Nouveautés & nouvelles cuvées
5e Baron - Lac Philippe - 473ml
6,99 $
NEIPA houblons HBC1019/Galaxy Spectrum/Southern Cross7% alc/vol..
5e Baron - Pur Peacharine - 473ml
5,99 $
New England Pale ale 100% houblon Peacharine. 5,5% alc/vol..
5e Baron - Symmes Landing - 473ml
6,69 $
West Coast IPA houblons Mosaic, Simcoe & Columbus. 7% alc/vol..
5e Baron - Vignette - 750ml
18,99 $
Saison élevée en fût de chêne sur marc de raisin Marquette. 7,2% alc/vol..
À la Fût - Le Jackalhop Botté - 500ml
9,99 $
Assemblage de Triple Belge à la Poire et de Saison Rustique - 8.7% alc/volCette bière est née d’une rencontre sauvage entre deux artisans-brasseurs. Un assemblage dela Pyra de Jackalhop, une triple belge à la poire, et denotre saison rustique aux Bretts tropicales, la Boulet.Il en résulte un assemblage malin, rusé et audacieux,digne des meilleurs contes. Enfile tes bottes,l’aventure gustative commence ici...
Albion - De Chez Nous - 473ml
5,49 $
Lager 100% Québecoise - 5% alc/volIngrédients 100% Québécois: Malts, Houblons, Levures..
Albion - E.I.P.A 1839 - 355ml
7,79 $
IPA Sauvage - 7% alc/volFiers de lancer ce jour là notre E.I.P.A 1839. Probablement notre tentative de recréation historique la plus poussée de toutes. Une recette d'époque, avec des malts pâle anciens et des houblons entiers traditionnels, ça of course. La suite par contre est moins commune... Élévage de 6 mois en fûts de chêne soumis au aléas de la température extérieure (Miss Météo encore!) Donc les nuits fraiches, les jours à 35 degrés, toute toute toute jusqu'aux gelées. Pourquoi faire ça? Les bières shippées en Inde l'était par bateau. Un voyage de plusieurs mois dans des cales subissant..
Alea - Blanc de Gris - 750ml
18,99 $
Bière affinée en barrique - 6.9% alc/volFermentée sur marc de Frontenac gris du vignoble Coteau St-Paul, cette ale de blé s'ouvre sur des arômes délicats de poire mûre et de fleurs blanches. En bouche, sa texture ample et légèrement tannique évoque un vin de macération...
Alea - Brun de Folie - 750ml
17,99 $
6.5% alc/vol - Bière brune affinée en barriques de Porto Tawny, où se tissent des arômes de fruits confits, de cacao et de notes boisées. Sa structure riche est soutenue par une fine acidité qui prolonges la finale avec élégance et tension. Bière qui évoque une oud bruin et qu'on veut déguster chambrée...
Bad Bones - What's My Age Again ? - 473ml (Limite de 2/client)
7,79 $
NEIPA Motueka/Southern Cross - 6% alc/vol..
Bad Bones - X-Ray - 473ml (Limite de 2/client)
7,79 $
Double NEIPA 100% Nelson Sauvin - 8% alc/vol..
Bas-Canada - Élémentaire - 473ml
7,49 $
Double IPA Peacharine, Eggers Special, Nelson Sauvin - 8,2% alc/volVoici Élémentaire, une nouvelle Double IPA dans la lignée des bières hyper saturées en houblons que nous avons sorti dernièrement ! Élémentaire met en vedette les houblon néo-zélandais Peacharine, Eggers Special et Nelson Sauvin avec un ajout de Nelson Hop Kief. Vous y trouverez des notes intenses de fruits tropicaux, de nectarine, de zeste d'agrumes et de cannabis avec une texture soyeuse et bon punch de houblons...
Bas-Canada - Gose du Baron - 473ml
6,49 $
Gose à la tangerine & à la main de Bouddha - 4,5% alc/vol Nous avons effectué une macération de tangerine et de main de Boudhha pour accompagner l'acidité naturelle de cette bière de blé. Vous y trouverez également une touche saline qui rend cette bière encore plus rafraîchissante..
Bas-Canada - Héllène - 473ml
5,79 $
Helles - 5% alc/volC’est le grand retour d’une valeur sûre, notre Helles bien craquante et rehaussée d'une touche de houblons nobles allemands. Nous avons légèrement modifié la recette afin de raffiner davantage Héllène. C'est à la fois une bière de soif rustique à la fois simple et complexe...
Bas-Canada - Lager d'Épeautre - 473ml
5,79 $
Lager rustique - 3,8% alc/vol Nous sommes très fiers de vous présenter cette superbe lager sobrement intitulée Lager d’épeautre ! Cette lager rustique offre littéralement une tonne de saveurs. Le résultat est une bière à la fois délicate avec des notes houblonnées et légèrement épicées sur un corps douillet. Les céréales sont bien à l'avant plant et avec un faible 3,8% on finit sa pinte à la vitesse de l'éclair !..