Vin d'orge & old ale
À l'Abri de la Tempête - Corps Mort - 341ml
8,79 $
Vin d’orge - 11% alc/volDescription: Salin et robuste, brassé avec du malt fumé au Fumoir d’Antan.Note d’érable, malt fumé au hareng, salin et iode* Peut contenir des traces de hareng boucané!..
À L'Abri de la Tempête - Palabre Vin de Salanges - 750ml
25,99 $
Vin de blé vieillie 6 mois en fût de vin rouge. 10% alc/vol..
Albion - My Lord - 500ml
11,99 $
Barleywine - 11.5% alc/volPrivate Ale seigneuriale (grande sœur de notre 12 BUSHELS) Profondément maltée,houblonnée et bien mûre. Elle possède aussi un côté rustique assumé de par sonpassage de 12 mois en fût de chêne. Une bière lente à mûrir et coûteuse à produire!..
Avant Garde - Fred Velvet - 473ml
9,69 $
Vin de Blé - 9% alc/volFred Velvet est une bière ambrée forte à base de blé malté. Similaire à un vin d’orge, elle se démarque par la texture veloutée que lui confère la haute teneur en protéines du blé. Elle est affinée 12 mois en barriques d’Armagnac.C’est une bière exceptionnellement suave sur la langue aux accents de sucre vanillé, de dattes et de vin madérisé...
Avant Garde - Octobre En Avril - 473ml
8,99 $
Vin d'orge affiné en barils de bourbon - 9,5% alc/vol..
Bilboquet - Barley Wine Américain - 500ml
13,99 $
Bilboquet Barley Wine Americain - 11.9% alc/volBarley Wine Américain vieillie en barriques de scotch, créée en collaboration avec les gars de Ras l'bock! Bière brassée il y a déjà un an, on a prit le paril de la mettre en barriques et de la faire vieillir..
Dieu du Ciel! - Invasion Brettanique - 341ml
4,99 $
Old ale élevée en fût de chêne. 8,5% alc./vol.Description de la brasserie : Arômes de chêne et de cuir. Nez de caramel. Flaveurs maltées complétées par des notes fruitées et tanniques...
Du Lièvre - El Diablo - 473ml
6,09 $
Vin d'Orge - 10% alc/volSon nez franc d’alcool et de caramel écossais vient offrir des arômes comme le bois frais et la vanille provenant des fûts de chêne...
Gallicus - Chimère - 375ml
8,99 $
Vin d'orge pâle fumé - 10% alc/volVin d’orge pâle au malt tourbé et Barriqué 9 mois en fût de Bourbon...
Hermite - Barley Wine Miel et Whisky - 500ml
9,49 $
9% alc/vol - Brassée avec du miel de sarrasin de la Miellerie King - distillerie & hydromellerie Affinée en barrique de chêne de whisky Canadien...
Hermite - Barley Wine Rhum et Miel - 500ml
9,49 $
9% alc/vol - Brassée avec du miel de sarrasin de la Miellerie King - distillerie & hydromellerie Affinée en barrique de chêne de rhum agricole de la Martinique...
Jukebox - Vin d'Orge Bourbon - 473ml
8,99 $
Vin d'Orge Bourbon - 9% alc/volBrassé pour le 10e anniversaire des bières Jukebox, ce vin d’orge est un hommage aux classiques bières robustes de la côte ouest. Il est généreusement houblonné et fermenté avec une levure neutre pour mettre en valeur la complexe interaction des malts et des houblons. La moitié de cette cuvée spéciale a été affinée six mois en barriques de bourbon alors que la seconde moitié a reposé six mois en cuve d’inox à 4 degrés Celsius pour en adoucir les aspérités. Le tout a été assemblé puis houblonné à froid avant d’être mis entre vos mains...
L'Apothicaire - Barley Wine - 473ml
7,99 $
Barley Wine anglais - 10% alc/volLe Barley Wine ou Vin d’orge , bière de tradition britannique à 10% avec des saveurs de sucre d’orge et de fruits confits saura illuminer votre sapin intérieur..
L'Esprit de Clocher - Sur le Parvis - 473ml
6,99 $
Vin d'orge - 10% alc/volTombée du ciel!Des malts caramélisés.Un accent sur les fruits rouges.L'équilibre céleste entre l'amertume du houblon et le fort degré d'alcool...
La Chasse Pinte - Subjonctif Présent - 750ml
15,49 $
Vin d'orge affinée en fût de rye whisky - 11% alc/vol..
La Fosse - Pastorem - 473ml
6,39 $
Vin d'Orge - 9% alc/volBière au profil aromatique complexe, Pastorem est d’une riche couleur cuivrée. Bière d’hiver haute en alcool, elle donne du courage avec ses saveurs de malts grillés, de caramel, de noisette et de biscuits combinées à un côté fruité bien équilibré. Feu, lainage et bas chauds recommandés...
La Souche - Jeune Branche - 473ml
5,39 $
Old Ale non brettée et non barriquée - 8.5% alc/volLe corps rubis, tirant vers une teinte sienne brûlée, porte une poigne alcoolisée qui tranche le sucre et vient piquer les rameaux olfactifs. Une version fraîche d’un style qu’on sert traditionnellement après des mois de patience. Les levures anglaises persistent et « fruitent » le moelleux d’un malt charnu, accotées d’une chaleur typique des bières costaudes et gourmandes, préférées de Bacchus!..
Le Castor - Vin d'orge Américain - 473ml
5,69 $
Vin d'orge houblonnée avec des houblons du Nord de la Côte Ouest américaine. 8% alc/volPlus maltée qu’une Double IPA américaine et plus houblonnée qu’un vin d’orge anglais, cette bière est le pont entre deux pays et deux bières robustes. L’alcool, le malt et le houblon contractent leurs muscles pour prendre la pose. Le genre de bière qui ne veut rien savoir de personne. Essayez de l’amadouer avec un fromage fort ou des olives; ça pourrait marcher...
Le Naufrageur - Vin d'avoine en fût de Porto - 750ml
14,99 $
Vin d'avoine aux canneberges en fût de Porto. 8% alc/vol..
