American pale ale & NE/DDH Pale ale
Le Prospecteur - Partage des Eaux - 473ml
6,19 $
NZ Pale Ale - 5% alc/volLes propriétaires du Prospecteur ont étudié à Sherbrooke, où ils ont eu le plaisir de découvrir l'univers de la microbrasserie Siboire. Cette connexion entre les deux brasseries, née d'une histoire commune, se reflète dans cette bière qui unit les talents et les eaux de leurs régions respectives. Une Pale Ale unique, qui se distingue par l'utilisation du houblon Néo-Zélandais Motueka, apportant des arômes frais de lime, de citron vert et de fruits tropicaux, enveloppant le palais d'une touche légère et parfumée. Ce partage symbolique, avec des eaux séparées par près de ..
Messorem - Rêve Interminable - 473ml
7,29 $
Pale Ale 100% Qc houblon Bergamot, Hydra et Spire - 5% alc/volCollab x Brasserie Ayawan Les amis des Laurentides sont venus brasser une première bière collaborative avec nous en sol Messoremien. Une belle surprise qui s’ajoute à notre lancement de bières pour la fête nationale! Exceptionnellement, ce produit sera mis en vente ce mardi 24 juin contrairement aux autres bières du release.Rêve Interminable (et non Rêve InterMNIABLE, comme on peut lire sur l’étiquette, désolé pour l’erreur ) est une Pale Ale 100% QUÉBECOISE. Du grain aux houblons en passant par la levure même. C’est une première po..
Nano Cinco - Fort - 473ml
6,79 $
NEPA au môut de Riesling - 5.5% alc/volFort est une New England Pale Ale brassée en collaboration avec nos voisins de La Souche. Conçue autour des précurseurs de thiol et de la biotransformation, cette bière met en valeur des techniques innovantes telles que le mash hopping avec du NZ Cascade de la récolte 2025. Nous l’avons fermentée avec une levure thiolisante, enrichie pour l’occasion avec de la poudre de peau de sauvignon blanc (Aroma Glow) ainsi qu’un ajout de moût de riesling lors de la fermentation.Le résultat : une bière intensément aromatique, vibrante de saveurs, portée par un trio d..
Noctem - Ultrason - 473ml
6,79 $
New England Pale Ale Nelson Sauvin/Motueka - 5.5% alc/volCette NEPA laisse toute la place aux houblons Nelson Sauvin et Motueka, deux variétés pionnières des arômes maintenant iconiques provenant des houblons néozélandais. Les saveurs de fruits tropicaux et de raisin blanc y sont multidimensionnelles et vibrantes!..
Siboire - Serenade Simcoe - 473ml
5,19 $
Pale Ale - 5.5% alc/volLaissez-vous conquérir par notre Sérénade Simcoe, une Pale ale rendant hommage au houblon américain Simcoe (vous l’aurez deviné), cultivar qui a toujours la cote auprès des amateurs de produits houblonnés. Brassée avec de l’orge et du blé du Québec, la céréale s’exprime en douceur. L’ami Simcoe se joint à la mélodie et apporte du rythme avec des notes de conifères et d’agrumes. De l’équilibre, de la balance dans cette Pale ale rafraîchissante à l’amertume délicate. À l’instar des plus belles pièces musicales, cette ode au Simcoe laisse en mémoire un doux souvenir, bien l..
Sir John - Abigail Chapitre 8 - 473ml
6,79 $
American Pale ale DDH. 5,2% alc./vol.Version 8 houblons Citra, Amarillo et SimcoeFemme de pionnier, femme forte et mère de 8 enfants, Abigail Hutchins mariée à Hezekiah Clark fut la première femme à s'installer sur les terres de Jedediah Lane, un des premiers propriétaires des terres d'Argenteuil. Après plusieurs kilomètres de marche à travers une forêt dense, ils s'installèrent près de la grosse chute de la Rivière du Nord à Lachute vers 1796.Cette dixième itération de notre classique Pale Ale jaune soleil, d'une douceur incomparable, rend hommage à cette femme de caractère qui a marqué les p..
Trou du Diable - Mactavish Hazy - 473ml
3,99 $
Hazy Pale Ale - 5% alc/volAu plus fort des épopées guerrières et des victoires, les pèlerins célébraient les exploits d’un bienveillant compagnon.Cette Pale Ale non-filtrée à la robe ensoleillée et trouble, jure avec son homonyme original grâce à ses arômes floraux et fruités qui proviennent de son houblonnage à cru généreux. La bouche est fraîche, aromatique et se contemple grâce à une finale équilibrée soutenue par une pointe de céréales...
