Vin
L'Orpailleur - Rouge - 750ml
17,99 $
Vin rouge 12,5% - Cépages : 70% frontenac, 20% seyval noir, 10% maréchal foch - 4 g. de sucre/litreDescription du vignoble : Vin de couleur rubis intense aux reflets violets. Nez charmeur aux parfums de petits fruits cuits et légèrement confiturés. Sa bouche, fidèle aux nez, s’affirme par ses saveurs de petits fruits cuits avec une légère touche de marmelade d’orange. Vin délicat et d’une composition soignée. Il termine son voyage sur une finale ronde et fruitée...
La Bauge - Beau Jus Blues - 750ml
30,99 $
Vin Nature Rouge Sec - 13% alc/vol Sucre résiduel : 1,8 g/l Du Frontenac noir pressé direct tout en pulpe fermenté puis élevé sur peaux de gewurztraminer.Nous sommes si fiers de te présenter notre nouveau bébé ! On l’avaiten tête depuis un bon moment. Cette idée créative de nuancer,structurer et nourrir cet hybride parfois incompris et mal-aimé. On est pantois devant l’éclat, l’intensité et le plaisir que nous offre cet alliance vinifera/hybride ! Clairement un mariage heureux qui devrait vousconvaincre aussi ! Des épices qui rehaussent le fruit, une dimension nourrissante et tonique qui t’amè..
La Bauge - DJ MEU - 750ml
34,99 $
Vin Nature Rouge - 11.5% alc/volCette année, une version plus structurée, gastronomique vous attend. On essaie toujours de créer des breuvages identitaires avec plus de fond, de race et de densité astringente. C'est épicé, ça déborde de fruits noirs et c'est croquant. Un vin nuancé qui appelle à manger et qui tonifie! Petite perle et cabernet franc macérés en grappes entières puis le jus de presse de petite perle macérés sur peaux de Vidal!! C'est juste du bonheur à l'état pur!..
La Bauge - Evolution Blanc - 750ml
32,99 $
Vin Blanc Sec - 12% alc/vol Sucre résiduel : 1,4 g/lÉvolution Blanc c’est un assemblage de Frontenac blanc des millésimes 2020, 2021 et 2022.Les vins ont été fermentés naturellement et élevé tantôt en cuve inox, tantôt en veille barriques. Une fois le vin assemblé et stabilisé par le temps, la mise en bouteille a été faite par gravité, sans pompage, ni filtration, ni collage, ni sulfite, afin de préserver la pureté originelle et authentique de notre terroir « Airoir » nordique.Nous vous souhaitons un bon voyage gustatif!..
La Bauge - le rosé - 750ml
28,99 $
Vin Rosé Nature Sec - 11.5% alc/vol Sucre résiduel : 1,6g/LUn rosé pimpant et vif où l’acidité, le fruit et l’amertume se combinent dans une grande valse enivrante. Un vin de toute saison, il prendra tout son sens lors d’une journée bien chaude et ensoleillée.Macération carbonique en grappes entières de Frontenac gris pendant Jours et pressurage direct de Marquette. Les deux fruits ont fermenté séparément avec les levures naturelles dufabuleux terroir Brighamois et ont été élevés en cuve inox jusqu’à la fin du printemps où ils furent ensuite assemblés. La mise en bouteille a été faite par grav..
La Cantina - Blanc 2022 - 750ml
18,99 $
Vin Blanc - 12.5% alc/vol Sucre 2.2 g/lLa Cantina Blanc s’ouvre sur un nez délicat dégageant des notes florales et de fruits de la passion. La bouche généreuse est à la fois complexe et tout en fraîcheur. On y retrouve les mêmes arômes que ceux perçus à l’olfaction suivi d’une belle longueur. Vin à boire jeune.CÉPAGES: Acadie 49% / Frontenac blanc 25% / Vidal 22% / St-Pépin 4%..
La Cantina - Chardo & Co - 750ml
21,99 $
Vin Blanc Souple et Aromatique - 13% alc/vol sucre 1.6 g/lLe Chardo & Co présente au nez une belle richesse aromatique avec ses notes d’agrumes et de poire. La bouche est savoureuse et gourmande, soutenue par une élégante rondeur. Vin à boire jeune.CÉPAGES:40% Chardonnay / 28% Frontenac blanc / 22% Saint Pépin / 9% Vidal / 1% Acadie..
