Vin
La Bauge - Evolution Blanc - 750ml
31,99 $
Vin Blanc Sec - 12% alc/vol Sucre résiduel : 1,4 g/lÉvolution Blanc c’est un assemblage de Frontenac blanc des millésimes 2020, 2021 et 2022.Les vins ont été fermentés naturellement et élevé tantôt en cuve inox, tantôt en veille barriques. Une fois le vin assemblé et stabilisé par le temps, la mise en bouteille a été faite par gravité, sans pompage, ni filtration, ni collage, ni sulfite, afin de préserver la pureté originelle et authentique de notre terroir « Airoir » nordique.Nous vous souhaitons un bon voyage gustatif!..
La Bauge - Les Beaux Jus Blanc - 750ml
31,99 $
Vin Blanc Biologique - 13% alc/vol sucre 1.6g/lVin blanc, assemblage moitié inox, moitié chêne.Sans ajout de sulfites et non filtré.Cépages : Frontenac Blanc..
La Bauge - Les Beaux Jus Rouge - 750ml
28,99 $
Vin Rouge Biologique - 12% alc/volLe Beau-jus Rouge du Vignoble de La Bauge en bref : Vin rouge de soif Fruité et léger, mis en bouteille par gravité Sans ajout de sulfites et non filtré Cépages : Frontenac Noir, frontenac gris...
La Bauge - Vidal s'Assume - 750ml
34,99 $
Vin Blanc Nature Biologique - 11% alc/vol sucre 1.2 g/lOn dit Vidal mais on y a soigneusement intégré nos Savagnins ! La « recette » est très simple … Les deux raisins ont été récoltés la même journée et pressés directement en grappes entières. Ils ont par la suite fermenté en cuve inox avec leurs propres levures indigènes et ont subi un élevage en cuve inox pendant huit mois...
La Cantina - Blanc 2022 - 750ml
18,99 $
Vin Blanc - 12.5% alc/vol Sucre 2.2 g/lLa Cantina Blanc s’ouvre sur un nez délicat dégageant des notes florales et de fruits de la passion. La bouche généreuse est à la fois complexe et tout en fraîcheur. On y retrouve les mêmes arômes que ceux perçus à l’olfaction suivi d’une belle longueur. Vin à boire jeune.CÉPAGES: Acadie 49% / Frontenac blanc 25% / Vidal 22% / St-Pépin 4%..
La Cantina - Blanc de Blanc - 750ml
37,99 $
Vin Mousseux Biologique - 10.5% alc/volCépage: 100% ChardonnayAprès avoir soigneusement vendangé les raisins sur le Coteau de l’Abbaye,le raisin est éraflé, foulé puis pressé à basse pression en protégeant les jusde toute oxydation. Élaborée selon la méthode traditionnelle, une premièrefermentation alcoolique est réalisée en cuve inox pendant quelquessemaines suivie d’une remise en suspension des lies et d’une mise enbouteille pour e ectuer la prise de mousse qui déclenche la 2efermentation. Un vieillissement sur lattes de 18 mois permet d’a ner lesbulles, accentuer les arômes et révéler toute..
La Cantina - Chardonnay - 750ml
26,99 $
Vin Blanc Aromatique et Rond - 12% alc/vol sucre 1.7 g/lNotre Chardonnay révèle des notes de fleurs et de fruits à chair blanche, accompagnées de subtiles nuances boisées. La bouche offre une texture veloutée et une belle fraîcheur. Cette cuvée équilibrée et raffinée séduit par sa minéralité et sa complexité aromatique...
La Cantina - Orange - 750ml
28,99 $
Vin Orange - 11% alc/vol sucre 3.4 g/lLe vin orange est le résultat d’une macération du jus de raisins blancs avec la peau, ce qui lui procure une couleur orangée. Il révèle des notes d’écorce d’agrumes, de thé, de jasmin et d’épices douces. La bouche présente une fraîcheur éclatante accompagnée de tanins souples et une légère amertume. Servir entre 14°C et 15°C...
