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Cidre de glace & de feu

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Cidrerie Cryo - Cryo de glace - 200ml

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22,99 $

Cidre de glace 11,2% alc./vol.Description : Cidre de glace au arôme de pommes cuites épicées. En bouche, saveurs de pommes caramélisées, d'abricot et de miel...

Cidrerie Le Somnambule - Le Givré - 375ml

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25,99 $

Cidre de glace - 10% alc./vol. Description de la cidrerie : L’hiver peut être froid et rude, mais il donne aussi naissance à de petites douceurs telles que ce cidre de glace charmeur et enveloppant. Très aromatique au nez, parfumé de notes florales rappelant le miel ainsi qu’une superbe concentration de pommes cuites. La bouche, quant à elle, est soutenue par une acidité naturelle qui apporte cette légèreté qui le retient de tomber dans la lourdeur. Une avalanche de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche bien mûres ainsi qu’une pointe d’épices chaudes vous invitent à prolonger le re..

Cidrerie Le Somnambule - Sport d'hiver - 375ml

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16,99 $

Cidre fort en fermentation spontanée - 10% alc./vol.Description de la cidrerie : L'hiver est une saison de contrastes. De neige dans le cou et de feux de foyer. De grésil qui pince et de belles pommettes rouges. De vent glacial et de chaleur humaine. Ce cidre fort, élaboré à partir de jus concentré par le froid hivernal, offre à la fois la fraicheur de la pomme et la chaleur de l'alcool, ainsi que des arômes d'une richesse impressionnante. Il rehaussera vos après-ski en accompagnant merveilleusement les fondues au fromage, le foie gras et les fruits à noyau...

Domainde des Salamandres - Cuvée Tabarnak - 200ml

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26,99 $

Poiré de glace 11%Description du vignoble : Produit par cryoextraction, ce poiré a une robe de couleur cuivrée avec un nez douceâtre de poires confites qui rappelle des notes de crème brûlée. Sans sucre ajouté, la transformation est naturelle et le mout est fermentée 8 mois en barrique...

Domaine Labranche - Cidre de Feu - 375ml

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22,99 $

Cidre de feu 12% alc./vol.Description de la cidrerie : Fermentation de 3 mois en cuve inox et élevage en fût de chêne de 6 à 9 mois. Nez complexe aux arômes d’épices douces, de pommes compotées, d’écorce d’orange, de caramel et de miel. Texture moelleuse et acidité franche qui dévoilent une finale longue et persistante. À servir en conclusion d'un repas ou pour accompagner une assiette de fromages fins du Québec..

Du Minot - La Croisée - 375ml

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9,99 $

Cidre mousseux avec une dose de cidre de glace 7% alc./vol.Description de la cidrerie : Ingénieux croisement entre un cidre mousseux et un cidre de glace. Ce produit aux fines bulles titrant à 7 % d’alcool révèle des arômes tout en fraîcheur avec des notes d’abricot apportées par le cidre de glace...

L'Orpailleur - Vin De Glace - 200ml

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29,99 $

Vin liquoreux aux arômes d’abricot, miel, fruits confits et mangue. En bouche, cette complexité de saveurs est soutenue par une acidité rafraîchissante et par un bel équilibre, avec des notes de fruits imposants. 10,5% alc./vol...

La cidrerie d'un hectare - Fruit du gel - 375ml

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21,99 $

Cidre liquoreux - 11% alc./vol...

Mille Bois - Ambré - 375ml

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17,99 $

Boisson alcoolisée d'érable 14% alc./vol.Description : Millebois Ambré déborde de saveurs d'érable. Sa douceur et sa fraîcheur en font un compagnon idéal des fromages vieillis et des canapés aux saveurs salées. Ou simplement en guise de dessert!..

Union Libre - Cidre de Feu - 375ml

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22,99 $

Cidre de Feu - 12% alc/volCidre de feu dont le jus obtenu de la pression des pommes est concentré par la chaleur. Ce processus accentue des notes de pommes cuites et de caramel.Température de service: 5° à 7°C..

Union Libre - Cidre De Glace - 200ml

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22,99 $

Cidre de Glace - 10% alc/volRéserve 2012Cidre de glace onctueux élaboré par cryoextraction, dont la pomme surmaturée est cueillie après le gel. Au goût, on retrouve un goût de tarte aux pommes...

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