Scotch ale & scottish ale
Lagabière - Nessie de Bonne Bière - 473ml
4,49 $
Scotch Ale fumée - 8% alc/volElle tient son nom de la légende Ecossaise qui raconte que dans le lac du Lock Ness se cache un monstre, surnommée Nessie.Nos brasseurs nous ont racontés que le monstre a été aperçu après 3 pintes de Nessie de Bonnes Bières !..
Le Bilboquet - Mackroken Grande Réserve Érable - 473ml
10,29 $
Scotch ale au miel elevée en barriques de bourbon ayant contenu du sirop d'érable. 10,8% alc/vol..
Le Naufrageur - Slainte - 750ml
14,99 $
Scotch Ale - 8% alc/volLe goût de la Sláinte est unique, tout comme celui du scotch de l’Île d’Islay! Depuis toujours, les distilleries de cette région sèchent leur malt au moyen de la tourbe qui leur est disponible en grande quantité. Le Naufrageur a donc affiné cette bière dans les barils de chênes ayant accueilli ce fameux spiritueux, afin d’accentuer les tonalités minérales de l’eau de la baie des Chaleurs qu’elle contient. En effet, le côté terreux, fumé et iodé se marient divinement aux saveurs de caramel, chocolat et malt torréfié de cette scotch ale maritime...
Le Trèfle Noir - O'Born Evil - 473ml
3,99 $
Scotch ale - 8.7% alc/volNote du brasseur: La O’Born Evil est une bière de type Scotch Ale/Wee Heavy d’un brun obscur aux reflets rougeoyants. Inspirée des bières fortes issues de l’Écosse, la O’Born Evil a l’étoffe d’une bière d’hiver où il est bon de se réfugier pour y trouver un chaleureux goût de malt et de caramel. L’alcool y est bien présent et se mari à merveille avec des notes de prune et de fruits confits...
Maltstrom - Scotch Lager - 473ml
6,99 $
Scotch Lager - 9% alc/volLager brune bien sèche d'inspiration écossaise à 9% avec ajout de miel local de la Mieillerie Petite Maskinongé..
Maltstrom - Scotch Lager - 500ml
11,69 $
Scotch Lager Bourbon - 8% alc/volNote du brasseur: Base de bière scottish fermentée avec notre levure basse habituelle, puis affinée à basse température pendant 10 mois dans des barils de bourbon...
Menaud - Miel - 500ml
9,99 $
Scotch ale Wee Heavy au miel. 10% alc/volBière complexe légèrement cuivrée. Au nez, des notes marquées de caramel, de grain rôtis et de noisettes. En bouche, le miel de fleurs sauvages de la miellerie du cratère et la bruyère rappellent les prunes, le raisin et les fruits secs...
Noire et Blanche - Scotchilla - 500ml
8,99 $
Scotch ale affinée sur spirale de chêne imbibée de Bowmore 12 ans. 7.5% alc/vol..
Ras L'Bock - Champion - 473ml
6,69 $
Scotch Ale à l'érable - 9% alc/volT’as envie d’un peu de réconfort liquide en cette période sombre et froide de l’année? On te propose le dernier brassin de notre Scotch Ale à l’érable, la Champion! Une bonne bière bien malté qui réchauffe le cœur avec son 9%. Bien sûr on a aussi ajouter une tonne de sirop d’érable local qu’on avait préalablement fais vieillir 6 mois en baril de bourbon fraîchement vidé.Ça goute le bonheur ça mon ami!..
Ras L'Bock - Vieux Champion - 750ml
18,49 $
Scotch Ale à l'érable élevée en fût de rye whisky - 9% alc/volNote du brasseur: Nous n’avons pas ménagé les efforts pour vous offrir la richesse des saveurs et le plaisir de déguster une bière réconfortante à L’érable. D’ailleur le sirop d’érable utilisé a séjourné deux mois en barrique de bourbon pour une complexité accrue. Cette bière est la version vieilli en fûts de bourbon de notre champion traditionnel...
Ruisseau Noir - Scotch Ale - 473ml
5,79 $
Scotch Ale - 8.2% alc/volCe Scotch Ale se distingue grâce à l'apport des malts sélectionnés. Ceux-ci procurent une touche délicatement fumée à la bière et offrent une finale légèrement tourbée. La bière affiche une belle rondeur caractérisée par son petit côté mielleux qui colle à la bouche!..
Ruisseau Noir - Scotch Ale à l'Érable - 473ml
6,59 $
Scotch Ale à l'Érable - 7.5% alc/volNote du brasseur: Notre Scotch Ale est une bière dominée par le malt. De couleur ambrée aux reflets rougeâtres, elle possède beaucoup de corps, ce qui lui confère une agréable rondeur en bouche. Des notes caramélisées et sucrées la caractérise. Brassée avec du sirop d'érable pur, elle est le fruit d'une collaboration avec la cabane à sucre L'aKabane de Saint-Esprit...
St-Pancrace - Duncan Kerr - 473ml
6,19 $
Scotch Ale fumée 7.8% alc./vol.Description de la brasserie : On raconte que c’est en étant déterminée, tenace, solidaire et un peu rebelle qu’on se taille une place. Comme disait Emma : “Come on girls!”Scotch ale fumée. Au visuel, la bière est foncée. Au nez, on sent les arômes des malts fumés...
Tête d'Allumette - À Demain le Soleil - 500ml
9,99 $
Scotch Ale de longue ébullition - 10.5% alc/volUne recette simple avec un malt anglais parfaitement adapté au projet, puis unetouche subtile de bruyère en finale.L’ébullition vigoureuse de 5H a conféré une couleur riche et une réduction des sucres bien typique du style. Collaboration Brasserie Dieu Du Ciel..