Inspiration allemande (pilsner, kölsch, helles...)
Ras L'Bock - Monsieur Madame - 473ml
4,49 $
Ale lagerisée d'inspiration allemande de style Kölsch - 5% alc/volNote du brasseur: Bière de couleur blonde caractérisé par une levure allemande typique offrant de léger arômes fruité ainsi qu'une acidité s’apparentant au goût du raisin blanc. À boire à coup de pinte!..
Ruisseau Noir - Kolsch - 473ml
5,49 $
Ale lagerisée de style kölsch - 5.3% alc/volNote du brasseur: Notre Kölsch est une blonde désaltérante d’inspiration allemande, au goût légèrement fruité issu de la souche de levure utilisée. La Kölsch est souvent brassée avec du houblon noble allemand, comme le Hallertau tradition. Notre version de ce classique européen utilise du houblon noble provenant de la République tchèque (Saaz)...
Silo - La Bête - 473ml
6,19 $
Ale Dorée au Pain - 5% alc/volBrassée en collaboration avec la boulangerie la Bête à pain avec leur pains invendus. Dans le style kölsch mais avec une petite touche de pain...
Sir John - GrÜn Hopfen - 473ml
5,99 $
Pilsner au Houblon Frais - 4.5% alc/volCollabo Brasserie Herman On débute les releases de notre semaine Oktoberfest avec une collaboration avec nos amis de chez Herman. Des vrais bons yables, des bons vivants comme on les aime! Pis celle-là, elle est pintable en tabarouette. Petit cours d'allemand 101 : Grün = vert. Hopfen = houblon. Grün Hopfen, c'est donc du « houblon vert », un beau clin d'œil au Hallertau Mittelfrüh frais utilisé pour brasser cette Pils. Pis frais, il l'est en maudit! Les cocottes sont presque palpables tellement le houblon est présent. C'est doux, c'est frais, légère..
Sir John - Piscine Municipale - 473ml
5,99 $
Kellerbier - 5% alc/volCollab avec Burdock Brewery Chez Sir John, une bonne bière, c'est une bière à partager. C'est une bière qui appelle les amis, les rires et les beaux moments sous le soleil d'été. Alors quoi de mieux que de se rassembler pour profiter du beau temps ensemble? Cette bière, nous l'avons brassée avec nos nouveaux copains de chez Burdock, à Toronto. Ces maîtres de la lager nous ont inspiré une Kellerbier classique, houblonnée au Hallertau Mittelfrüh et au Saphir. Légère et facile à boire, elle offre une belle rondeur en bouche, accompagnée de notes herbacées évoquant le thé..
Sir John - St Paul'S - 473ml
5,99 $
Festbier - 6% alc/volCollaboration Slake Brewing Pour notre troisième release de la semaine, on ramène ça pas mal proche de chez nous… même si nos chums de Slake viennent de Picton, en Ontario. Notre histoire avec eux passe entre autres par Dunany, où ils ont un chalet et viennent passer leurs étés depuis des années. C’est justement là qu’on retrouve la petite église St. Paul’s, qui donne son nom à cette Festbier brassée ensemble. Une belle lager pâle d’inspiration allemande à 6 %, maltée juste comme il faut, douce, ronde et dangereusement facile à boire. Une bière de fest, faite pour les g..
St-Pancrace - Petite Montagne - 473ml
5,99 $
Blonde allemande style Kölsch. 5% alc/volBière blonde de style Kölsch, la Petite Montagne est un hybride entre une lager et une ale. Fermentée à froid avec une levure ale, elle dévoile des notes craquantes de céréales et de pain. L’utilisation d’un houblon noble (Saaz) offre une faible amertume et un côté légèrement herbacé. Une bière pintable, avec une grande buvabilité...