La Cantina - Chardonnay - 750ml
26,99 $
Vin Blanc Aromatique et Rond - 12% alc/vol sucre 1.7 g/lNotre Chardonnay révèle des notes de fleurs et de fruits à chair blanche, accompagnées de subtiles nuances boisées. La bouche offre une texture veloutée et une belle fraîcheur. Cette cuvée équilibrée et raffinée séduit par sa minéralité et sa complexité aromatique...
La Cantina - Riesling - 750ml
26,99 $
Vin Blanc Souple et Aromatique - 12.5% alc/vol sucre 2 g/lLe Riesling dévoile de délicates notes d'écorce d’agrumes et d’eau de rose.Belle richesse aromatique avec des parfums de fruits à chair blanche. Labouche est ample et généreuse. Servir entre 8°C et 10°C...
La Cantina - Rose 2021 - 750ml
18,99 $
Vin Rosé - 12% alc/vol Sucre 2.3 g/lLa Cantina rosé présente au nez des arômes de fruits rouges et des notes légèrement florales. La bouche s’ouvre tout en fraîcheur sur les mêmes arômes de fruits et une belle acidité. À boire jeune...
La Cantina - Rouge 2021 - 750ml
18,99 $
Vin Rouge Souple et Léger - 12% alc/vol Sucre 4.8 g/lLa Cantina Rouge présente un nez qui s’ouvre sur des arômes de fruits rouges telle la pomme grenade et des notes d’épices. Ce vin rouge révèle une structure souple et légère, soutenue par des notes fruitées. Vin à boire jeune...
La Vallée Bleu - Cassimix - 500ml
22,99 $
Mistelle de cassis - 16% alc/volMédaillé d'Or au concours Distillateurs Artianaux 2021, en plus D'être classé meilleur de sa cathégarie (liqueur de fruits) et d'avoir la mention Mérite du Terroir. Parfaite pour kir et offres de multiples possibilités de création de cocktails. Elle se boit aussi en digestif, sur glace et fait sensation sur les desserts...
Le Bourg des Cèdres - Joseph Lalonde - 750ml
21,99 $
Vin rouge avec les cépages Frontenac Noir, Marquette et Petite perle. 14% alc/vol - Sucre : 2,4 g/lD’un violet profond, ce vin offre un nez puissant aux effluves floraux, de petits fruits noirs et de menthe des bois. D’une bonne acidité, il est muni de tanins serrés. En rétro- olfaction, il rappelle des saveurs de mûre, de violette et de poivre. Il révèle une bouche souple qui précède une finale soutenue...
Le Bourg Des Cèdres - Le Petit Pouvoir - 750ml
22,99 $
Vin rouge avec les cépages Petite Perle et Frontenac Noir. 12% alc/vol - Sucre : 3.1 g/LCe vin aux reflets violacés nous inspire la nature avec ses note florales, de fruit noir, de cassis, de cèdre, de thé des bois et d’une pointe de fumée. À la dégustation, le nez se confirme avec les mêmes arômes perçus à l’olfaction. Légèrement acidulé, aux tanins doux et fins, ce vin s’avère un bon compagnon de table...
Le Bourg des Cèdres - Les Cageux - 750ml
21,99 $
Vin blanc élaboré à partir de Frontenac blanc et d’Acadie blanc. 12,8% alc/vol - Sucre : < 1,2 g/lD’un jaune pâle aux reflets de paille, ce vin dégage des parfums de cantaloup et de fruit tropicaux tels que l’ananas et la carambole. Très aromatique, il démontre une bonne vivacité. En bouche, fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il rappelle des saveurs de fruits jaunes et d’amande...
Le Bourg des Cèdres - Rapids Prince - 750ml
22,99 $
Vin blanc élaboré à partir de St-pepin. Vendangé manuellement et élevé pendant 8 mois en cuve d’inox. 13,4% alc/vol - Sucre < 1,2 g/lArborant une robe de couleur jaune doré, ce vin au nez délicat et légèrement floral exhale des effluves d’agrumes et de pomme vertes. Offrant une bouche souple et une belle acidité, on y retrouve le fruit tel que perçu à l’olfaction. Prenez plaisir à savourer ce St-Pépin...
