui s’harmonisent au malt rôti et au caramel...
Tamarac - Dark Kolsch -473ml
5,49 $
Kolsch Foncée - 5.2% alc/volCette bière brune propose une bière de soif légère et pintable. Un style ''Kölsch'' qui est habituellement une bière blonde facile à boire est ici agrémenté d'une petite touche d'originalité avec un malt carafa spécial II pour donner une petite touche toréifiée...
Tamarac - Doppelbockbier 18 - 473ml
5,49 $
Doppelbock - 7% alc/volCollabo avec le cinqasept, buvette et caviste situé à Ville Émard, ce Doppelbock a été créé pour leur premier anniversaire en 2022. Le but de cette collabo était de créer une bière robuste, puissante, mais très facile à boire. Le style lager souvent plus clean a été choisi pour cette raison. Le 18° fait référence à la mesure de densité initiale du moût avant fermentation...
Tête d'Allumette - 5 ou 6 Secondes - 500ml
8,49 $
Brown Ale Anglaise - 5.4% alc/volCette brown ale réconfortante est une ode au temps qui doit être pris.Toutes ces 5 ou 6 petites secondes à regarder le fleuve, vérifier son réseau de brasse, ou tourner sa langue sept fois avant de parler. À la Tête d'Allumette, on prend le temps qu'il faut...
Trois Lacs - Miss Maple - 473ml
5,29 $
Brune à l'érable - 6.9% alc/volC'est d'abord une ale brune impériale de style anglaise. Mais, son agréable parfum d’érable rappelle le temps des sucres. En bouche, le côté sucré se marie merveilleusement aux notes maltées et à la légère chaleur alcoolisée. Nous utilisons plusieurs types de malts pour conférer à cette bière des flaveurs biscuitées, céréalières, chocolatées et caramélisées. Une bière ronde et réconfortante qui accompagne à merveille les repas copieux typiques, question d'amener la cabane à sucre à la maison...
Trou du Diable - La Grivoise de Noel - 600ml
6,99 $
Bière de Noel - 7% alc/volLa Grivoise de Noël est une bière brune au parfum d’épices et de bonbons aux petits fruits. Sa bouche est un assemblage complexe de caramel, de réglisse, de cardamome et de piment fumé. Le tout s’étire dans une finale suave, chaude et caramélisée, appelant le dégustateur à sombrer, toujours un peu plus profondément, dans la grivoiserie...