La Cantina - Pinot et Co - 750ml
23,99 $
Vin Rouge - 12.5% alc/volLe Pinot & Co offre une belle typicité avec des arômes de fraise des bois, de cassis et de cerise. La bouche élégante et gourmande est marquée par des tanins soyeux. Vin prêt à être consommé jeune, mais pouvant être conservé en cave pour un vieillissement de 3 à 5 ans. Servir entre 16°C et 18°C.Cépage: 42% Pinot Noir / 38% Petite Perle / 20% Lucie-Kuhlmann..
La Cantina - Riesling - 750ml
25,99 $
Vin Blanc Souple et Aromatique - 12.5% alc/vol sucre 2 g/lLe Riesling dévoile de délicates notes d'écorce d’agrumes et d’eau de rose.Belle richesse aromatique avec des parfums de fruits à chair blanche. Labouche est ample et généreuse. Servir entre 8°C et 10°C...
La Cantina - Rose 2021 - 750ml
18,99 $
Vin Rosé - 12% alc/vol Sucre 2.3 g/lLa Cantina rosé présente au nez des arômes de fruits rouges et des notes légèrement florales. La bouche s’ouvre tout en fraîcheur sur les mêmes arômes de fruits et une belle acidité. À boire jeune...
La Cantina - Rosé du Calvaire - 750ml
22,99 $
Vin Rosé - 12.5% alc/vol sucre 3.5 g/lLe Rosé du Calvaire s’ouvre sur des arômes de pêche, d’abricot et de petits fruits rouges. La bouche est parfaitement équilibrée et nous conquit de par sa fraicheur et sa grande gourmandise.Cépage: Chardonnay 42% / Pinot Noir 42% / Vidal 16%..
Le Bourg des Cèdres - Joseph Lalonde - 750ml
21,99 $
Vin rouge avec les cépages Frontenac Noir, Marquette et Petite perle. 14% alc/vol - Sucre : 2,4 g/lD’un violet profond, ce vin offre un nez puissant aux effluves floraux, de petits fruits noirs et de menthe des bois. D’une bonne acidité, il est muni de tanins serrés. En rétro- olfaction, il rappelle des saveurs de mûre, de violette et de poivre. Il révèle une bouche souple qui précède une finale soutenue...
Le Bourg Des Cèdres - Le Petit Pouvoir - 750ml
22,99 $
Vin rouge avec les cépages Petite Perle et Frontenac Noir. 12% alc/vol - Sucre : 3.1 g/LCe vin aux reflets violacés nous inspire la nature avec ses note florales, de fruit noir, de cassis, de cèdre, de thé des bois et d’une pointe de fumée. À la dégustation, le nez se confirme avec les mêmes arômes perçus à l’olfaction. Légèrement acidulé, aux tanins doux et fins, ce vin s’avère un bon compagnon de table...
Le Bourg des Cèdres - Les Cageux - 750ml
21,99 $
Vin blanc élaboré à partir de Frontenac blanc et d’Acadie blanc. 12,8% alc/vol - Sucre : < 1,2 g/lD’un jaune pâle aux reflets de paille, ce vin dégage des parfums de cantaloup et de fruit tropicaux tels que l’ananas et la carambole. Très aromatique, il démontre une bonne vivacité. En bouche, fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il rappelle des saveurs de fruits jaunes et d’amande...
Le Bourg des Cèdres - Rapids Prince - 750ml
22,99 $
Vin blanc élaboré à partir de St-pepin. Vendangé manuellement et élevé pendant 8 mois en cuve d’inox. 13,4% alc/vol - Sucre < 1,2 g/lArborant une robe de couleur jaune doré, ce vin au nez délicat et légèrement floral exhale des effluves d’agrumes et de pomme vertes. Offrant une bouche souple et une belle acidité, on y retrouve le fruit tel que perçu à l’olfaction. Prenez plaisir à savourer ce St-Pépin...
