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Cidre pétillant

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Verger Hemmingford - Le Cidre GinJan - 473ml

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4,39 $

Cidre sec et pétillant aromatisé au gingembre et ananas. 6% alc/vol..

Verger Hemmingford - Le Cidre Orange - 750ml

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19,99 $

Cidre bouché - 6.1% alc/volDescription de la cidrerie : Inspiré de la méthode de vinification des vins oranges, ce cidre naturel est réalisé à partir d’un assemblage de variétés de pommes cueillies à la main dans notre verger à Hemmingford. La Geneva et la Dolgo donnent texture et couleur. La fermentation sur levures indigènes et la prise de mousse naturelle en bouteille offrent fraîcheur, amertume et structure. La présence des lies confèrent densité et rondeur. Au nez et en bouche, on retrouve des arômes de mie de pain et de petits fruits rouges. Cette première cuvée de LE CIDRE Orange, un ci..

Verger Hemmingford - Nordiq Hemmingford 01 - 750ml

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18,49 $

Cidre aromatisé pétillant, macération sur du marc de raisin du Vignoble Le Chat Botté. 6,5% alc./vol.Description : Fermentation de McIntosh et pommes d'été sur levures indigènes. Macération 2semaines des peaux de raisin. Refermentation en bouteille pour effervescencenaturelle. Sans ajout d'intrants ni de sulfites. Aucune filtration, non -dégorgé.A reposé sur lies un minimum de 6 moisMarc de raisins Adalmiina, Prairie Star, Radisson et Sabrevois du Vignoble Le Chat Botté. Notes de dégustation : Légèrement trouble. Orange éclatant, une couleur qui rappelle une pêche bien mûre! Attaque de fruits ..

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