Leichtbier - 3.8% alc/vol Collabo avec Isle de Garde Sous sa belle mousse collante, cette lager est toute en simplicité avec, à sa base, un mélange de deux types de grains Pilsner et une poche de grains Munich. Lors de l'ébulition, on a utilisé du Hallertau Magnum, du Hallertau Mittelfrüh ainsi que du Saphir, trois houblons allemands qu'on apprécie particulièrement. Après coup, on a utilisé une souche de levure qu'on avait jamais utilisé pour une fermentation longue typique des lagers. Le résultat final? C'est là que son nom commence à faire tout son sens parce que, littéralement, on peut la b..