Inspiration belge (Saison, grisette, de Table...)
La Fosse - Ramifications - 500ml
9,99 $
Saison au Sureau - 5.8% alc/volCette bière saison au sureau captive par sa délicatesse. Elle dévoile un mélange harmonieux d'arômes de baies et de fleurs, accompagné de saveurs champêtres. De subtiles notes de framboises et de mûres ajoutent de la profondeur à cette élégante bière au sureau...
Le Castor - Saison Nectaron - 500ml
7,29 $
Saison brassée avec du houblon néo-zélandais - 6.6% alc/volFermentée avec une levure saison sur des peaux de raisin utilisées auparavant (dans la Saison Macérée), cette bière fusionne des saveurs subtiles de vin blanc avec les arômes uniques du houblon néo-zélandais.Fermentée à sec puis conditionnée en bouteille, vous pouvez la boire fraîche et apprécier les arômes houblonnés ou laisser vieillir quelques bouteilles pour voir l'évolution du caractère de la levure sauvage à travers le temps...
Le Castor - Saison Rayée DBSQ - 473ml
5,99 $
Saison Funky Houblonnée - 6.4% alc/volHoublon: Riwaka et Nelson Sauvin..
Le Caveau - 1959 - 473ml
6,19 $
Saison aux patates - 6.5% alc./vol.Saison belge, dorée, avec une franche amertume épicée qui développe une belle fraîcheur. Ajout d'une patate par brassin, car le bâtiment de la brasserie, construit en 1959, était à l'origine un caveau à patates. À la fois étonnante et classique...
Le Naufrageur - Eudore - 473ml
5,69 $
Grisette - 3.8% alc/volLa grisette est un style de bière traditionnel belge qui était servi jadis dans les régions minières pour étancher la soif des mineurs. C'est historiquement, une bière de soif et l'équivalent de ce qu'étaient les bières de saison pour les fermes de Wallonie! La Eudore est une bière à la fois faible en alcool et facile à boire, tout en demeurant complexe de par ses notes de sarrasin, de blé et par son côté légèrement épicé qui lui vient d'une levure belge traditionnelle...
Le Saint-Fût - Fleur du Nord - 473ml
6,19 $
Saison aux fleurs et au miel - 4,5% alc/volNote du brasseur: La Fleur du Nord est une bière de type belge dorée, douce, sèche et aromatique. Plusieurs fleurs indigènes lui confèrent des arômes printaniers: achillée millefeuille, épilobe à feuille étroite, immortelle commune, verge d'or du Canada et miel de pissenlit...
Les Grands Bois - Grisette du Midi - 473ml
5,49 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Grisette - 3.5%Note du brasseur: La Grisette du Midi, bière de soif au profil céréalier complexe (orge, blé, seigle, avoine) et subtilement appuyé par les douces notes herbacées et florales du houblon Saaz, saura divertir votre palais tout au long de l’année...
Maltstrom - Saison Miel - 473ml
6,79 $
Saison Miel - 6.8% alc/volBière blonde de style saison farmhouse affinée en barrique de chêne avec ajout de miel local de sarrasin et verge d’or de la Miellerie petite maskinongé qui récolte le miel à l’ancienne...
Matera - Lafontaine - 473ml
5,69 $
Saison de riz basmati - 5.% alc/volBière complexe à l'amertume modérée qui mise sur l'équilibre entre le délicat côté citronné du houblon, les épices douces de la levure belge et le profil céréalier, auquel le riz basmati apporte légèreté et complexité...
Micro du Lac - Le Large - 750ml
18,99 $
Saison de Glace - 8.5% alc/volLe deuxième chef-d'oeuvre brassicole que nous vous présentons aujourd'hui est une bière issu du procédé de cryoconcentration, qui a pour effet d'intensifier ses arômes uniques et son taux d'alcool. Cette boisson est à la fois sèche, harmonieuse, aérienne et finement effervescente...
Microbrasserie du Lac St-Jean - Le Gars du Dep Nano - 473ml
5,79 $
Nano blonde belge. 2,4% alc/vol..
Mille Îles - Blonde Belge - 473ml
4,99 $
Blonde Belge - 7% alc/volNote du brasseur: Toute en subtilité, cette ale blonde présente un nez typique des levures belges. Elle allie des arômes fruités et un profil houblonné épicé avec des saveurs de céréales maltées. Elle offre une belle complexité avec son corps soyeux, qui s’estompe sur une finale sèche...
Mille Iles - Farmhouse Citra - 473ml
5,69 $
Saison - 4% alc/volNote du brasseur: Cette bière de soif présente des arômes citronnés et tropicales, notamment des notes de fruit de la passion. Des saveurs de blé et de foin accompagnent une douce amertume afin d’en faire une bière équilibrée et rafraîchissante...
Nano Cinco - Fujisan - 750ml
14,99 $
5.5% alc/vol - Fujisan est une saison de riz sûre houblonnée à froid. Brassé avec du riz calrose et des flocons de riz, nous y avons incorporé la variété de houblon japonais Sorachi Ace produit au Québec par Houblonnière Lupuline Hop Yard. En résulte bière sûre et complexe qui surprend par son côté particulièrement désaltérant, sa robe trouble, ainsi que ses notes distinctes de pamplemousse et d'aneth. Une bière de pique-nique ou de terrasse parfaite...
