Gose (bière sure & saline)
La Ferme - Jaune Orange - 500ml
11,49 $
Assemblage de saison et de gose - 6.5%alc./vol.Description de la microbrasserie : Assemblage de saison et de gose argouse barriquées ayant refermenté sur des framboises jaunes bio de la ferme Aux p'tis Fruits...
La Souche - Gose Laurentienne - 473ml
5,99 $
Gose - 4% alc/volDescription: On vous offre la forêt laurentienne dans votre verre! Un breuvage aux notes de céréales fraîches et de mie de pain, avec un arrière-goût salin aux effluves de sapinage. Tant que ça fleure bon le bois, la randonnée en forêt et pourquoi pas le bord de lac, tout va bien! La grosse vie sale, comme on dit. SANTÉ!..
La Terre à Boire - Gose Basilic - 500ml
8,99 $
Gose à la Basilic - 4% alc/volDécouvrez un généreux bouquet de basilic de nos voisins de la Ferme Cabru dans cette gose. Le côté salé s’équilibre avec l’acidité tout en offrant une légère touche citronné.Ravis de la longueur en bouche du basilic, vous en redemanderez un verre...
Lagabière - Tiki Sour Gose Mûre et Abricot - 473ml
5,49 $
Gose aux mûres et aux abricots. 6% alc/vol..
Le Naufrageur - Gose Sur Mer - 473ml
5,99 $
Gose - 4.25% alc/vol La Gose est une bière saline d’inspiration allemande. Notre version de cette bière, Gose-sur-Mer, est faite avec de l’eau de mer de la baie des Chaleurs, ce qui lui donne son goût unique. Cette bière se veut un hommage aux pêcheurs qui, aux premières lueurs de l’aurore, font glisser leur barque pour une sortie en mer sous le regard des goélands...
Le Naufrageur - Gose sur Mer IPA - 473ml
6,69 $
Gose IPA - 5.5% alc/volNote du brasseur: Bière d'inspiration allemande, la gose est une bière sure et salée à base de blé. Nous vous présentons la version houblonnée de notre renommée Gose-sur-Mer. Une gose IPA qui se démarque par la touche tropicale des houblons Citra et Amarillo qui lui apportent le côté aromatique et fruité des agrumes. Les goûts de citron et d’orange complètent à merveille l’acidité et la finale d'eau de mer de la baie des Chaleurs.?..
Le Prospecteur - Cousine Japonaise - 473ml
6,69 $
Gose aromatisée au yuzu, au sel de sésame japonais et à la fleur de sel - 6% alc/volLa cousine japonaise est une Gose aromatisée au yuzu, au sel de sésame japonais et à la fleur de sel méditerranéen. De plus, trois autres agrumes fraîchement pressés (orange, lime et citron) ainsi que de la coriandre ont été ajoutés au brassin pour accentuer la saveur de yuzu. Il en résulte une bière de blé et d’avoine qui se démarque par son goût salé et acidulé ainsi que son heureux mélange d’agrumes...
Le Prospecteur - Trump L'Oeil - 473ml
6,69 $
Gose Cornichon, Aneth, Citron et Myrique Baumier - 4.8% alc/vol..
les Trois Mousquetaire - Gose - 341ml
4,99 $
Gose - 3.8% alc/vol Bière de blé d'inspiration allemande acidulée et saline..
Maltstrom - Gose IPL- 473ml
5,69 $
Gose - 4.2% alc/volNote du brasseur: Déconstruction d’un sorbet au citron version bière, agrémenté d’une touche d’acidité et de céréales...
Memento - Winnie la Gose - 473ml
6,99 $
Gose miel, lime et habanero - 5.1% alc/volLe miel épicé envahit tout – pourquoi la bière devrait-elle en être privée ? Nous nous sommes souvenus de notre cher Winnie, l'avons équipé d'un lance-flammes et avons transformé la forêt en une fête d’alarme de niveau 5.La chaleur du habanero, le miel onctueux et la lime acidulée, le tout dans une gose sûre et croquante, aussi sauvage (et étrangement adorable) que sa mascotte...
