Élevée en fût (Barrel-aged)
À L'Abordage - Baltique - 750ml
18,99 $
9% alc/vol - Porter Baltique brassé avec du sirop d'érable de notre érablière familiale et affiné 12 mois en barrique de Whiskey...
Avant Garde - Nococo Rye - 473ml
8,99 $
Porter impérial pendant 11 mois en barriques de rye whisky américain. - 8.2% alc/vol..
Bilboquet - Porter Baltique Cuvée d'Exception 2022 - 500ml
12,99 $
Porter Baltique vieillie en barriques de rhum - 9.5% alc/vol..
Bob Magnale - Sir Bourbarov - 500ml
11,49 $
Stout impériale russe affiné en fût de bourbon - 10.5%..
Gallicus - Amalgame - 375ml
8,99 $
Bière Noire - 6% alc/volAmalgame, assemblage de bières noires, assemblage d'un russian imperial stout affiné en fût de rye whisky avec un porter élevé en fût de bourbon...
Gallicus - Balticoco - 375ml
9,29 $
Porter Baltique affinée 8 mois en fût de Whisky de seigle. - 10% alc/vol..
Gallicus - Narang - 375ml
8,99 $
Tropical Stout infusé à l'orange séchée et barriqué 10 mois en fût de rhum de Martinique. 10% alc/vol..
Gallicus - Tonka - 375ml
8,99 $
Tropical Stout aux fèves de tonka, noix de pacanes et vanille, barriqué 10 mois en fût de rhum de Martinique. 10% alc/vol..
Harricana - Blaufrankisch Stout - 473ml
6,99 $
Stout macérée avec du marc de raisin Blaufrankisch de la maison agricole Joy Hill - 6% alc/vol..
Hopfenstark - Assemblage #1 - 355ml
5,79 $
Assemblage de stout impérial, de vin d'orge et de stout impérial russe en fût de bourbon - 10% alc/volDescription de la brasserie : Brassée la première fois pour notre 10eme anniversaire, nous l'avions ramenée pour le 15eme ; elle semble maintenant s'installer comme une tradition d'anniversaire. L'Assemblage #1 est composée de Captain Swing Barleywine, de Kamarad Friedrich stout impérial et de Kamarad Friedrich vieillie en fût de bourbon. Son corps malté et soyeux relève des saveurs de caramel. Des arômes de vanille et de cerise sont apportés par la Kamarad bourbon. Le tout présenté dans une t..
Ippon Akurojin-no-hi 473ml
8,99 $
Stout impérial élevé en fût de bourbon au café infusé à froid. 8,5% alc/volLa Akurojin-no-hi est un stout élevé en fût de bourbon. Un assemblage de café lavé du Chiapas, préparé par le torréfacteur artisanal Café Kujira, y est ensuite infusé à froid, ajoutant des notes de noix et de sucre brun à cette bière complexe...
Jackalhop - Trône - 500ml
15,99 $
Jackalhop x Brasserie du Bas-Canada Pastry Stout avec ajout de noix de coco, sirop d'érable maturé en fût de bourbon, lactose et café infusé en fût de rhum. - 11.9% alc./vol.Voici un stout pâtissier en collaboration avec la gang de la Brasserie du Bas-Canada. T’as un stout avec beaucoup de texture, auquel on a ajouté du sirop d’érable vieilli en barrique de bourbon, du café infusé en fût de rhum et finalement de la noix de coco grillée et séchée. On goûte agréablement la noix de coco, le sirop et en finale les arômes du café, tout ça dans une texture enrobante et chaleureuse...
Jukebox - Stout Impérial Bourbon - 473ml
8,99 $
Stout Impérial Bourbon - 11.5% alc/volFidèle à la tendance culturelle des États-Unis, le stout impérial américain est, essentiellement, une version plus grosse, plus forte, plus amère et plus houblonnée du style original anglais. Et quoi de plus américain que le bourbon pour venir consacrer ce style comme un des plus iconiques de la culture brassicole des states? Go big or go home, right? Cet exemple met de l’avant des notes intenses de chocolat noir et de torréfaction assouplies et approfondies par un an d’affinage en barriques de bourbon...
L'Octant - Ursa Major Whiskey - 500ml
8,69 $
Double Stout Barriqué - 8% alc/volIl s'agit d'un assemblage de 2 Ursa Major. L'une vieillie 12 mois dans une barrique de Whisky Single Malt St-Laurent et l'autre vieillie 12 mois dans une barrique de Whisky de Seigle St-Laurent. Il en résulte une bière ronde, légèrement gazéifiée aux arômes puissants de torréfaction, de vanille et de fruits confits suivi d'une agréable chaleur provenant du Whisky. Idéal pour une hibernation sans tracas...
La Barberie - Escarbille 2022 - 500ml
9,59 $
Stout Impériale - 8.5% alc/volRetrouve les saveurs décadentes de chocolat, caramel, vanille, noix de coco et bien sûr du majestueux bourbon!..
La Chasse Pinte - Porter Baltique Impérial - 750ml
12,99 $
Porter Baltique Impérial 8 mois à reposer dans des fûts de whisky - 9.4% alc/vol..
La Confrérie - Crema Mille Bois - 473ml
7,19 $
Stout de soirée affinée en barrique de Bourbon et liquoreux d'érable - 6% alc/vol..
La Confrérie - Crema Origines - 473ml
7,19 $
Stout de soirée affinée en barrique de Calvados et liqueur d'érable - 6% alc/vol..
La Ferme - Stout Bourbon - 500ml
10,99 $
Stout Impériale en fût de Bourbon - 11.9% alc/vol Notre Stout impérial ayant fait un passage en barriques de Bourbon fraîchement vidées. Unduo classique qu'on apprécie à tout coup!..
Lac St-Jean - Rang 8 - 750ml
18,49 $
Stout impérial vieilli en fût de chênes. - 11.5% alc/volRiche liqueur noire mûrit, parfum fortifiés d'alcool, de cacao et de sucre roux...