Nouvelle France - Saison des Origines - 473ml
5,49 $
Saison Française - 6% alc/volSaison Française collaborative, brassée avec nos amis de l'Origine du Monde à Orgelet, en France, une excellente brasserie située dans le Jura! Confectionnée avec des ingrédients d'origine française du grain à la levure en passant par les houblons. Cette bière met à l'honneur le savoir-faire hexagonal. Sèche et rafraîchissante, elle saura combler les amateurs de ce style classique. Originale? Peut-être pas. Authentique? Sans aucun doute...
Pie Braque - Saison - 500ml
6,19 $
Saison - 6.6% alc/volNotes de dégustation: Dorée et légèrement voilée, elle présente une effervescence soutenue et une mousse généreuse. Au nez, on dénote un côté épicé et légèrement floral. En bouche, s’installent une pointe d’acidité et un côté poivré provenant de l’utilisation de seigle dans la recette. Au fil de la dégustation, des notes de miel et de grains croquants s’entrelacent avec les épices pour créer une finale sèche et légèrement pétillante sur la langue...
Piebraque - La Chapelle - 473ml
5,99 $
Grisette - 4.5% alc/volLa grisette est une bière pâle légère et hautement rafraichissante. Son effervescence énergique et sa pointe d'acidité lui confère un aspect frivole et festif. Traditionnellement brassée pour abreuver les mineurs belges et francais, cette bière salut le courage de tous ceux et celles qui travaillent fort pour atteindre leur but...
Pit Caribou - Saison Estivale - 473ml
5,79 $
Saison Sure - 4.5% alc/volUne bière hyper rafraîchissante qui ensoleillera même les journées nuageuses! Cette bière a bien du caractère malgré la délicatesse que peut laisser présager son taux d'alcool!..
Ras L'Bock - Tête de Bock - 473ml
5,49 $
Saison aux fleurs - 5% alc/volCollabo Tête d'AllumetteEntre chez nous et la Tête d’Alumette à St-André-de-Kamouraska, y'a un chemin, pis sur le bord du chemin y'a des fleurs. Monarde, achillée millefeuille, armoise annuelle, j’te dis ça sent le ciel! Un peu comme la bière qu’on a brassée en mettant nos savoirs brassicoles en commun! Une douce saison bien sèche aux parfums envoûtants qui te donne le goût d’aller boire ça dans le champ!..
Robin Bière Naturelle - La Petite Saison - 473ml
6,29 $
Bière de table acidulée - 4% alc./vol.Cette bière de blé acidulée et barriquée se veut une ode à la soif. Légère en alcool, acidulée, citronnée et franchement passe-partout, elle glisse en toute occasion...
Siboire - 18 Juillet 1853 - 473ml
4,69 $
Grisette - 4% alc/volDébuté en 1845, c’est le 18 juillet 1853 qu’est inauguré le St Lawrence and Atlantic Railroad. Considérée par plusieurs comme le premier chapitre de l’épopée ferroviaire canadienne, cette voie ferrée transformera à jamais la ville de Sherbrooke.La Grisette étant historiquement une bière ouvrière, la 18 juillet 1853 se veut donc un hommage aux milliers de travailleurs qui ont construit cet accès reliant Portland (Maine) à Montréal. Son très faible taux d’alcool, sa pointe d’acidité et son corps léger en aurait sans doute fait une bière populaire pour les rafraîchir après le..
Siboire - Ô saison - 473ml
5,69 $
Saison - 6.1% alc/volNote du brasseur: Cette Saison de seigle est toute désignée pour espérer la tant attendue transition entre l’hiver et le printemps. Avec ses notes épicées provenant du seigle et sa rondeur propre aux Saisons du Siboire, cette bière vous permettra de passer d’une saison à l’autre en toute douceur.Version houblonnée 100% Québécois!Notes de dégustation: Grain frais, paille sèche, houblons floraux, herbacée, pointe d’agrumes, sèche, corps velouté, amertume douce...
St-Pancrace - Première Coupe - 750ml
10,99 $
Saison au Foin - 6.6% alc/volEn février dernier, on a eu l'honneur d'accueillir Sébastien Laprise, l'un des gagnants du concours "Brasse ta bière dans une brasserie". Il est venu brasser sa propre recette chez nous, et maintenant, c’est à votre tour d'en profiter.?? Première Coupe est une bière de saison classique, enrichie de foin ajouté lors de l’ébullition pour une touche herbacée unique. Refermentée en bouteille avec du miel, elle offre une finale douce et complexe...
Sutton Brouerie - Dindon Sauvage - 500ml
7,29 $
5.9% alc/vol - Bière de sarrasin, est née de l'idée de 2 brasseurs passionnés . Collaboration avec Micro-Brasserie Dieu-Du-Ciel, cette bière est complexe aux notes de mandarine légèrement épicées...
