Nouveautés & nouvelles cuvées
Beauregard - XHG Choco Vanille - 355ml
10,49 $
Stout Imperial XHG Choco Vanille - 15% alc/volLe Stout XHG, c'est l'ultime Stout Impérial, 2000 kg de grains pour moins de 2000 litres de bière. Une densité(gravity) initiale de 34 degrés plato (ça, c'est pas mal élevé) et un taux d'alcool de 15 % par fermentation seulement. Au nez, on sent l'alcool mais celui-ci demeure très subtil en bouche. L'agencement des grains de spécialité offre un côté torréfié, chocolaté, avec une touche de caramel en finale. Une bière forte exceptionnelle.XHG Café et XHG Choco Vanille..
Bob Magnale - Lechebarov - 473ml
11,49 $
Stout impérial russe vieilli en fût de Calvados ayant contenu du bourbon avec ajout de dulce de leche et de sel - 8.8% alc/vol..
Boréale - Cremalato - 473ml
6,69 $
Stout Affogato - 7 % alc/volInspirée du dessert italien où la crème glacée rencontre l’espresso, cette bière combine la richesse du café et la douceur enveloppante de la vanille pour un profil velouté et gourmand. Pour lui donner toute sa complexité, nous avons travaillé avec nos amis de Nordik Café à Blainville et utilisé deux méthodes d’infusion : à chaud pour la profondeur et à froid pour la fraîcheur aromatique. Ajoutez à ça des gousses de vanille de Madagascar, et vous obtenez une bière qui évoque la crème glacée noyée dans un espresso...
Boréale - Verglacée - 473ml
6,69 $
NEIPA - 6.8% alc/volQuand le froid s’installe, on te propose une bière qui fait voyager! Conçue pour l’hiver, elle est brassée avec le Mega Terps et la poudre de Phantasm, provenant des raisins Sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande. Ce duo libère des arômes tropicaux qui contrastent avec la saison frette. Pour pousser la fraîcheur encore plus loin, on a houblonné à froid avec Motueka et Motueka Hop Kief, ce qui donne une explosion de fruits exotiques et de zeste de lime...
Chope Angus - Barley Wine - 473ml
6,29 $
Barley Wine Anglais - 9.5% alc/volBarleywine blond de type anglais collaboratif avec Epitaphe, Fermentis (levure), Innomalt(malt) et Charles Faram (houblons)..
Dieu du Ciel - Rigor Blonde - 473ml
4,99 $
Blonde Belge - 6.1% alc/volD’inspiration trappiste, la Rigor Mortis Blonde est une ale blonde qui présente un corps intense de malt et des goûts de caramel et de sucre d’orge. Très peu amère, elle offre des saveurs complexes de fruits rouges et d’épices dues à la levure utilisée..
Gallicus - IPA 131 - 473ml
5,99 $
NEIPA Citra/Simcoe/Mosaic - 6% alc/vol..
Gaspard - Coulis Fruity - 473ml
7,99 $
Smoothie Sour pêche/framboise/pomme grenade/raisin concorde - 6% alc/vol..
Gaspard - Triglav - 473ml
5,79 $
Lager Européene - 4.5% alc/volUne lager européene. Oui oui car c'est une levure allemande et des houblons de la Slovénie ! Crisp avec une belle pointe aromatique dû aux houblons Styrian Wolf, Hallertau Mittulfruh et Saphir...
Isle de Garde - Hier j'étais pas né - 473ml
4,69 $
Lager noire d'inspiration tchèque. 4,2% alc/volCollabo Tête d'allumette..
La Fosse - Floréal - 500ml
10,99 $
Saison Floral en barrique de Zinfandel - 5.6% alc/volVieillie en barrique de Zinfandel, cette saison à la matricaire odorante déploie des notes florales, miellées et herbacées, avec un souffle d’ananas mûr et de campagne en été...
La Fosse - Lab 04 - 473ml
7,29 $
Stout Impérial Dessert - 9% alc/volStout riche et décadent, porté par un sucre résiduel généreux et des notes intenses de cacao, de café et de vanille. Une bière dessert assumée, dense et enveloppante...
La Grange Pardue - La Bourbonneuse - 750ml
17,99 $
Stout Impériale au miel affinée en fût de bourbon. 9,8% alc/volCette stout impériale au miel affinée en fût de bourbon révèle des notes boisées vanillées et de whisky qui s'amalgament a merveille avec l'amertume discrète des houblons et de malt torréfié. Les douces saveurs du miel sont enivrantes avec une fin de bouche délicieusement chocolatée et réconfortante.La Bourbonneuse, une bière vieillie en baril de chêne qui fait honneur aux abeilles qui butinent nos champs et pollinisent nos cultures. Le miel judicieusement utilisé permet de savourer les richesses du terroir de Ham-Nord et de goûter..
La Grange Pardue - La Jarnigoine - 750ml
15,99 $
Saison affinée en fût de Chardonnay. 8% alc/volCette saison affinée en fût de chardonnay présente des arômes de raison vert et de pomme mûre avec une robe cuivrée. En bouche, on retrouve le profil minéral du vin blanc et le goût subtilement épicé de la levure saison. La finale sèche et alcoolisée surprendra pas sa chaleur et une note légèrement boisée...
La Memphré - Saison Vermillon - 500ml
11,99 $
Saison de Foudre Cassis et Framboise - 6.2% alc/volBière de type Saison élevée en foudre de Pinot Noir pendant 1 an avec un généreux ajout de cassis et de framboises.Son élégante robe vermeille et son nez fruité et vineux annonce ses couleurs avec des effluves boisés, terreux et de petits fruits. En bouche, on note son côté sec et désaltérant avec des notes tanniques et sauvages des levures brettanomyces utilisées dans son élaboration. Sa finale est vive et nette avec une pointe d’acidité rafraichissante et équilibrée...
La Mouche Sarvijaakko 473ml
6,69 $
IPA Côtière - 6% alc/volNée d’une fermentation mixte aux accents scandinaves, cette IPA déploie la puissance résineuse des houblons de la Côte Ouest, tout en laissant place aux arômes de fruits à chair jaune des houblons cultivés au Québec.Les céréales d’ici apportent douceur et équilibre, créant une bière façonnée avec patience, à la mousse naturelle...