Le Chat Botté - Gris de Gris 2023 - 750ml
23,99 $
Vin gris. 11.5% alc./vol. - Cépage : Frontenac Gris 21g sucre/litreDescription du vignoble : Le vin gris est un vin obtenu par pressurage léger d'un cépage à peau colorée pour en retirer le jus clair, sans macération avec les raisins. Lorsqu'obtenu par pressurage d'un cépage gris, on l'appelle ''gris de gris''. Issu du cépage Frontenac Gris, ce rosé présente des notes typiques de pamplemousse blanc et de zeste d'agrumes. D'une teinte pêche dorée, il est sec, vif et fruité. Parfait pour l'apéro et les chaudes journées d'été!..
Le Chat Botté - Hélium 2021 - 750ml
21,99 $
Vin Rouge boisé et souple - 13% alc/vol2021 a produit un millésime solaire et chaud aux raisins d'une maturité exceptionnelle. Chaleureux, équilibré, aromatique et souple, ce vin s'ouvre sur des notes de cerise kirsch, de fruits des bois, de moka vanillé et est légèrement boisé. Servir frais pour mettre en valeur le fruit...
Le Chat Botté - Jaune Orange - 750ml
31,99 $
Vin blanc en macération pelliculaire (orange). 11.5% alc./vol. - 1.6g sucre/litreJaune-Orange est un vin orange issu de Frontenac Blanc fermenté avec les raisins entiers. Robe d’une belle teinte jaune-orangée. En bouche, les arômes sont fidèles au cépage par des notes de fruits exotiques tels que l'ananas mûr, la papaye et le melon canari. Une légère astringence et une amertume typiques des vins oranges accompagnent les notes fruitées. Complexe, vif, frais et sec, il présente une finale persistante...
Le Chat Botté - Petite Perle - 750ml
23,99 $
Vin rouge - 11% alc.vol. - 2g sucre/litreRouge 100% Petite Perle. Vinifié en cuve inox en grappes entières et macération semi-carbonique. Léger, fruits noirs. Vin de soif.Notes de dégustation: Magnifique robe d'un intense rouge violacé. Au nez, des notes vanillées accompagne des notes de fruits noirs. En bouche, une attaque sur la mûre et les bleuets laissant place à des notes boisées et vanillées. Les tanins sont présents, souples. Belle longueur en bouche...
Le Chat Botté - Petnat Chardonnay Bio - 750ml
36,99 $
Pétillant Naturel 100% Chardonnay Biologique - 12.5% alc/volCe pétillant naturel 100% Chardonnay est certifié biologique et a été produit selon la méthode ancestrale. Sans sulfites, son effervescence naturelle nous donne une bulle fine, vive te rafraîchissante mettant en valeur les notes minérales qu'exprime notre terroir...
Le Chat Botté - Petnat Rosé 2023 - 750ml
31,99 $
Pétillant Naturel Rosé Bio - 12% alc/volFruit d'un assemblage équilibré de cépages rouges et gris vinifiés sans macération et sans sulfites ajoutés, ce vin pétillant naturel rosé offre des notes gourmandes de fraises des champs, de fruits rouges et d'agrumes. Produit selon la méthode ancestrale, son effervescence naturelle nous donne une bulle fine, vive et rafraîchissante qui en fait un vin idéal pour l'apéro, les moments de détente et les rencontres entre amis!..
Le Grand Saint-Charles - Farniente Noir de Noir - 750ml
29,99 $
Vin Effervescent Rouge de Macération - 11% alc/volFrontenac noir 100% en macération carbonique de 3 semaines. Bulles et vin rouge, le meilleur combo! Élevage en inox 5 mois et deuxième prise de mousse en bouteille avec jus de la vendange congelé. Vignes de nos blocs A et C qui sont co-plantées avec ration de 1/5 avec nos Saint-Pépin.Belle bulle fine et finale fruitée toujours aussi fidèle au Frontenac...
Le Grand Saint-Charles - La Roche Vidal - 750ml
26,99 $
Vin blanc en macération pelliculaire, élevé en cuve de béton. 100% Vidal - 9% alc./vol...
Le Grand St Charles - Tantôt - 750ml
31,99 $
PetNat Rosé - 11% alc/volPétillant Naturel rosé fait avec les Pinots noir et les Chardonnay un peu moins mûrs de notre parcelle E. Pour 2023, nous avons ajouté un 5% de Vidal à la mise en bouteille pour ajouter une touche d’acidité et de personnalité. Presse directe pour tous les cépages et embouteillage avant la fin de la fermentation. Élégance, fraîcheur et finale sur petits fruits mûrs...