Inspiration belge (Saison, grisette, de Table...)
Hopfenstark - Station Host - 473ml
5,69 $
Saison - 5% alc/volCette saison classique est brassée avec du houblon Mandarina Bavaria qui lui apporte de légers arômes d'agrumes s'apparentant à la tangerine. La levure dévoile des esters floraux et légèrement vineux. Elle vous laissera sur une finale sèche et poivrée avec une pointe d'amertume. Une bière en l'honneur des années passées à notre défunt pub montréalais...
Ippon - Mujo - 500ml
6,99 $
Saison - 5.4% alc/volDescription: La Mujo (impermanence) est un hybride entre un saké et une saison fermière houblonnée, conditionnée en bouteille. Bière rafraîchissante et sèche, elle présente des notes fruitées, florales et ‘phénolées’ substiles. Cette bière bénéficera d’une mise en cellier..
Isle de Garde - Saison Américaine - 355ml
4,99 $
Saison Houblonné - 5.6% alc/volJuste à temps pour les beaux jours du printemps, on vous présente notre saison du moment. On pourrait penser à une IPA, mais pas tout à fait… Beaucoup d’agrumes en bouche, de la camomille, des fleurs de sureau et du poivre blanc. C’est super frais, sec et effervescent. De la lime, du pamplemousse… Une belle explosion de fruit tout en finesse. À déguster sur une terrasse, ou devant une fenêtre pluvieuse en rêvant du soleil à venir..
Jackalhop - Monochrome - 750ml
14,99 $
Grisette - 3.8% alc/volViens découvrir notre toute nouvelle bière : la Monochrome, une Grisette au citron et un mélange de poivre citronné, vietnamien et rose. Cette bière de soif de type belge, légère en alcool, mais riche en saveurs, t'en mettra plein la bouche. L'ajout subtil du citron et de différents poivres apporte une touche d'effervescence qui s'harmonise parfaitement avec le côté plus sec et rafraîchissant de la Grisette, comme on les aime..
Knowlton - Grisette De Campagne - 473ml
4,99 $
Grisette multigrains avec houblons Nugget, Huell Melon, Madanrina Bavaria. - 4.8%Description : Ale légère d'inspiration belge brassée avec de l'orge, du blé, de l'épeautre, du seigle, du maïs et du poivre rose...
La Barberie - Une Autre Bonne Idée - 473ml
5,69 $
Grisette Funky - 4.9% alc/volAssemblage de Grisette avec 10% de mélange maison affiné 36 mois en barrique bordelaise et 10% de saison sur marc de riesling...
La Chasse Pinte - Comité Social - 473ml
6,29 $
Saison au thé Wulong - 5% alc/volCette saison au thé Wulong est brassée avec un thé chinois semi-oxydé aux accents lactiques qui vous surprendra par sa fraîcheur et sa pointe d'agrumes...
La Chasse Pinte - La Girouette - 473ml
6,29 $
Saison au sarrasin biologique - 5% alc/volSaison de sarrasin aromatisée au piment de la Jamaïque. Le sarrasin lui confère un goût très caractéristique soutenu par un bouquet d’agrumes et d’épices. Rafraîchissante et légèrement épicée...
La Chouape - Argousier - 750ml
15,99 $
Saison à l'Argousier - 6% alc/volCette année, nous soulignons 140 ans d’histoire à notre ferme familiale. Nous avons brassé pour l’occasion quelques bières fermières en éditions limitées. Celle-ci est la première de la série pour cet été, nous dévoilerons les suivantes à intervalles de 2 semaines par la suite. Cette bière sur lie est brassée avec nos céréales et des baies d’argousier du Lac-St-Jean. Le fruit apporte une belle touche d’acidité et d’agrumes à cette bière. Prise de mousse en bouteille...
La Chouape - Saison Antoine - 750ml
12,99 $
Saison - 6% alc/volDorée et non-filtrée, une saison en toute simplicité, sans flafla, pas de dryhop, ça laisse s’exprimer les céréales de notre ferme et la levure. Des notes de pain, poivrée, herbacée et légèrement acidulée. Elle titre à 6% d’alcool/volume, elle est rafraîchissante et c’est une bonne bière de soif mais Ô combien savoureuse...
La Confrérie - Dégustapop - 473ml
5,49 $
Saison multigrain avec jus de poires locales et une touche de sel. - 7% alc./vol...