Menaud - Salicorne - 473ml
5,99 $
Gose - 4.6% alc/volBière surette d’un jaune très pâle et légèrement trouble. Au nez, des notes salines héritées de l’ajout de salicorne cueillie sur l’isle-aux-coudres. En bouche, une touche fraîche, minérale et citronnée...
Nano Cinco - Casoar - 473ml
7,49 $
Gose Impériale Mangue et Citron - 7.2% alc/volCasoar est une Gose impériale à la mangue et au citron. Elle développe une robe jaune éclatante, un corps soyeux, des arômes tropicaux et légèrement épicés, ainsi que des saveurs salées et citronnées qui ne sont pas sans rappeler la margarita. Ses multiples facettes et sa puissance lui donnent un profil digne d'un cocktail parfait pour l'apéro...
Nano Cinco - Lassi - 473ml
7,49 $
Gose Mangue/Épice Chai/Noix de Coco - 4.6% alc/volBière sûre et saline inspirée du lassi, boisson traditionnelle indienne rafraîchissante et onctueuse à base de yogourt, mélangé avec de l'eau ou du lait, et mixé avec des fruits et des épices. Dans cette optique, notre gose a été conditionnée sur de la purée de mangue, de la crème de noix de coco et des épices chaï afin d'obtenir un nectar tropical particulièrement velouté, ainsi que légèrement salé et épicé...
Noctem - Calaca - 473ml
5,99 $
Gose aux citrons confits - 3.5% alc/vol Note du brasseur: La Calaca est une bière de blé sure à l'acidité mordante, agrémentée de graines de coriandre et de citrons confits au sel. Personnification de la Dia de los Muertos, sa légèreté et son parfum en font le nectar parfait pour faire danser les morts toute la nuit!..
Noctem - Calaca Yuzu - 473ml
6,49 $
Gose au Yuzu - 3.5% alc/volLa Calaca est une bière de blé sure à l'acidité mordante, agrémentée de graines de coriandre et de Yuzu confits au sel. Personnification de la Dia de los Muertos, sa légèreté et son parfum en font le nectar parfait pour faire danser les morts toute la nuit!..
Noctem - Chamango - 473ml
7,49 $
Gose inspiré du Chamango, un dessert mexicain - 6% alc/volCollaboration La BarberieAromatisée avec de la mangue, lime confite, piments aromatiques doux et lactose..
Noire & Blanche - Gose Arita - 473ml
7,49 $
Gose style Margarita - 3.7% alc/volGose avec sel rose de l'Himalaya, sirop d’agave bleu, orange déshydratée, coriandre et lime. VISUEL : Blond trouble, mousse fugace. ODEUR : On sent bien la lime et l’acidité, le salé légèrement. La céréale est fraîche et croquante. GOÛT : Attaque salée, qui se dissipe pour laisser place à la lime, l'acidité et les agrumes… (comme une première gorgé de Margarita...
Perspective - Promethium - 473ml
6,79 $
Gose Impériale Creamsicle - 8.5% alc/volCollaboration GaspardOk ok ok ! Pour notre 2e gose de l'été, nous ne sommes pas allés de main morte. Nous avons ici une belle collaboration avec Gaspard Brasserie Artisanale : une gose impériale titrant à 8,5 % d'alcool. Une dose décadente d'orange Cara Cara, de mangue, de vanille avec une touche de lactose rend cette gose extra festive...
Pit Caribou - Gose à la Pêche - 473ml
5,99 $
Gose à la Pêche - 4% alc/volAle légère d'une couleur jaune paille qui se distingue par son goût sur et salé, soutenu par des arômes fruités. Cette bière est un GOSE ayant macéré 4 mois avec des pêches..