Eisbock & bière de garde
Les Trois Mousquetaires - Réserve de Noel - 750ml
13,99 $
Lager Rouge aux épices - 10.5% alc/volLager rouge forte brassée avec un mélange spécial d’épices qui évoquera de beaux souvenirs du Temps des Fêtes. Saveurs: pain d’épices / fruits confits / sapin / vanille...
Maltstrom - Eisbock - 500ml
14,99 $
Bière de glace affinée en fût de chêne pendant un an. 10,5% alc/volLager de glace affinée un an en barrique de chêne. Elle a subit une concentration en alcool dû au gel. -27° pour être plus précis merci à la dernière semaine de froid intense qui nous a permis d'avoir ce divin nectar ! Tant d'amour, de temps, d'énergie et de labeur en une seule bouteille !! Bière foncée et boisée, réconfortante et liquoreuse...
Menaud - Prune - 500ml
12,99 $
Bière de Garde - 7.1% alc/volBIÈRE DE GARDE aux prunes Mont-Royal des vergers Pednault à l'isle aux coudres,les arômes de fruits confits de la levure trappiste se mêlent au côté acidulé de la fermentation secondaire...
Micro du Lac - Gros Mollet Des Glaces - 500ml
12,29 $
Double belge concentrée au froid (cryoconcentrée) - 11% alc/volNote sur le procédé de cryo-concentration : une fois la bière prête à être embouteillé, une étape supplémentaire est ajoutée. La bière est exposée au froid dans des cuves de Stainless transportées à l’extérieur en février pendant environ une semaine. Cette méthode, très écologique, nécessite des températures très froides, idéalement sous les 20 degrés Celsius. Une épaisse couche de glace se forment alors sur les parois, la partie centrale se concentrant en alcool et en saveurs. C’est évidemment le noyau liquide qui est recueillie p..
Siboire - Biere de Garde - 750ml
18,99 $
Bière de Garde - 7.6% alc/volÉlevée dans la plus pure tradition du Nord-Pas-de-Calais en France, notre Bière de Garde, riche et complexe, est le fruit du savoir-faire ancestral belge. Originellement brassées en hiver et au printemps pour éviter les aléas estivaux, ces bières dites de "ferme" ont su traverser les saisons et les siècles pour se retrouver dans votre verre. Dorée ou cuivrée, la Bière de Garde est marquée par un temps de maturation en bouteille, lui offrant l'occasion de développer ses arômes distincts. Brassée avec de l'orge de Sherbrooke et du houblon Willamette du Québec, elle o..