Le Chat Botté - Blanc 2023 - 750ml
22,99 $
Vin Blanc Bio - 10.5% - 1g. de sucre/litreCépages Adalmiina, Swenson White, Frontenac Gris, LouiseSwenson, Prairie StarVinification classique en blanc en cuve inoxNotes minérales et agrumes...
Le Chat Botté - Gris de Gris 2024 - 750ml
23,99 $
Vin gris Demi Sec - 12% alc./vol. - Cépage : Frontenac Gris 19g sucre/litreCépage Frontenac Gris 100%Vin rosé de pressurage direct (vin gris)Notes agrumes et sucre résiduel équilibré;Il se boit comme un demi-sec...
Le Chat Botté - Hélium 2023 - 750ml
24,99 $
Vin Rouge boisé et souple - 12.5% alc/vol2021 a produit un millésime solaire et chaud aux raisins d'une maturité exceptionnelle. Chaleureux, équilibré, aromatique et souple, ce vin s'ouvre sur des notes de cerise kirsch, de fruits des bois, de moka vanillé et est légèrement boisé. Servir frais pour mettre en valeur le fruit...
Le Chat Botté - Jaune Orange - 750ml
29,99 $
Vin blanc en macération pelliculaire (orange). 11.5% alc./vol. - 1.6g sucre/litreJaune-Orange est un vin orange issu de Frontenac Blanc fermenté avec les raisins entiers. Robe d’une belle teinte jaune-orangée. En bouche, les arômes sont fidèles au cépage par des notes de fruits exotiques tels que l'ananas mûr, la papaye et le melon canari. Une légère astringence et une amertume typiques des vins oranges accompagnent les notes fruitées. Complexe, vif, frais et sec, il présente une finale persistante...
Le Chat Botté - Petite Perle - 750ml
23,99 $
Vin rouge - 11% alc.vol. - 2g sucre/litreRouge 100% Petite Perle. Vinifié en cuve inox en grappes entières et macération semi-carbonique. Léger, fruits noirs. Vin de soif.Notes de dégustation: Magnifique robe d'un intense rouge violacé. Au nez, des notes vanillées accompagne des notes de fruits noirs. En bouche, une attaque sur la mûre et les bleuets laissant place à des notes boisées et vanillées. Les tanins sont présents, souples. Belle longueur en bouche...
Le Chat Botté - Petnat Chardonnay Bio - 750ml
34,99 $
Pétillant Naturel 100% Chardonnay Biologique - 12.5% alc/volCe pétillant naturel 100% Chardonnay est certifié biologique et a été produit selon la méthode ancestrale. Sans sulfites, son effervescence naturelle nous donne une bulle fine, vive te rafraîchissante mettant en valeur les notes minérales qu'exprime notre terroir...
Le Chat Botté - Petnat Rosé 2023 - 750ml
31,99 $
Pétillant Naturel Rosé Bio - 12% alc/volFruit d'un assemblage équilibré de cépages rouges et gris vinifiés sans macération et sans sulfites ajoutés, ce vin pétillant naturel rosé offre des notes gourmandes de fraises des champs, de fruits rouges et d'agrumes. Produit selon la méthode ancestrale, son effervescence naturelle nous donne une bulle fine, vive et rafraîchissante qui en fait un vin idéal pour l'apéro, les moments de détente et les rencontres entre amis!..
Le Chat Botté - Premiers Pas - 750ml
25,99 $
Vin Rouge Sec d'Apéro Bio - 13% alc/vol 2.4g sucre/litreRouge 100% Marquette du domaine, cultivé sans intrants conventionnels (bio). Vinifié à labourguignonne en grappes entières et macération semi-carbonique...
Le Chat Botté - Rosé Pamplemousse - 750ml
23,99 $
Vin rosé aromatisé au pamplemousse - 12% - Cépage : Frontenac GrisDescription du vignoble : Ce rosé est à mi-chemin entre un vin sec et un vendanges tardives.Un vin rosé surprenant, équilibré, léger, pas trop sucré, juste ce qu'il faut pour un après-midi ensoleillé. À partager avec des amis, succès assuré!..