La Confrérie - Saison Saïgon - 473ml
6,29 $
Saison de riz avec lime, cannelle, coriandre, anis et gingembre. 6% alc/vol..
La Ferme - Grisette cassis - 500ml
6,99 $
Grisette au cassis, blonde légère d'inspiration belge - 4% alc./vol.Description de la microbrasserie : Son allure rosée. sa fraîcheur et sa touche acidulée la rendent tout aussi satisfaisante que désaltérante. Un produit tout en douceur qui ne laisse pas sa place côté saveurs!..
La Ferme - Saison - 500ml
6,99 $
Saison - 6.5% alc/volNote du brasseur: La bière qu’on boit après une grosse journée sur la ferme. Rafraîchissante, sèche et rustique à souhait, cette ale blonde présente de subtiles notes de poivre et d’épices. Elle est houblonnée à cru avec les houblons du moment...
La Fosse - Donnaconham - 473ml
5,49 $
Saison Lime et Poivre - 5% alc/volCollabo DunhamCette saison allie le parfum unique de la lime kaffir à une subtile touche de poivre. Le type de poivre, choisi le jour même de la brasse, apporte une note inattendue à chaque gorgée. Scannez le code QR pour découvrir la sélection du jour. Une collaboration entre La Fosse et Dunham, qui célèbre l'équilibre entre fraîcheur et caractère...
La Fosse - Grisette des Berges - 473ml
5,49 $
Grisette 100% Québec - 4% alc/volLa Grisette des Berges est une étanche-soif au corps léger, aux arômes un brin phénoliques de clous de girofle et qui est brassée exclusivement à partir de malts, de houblons et de levures du Québec. À trinquer en contemplant le bruit et le mouvement de l’eau qui clapote dans les cours d’eau de la Belle Province!..
La Fosse - Nadreau - 473ml
5,49 $
Grisette Argousier et Miel - 4% alc/volCollabo La SoucheNadreau célèbre l'origine commune de Stoneham et Donnacona, reliées par la rivière Jacques-Cartier. Cette grisette est brassée avec de l'argousier et du miel de sarrasin, offrant une douce acidité fruitée et des notes florales subtiles. Rafraîchissante et ancrée dans la nature, elle rend hommage au lac Nadreau, source de la rivière Jacques-Cartier et d'inspiration pour cette bière collaborative entre La Souche et La Fosse...
La Fosse - Ramifications - 500ml
9,99 $
Saison au Sureau - 5.8% alc/volCette bière saison au sureau captive par sa délicatesse. Elle dévoile un mélange harmonieux d'arômes de baies et de fleurs, accompagné de saveurs champêtres. De subtiles notes de framboises et de mûres ajoutent de la profondeur à cette élégante bière au sureau...
La Memphré - Saison des Appalaches - 473ml
5,59 $
Saison Boréal - 6% alc/volSaison multigrain (orge, blé, avoine, épeautre, seigle) 100% québécoise infusée à la racine d’angélique, au poivre des dunes (chatons de l’aulne crispé), aux rameaux de bouleau jaune et aux pousses d’épinettes. Nez fruité et épicé avec des notes poivrées, herbacées et botaniques. Sèche, complexe et désaltérante, cette bière est inspirée de nos majestueuses montagnes et de nos forêts luxuriantes...
Le Castor - Saison Nectaron - 500ml
7,29 $
Saison brassée avec du houblon néo-zélandais - 6.6% alc/volFermentée avec une levure saison sur des peaux de raisin utilisées auparavant (dans la Saison Macérée), cette bière fusionne des saveurs subtiles de vin blanc avec les arômes uniques du houblon néo-zélandais.Fermentée à sec puis conditionnée en bouteille, vous pouvez la boire fraîche et apprécier les arômes houblonnés ou laisser vieillir quelques bouteilles pour voir l'évolution du caractère de la levure sauvage à travers le temps...
Le Castor - Saison Rayée DBSQ - 473ml
5,99 $
Saison Funky Houblonnée - 6.4% alc/volHoublon: Riwaka et Nelson Sauvin..
Le Caveau - 1959 - 473ml
6,19 $
Saison aux patates - 6.5% alc./vol.Saison belge, dorée, avec une franche amertume épicée qui développe une belle fraîcheur. Ajout d'une patate par brassin, car le bâtiment de la brasserie, construit en 1959, était à l'origine un caveau à patates. À la fois étonnante et classique...