Nouveautés & nouvelles cuvées
Aubier - Session de Sport - 473ml
6,49 $
Session NEIPA - 3.3% alc/volHazy IPA légère et houblonnée au houblon Sabro et citra..
Aubier - West Coast - 473ml
6,79 $
West Coast IPA - 6.4% alc/volIPA américaine tranchente et aromatique ( Sapiné et agrumé)..
Ayawan - Dans une Forêt de Miroir - 355ml
4,99 $
Svetly Vycepni Pilsner Tchèque - 4% alc/volCollaboration Isle de Garde..
Barabas - Double Bogey - 473ml
6,99 $
Double IPA Citra, Simcoe, Centennial et El Dorado - 8.2% alc/volLa saison de golf est bel et bien commencée... (mais pas pour les Canadiens ??).Si tu es comme nous, il y a fort probablement quelques double bogeys qui apparaissent un peu trop souvent sur ta carte de pointage. On s'est donc dit qu’on sortirait une grosse bière pour consoler un gros score !Avec ses 8,2% et une dose massive de houblons, notre Double Bogey va te faire oublier ta slice dans le bois dès la première gorgée.Au nez et en bouche : Un cocktail de fruits ultra punché. C’est une tempête de mangues, d'ananas et de fruits de ..
Bas-Canada - Elixir Brewskey - 473ml
8,79 $
Triple IPA Nelson Sauvin/Riwaka/NZ Cascade/Citra - 10,0% alc/volCollaboration avec Brewskey..
Bas-Canada - Elixir Herman - 473ml
6,79 $
IPA Superdelic, Motueka, Waimea & Limequat Hop Kief - 7,0% alc/volCollaboration avec Herman Brasserie Artisanale..
Bas-Canada - Elixir Le Ketch - 473ml
7,79 $
DIPA Eggers Special Lily, Eggers Special X, pESHarine, Motueka & Citra- 8,2% alc/volCollaboration avec Le Ketch..
Bas-Canada - Kojiki - 473ml
7,79 $
Double IPA Nectaron/Riwaka/NZ Cascade/Citra - 8,2% alc/volNous sommes particulièrement excités de vous présenter cette collaboration avec nos amis floridiens de Tripping Animals Brewing Co.! Pour l’occasion, nous avons brassé une superbe Double IPA avec quelques nouvelles techniques. Le résultat est une DIPA intense et ultra saturée en houblons! Vous y trouverez des notes intenses de cannabis, de pêche, de zeste d’agrumes et de sorbet à la mangue...
Bas-Canada - Lunistice - 750ml
26,99 $
6% alc/vol - Assemblage de bières issues d'un "Turbid Mash" fermentée et affinée en fût de chêne pendant une moyenne de 24 mois Nous sommes particulièrement fiers de vous présenter Lunistice, un assemblage issues de "Turbid Mash" fermentées et affinées en fût de vin pendant une moyenne de 24 mois. Au début de la production de bière dans notre brasserie des Hautes-Plaines, nous avons entrepris différentes expérimentations et explorations pour notre programme de fermentation mixte. Nous avons fait quelques essais de fermentation et maturation sous bois à partir de "turbid mash" soit la technique..
Bas-Canada - Marécage - 473ml
8,79 $
Triple IPA Riwaka/Nelson Sauvin/Rakau/Kohia Nelson/Wakatu - 10,0% alc/volMarécage est superbe Triple IPA qui se veut un hommage aux houblons de la Nouvelle-Zélange. Nous y avons mis du Riwaka et du Rakau de la houblonnière Eggers. Et nous avons complété le tout avec du Nelson Sauvin, Kohia Nelson et du Wakatu de Freestyle Hops. Le résultat est une bière ultra saturée en houblon aux notes aromatiques aussi exotiques qu’intenses...
Bas-Canada - Soupe Primordiale - 473ml
6,79 $
IPA houblons Nelson Sauvin, Kohia Nelson & Waimea. 7,5% alc/vol..
Bas-Canada - Ver - 473ml
8,99 $
Quadruple IPA Nelson Sauvin/Rakau/Southern Cross/Riwaka - 11,3% alc/volVer est une Quadruple IPA brassée en particulier avec beaucoup de Nelson Sauvin sous différentes formes ! Nous avons également ajouté les houblons néo-zélandais Rakau, Southern Cross, Riwaka. Nous avons mis le paquet pour en faire une bière ultra saturée en houblon et ultra soyeuse !..
Beauregard - Impérial XHG Caramel Salée - 355ml
10,49 $
Stout Impérial Caramal Salée - 15% alc/volUne version revisité d'un classique de Beauregard. Plutôt que d'ajouter du lactose afin de donner plus de rondeur et de gourmandise, nous avons utiliser la version XHG de notre stout et c'est le sucre résiduel du malt qui donne toute sa rondeur à ce stout dessert..
Beauregard - Imperial XHG Chipotle - 355ml
10,49 $
Stout Impériale Chipotle - 15% alc/volUn stout impérial intense où la richesse du malt torréfié rencontre la chaleur subtile et fumée du piment chipotle. Derrière la douceur veloutée du chocolat noir, du café corsé et des notes de caramel brûlé s’installe une chaleur lente et envoûtante, jamais écrasante mais bien présente. Ample, complexe et audacieuse, cette bière offre une finale longue et légèrement piquante qui invite à une nouvelle gorgée...
Beauregard - Pays Brûlé - 473ml
5,19 $
Blonde Pimentée - 5% alc/volL’alliance inattendue entre la finesse d’une blonde de tradition allemande et le tempérament du terroir. Cette Kölsch offre d'abord une attaque souple et céréalière, rapidement relevée par la chaleur diffuse du piment Pays-Brûlé. Au nez : Des notes délicates de malt frais soulignées par un parfum végétal et fumé. En bouche : Une texture croquante et désaltérante qui laisse place à une finale piquante et persistante, juste assez intense pour réveiller les papilles sans les saturer. L’équilibre parfait entre la fraîcheur d'une bière de soif et le frisson du feu...
Boréale - Projet Citra Emporium - 473ml
5,49 $
West Coast Pils en collaboration avec Emporium. 5% alc/vol..
Boréale - Projet Citra Nano Cinco - 473ml
6,29 $
Triple belge houblonnée en collaboration avec Nano Cinco. 8,1% alc/volUne version expérimentale carte blanche avec du miel de fleurs sauvages, du Citra T90 et de l'Hyperboost. Complexe, fruitée et épicée...
Brett et Sauvage - Baltica - 750ml
28,99 $
5.8% alc/vol - Assemblage de bière de fermentation spontanée (2023). Affinage en barrique de chêne, pendant 2 ans, suivi d'une macération de trois mois avec du raisin Baltica. Les ingrédients proviennent du terroir québécois. Bières brassées à partir de blé cru(35%) et malt d’orge(65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de fleurs sauvages biologique de la Gaspésie. À conserver à température de cave, servir entre 6-12°C pour une dégustation optimale...
Brett et Sauvage - Kriek - 750ml
28,99 $
4.7% alc/vol - Assemblage d’une bière de fermentation spontanée (2023) et de bière ensemencée avec des levures isolées sur du miel. Affinage en barrique de chêne, suivi d'une macération de 3 mois sur des cerises griottes...
Brewskey - Brew Juice Mangue Alphonso - 473ml
8,29 $
Smoothie Sour 100% Mangue alphonso - 5.2% alc/vol..
Brewskey - Brew Juice Soléa - 473ml
8,29 $
Smoothie sour - 5.2% alc/volBanane, Mandarine, Cerise Marasquin et Sel Baja...