Stout blanc
La Chasse Pinte - Grolaire - 473ml
6,09 $
Stout Blanc - 6% alc/volBière trompe l’oeil avec de gros profils aromatiques torréfiés tout en ayant une couleur blanche voilée.Avec la fonte de la banquise, il arrive que les ours polaires, qui descendent plus au sud pour se nourrir, se reproduisent avec des grizzlys. Appelé grolaire, pizzly ou encore prizzly, cet hybride nous a semblé être l’emblème parfait pour notre White Stout et nous rappelle que l’équilibre de la nature est bien fragile...
La Chouape - Théorie du Café - 473ml
5,79 $
Stout Blanc au café - 5.5% alc/volCette bière dorée est infusée à froid avec du café « Honey ». Le procédé « Honey » laisse le mucilage sur la fève de café avant qu’elle soit séchée au soleil. Il en résulte un café plus fruité, sucré naturellement et beaucoup moins acide..
Le Naufrageur - Holy Berry - 473ml
6,99 $
Stout blanc aux framboises - 7.4% alc/volNote du brasseur: Un stout blanc qui s'endimanche en rose! En effet, à la couleur pâle et dorée de se dernier se mêle la nuance rougeâtre de la framboise. On retrouve de nouveau la saveur des fèves de cacao et du café qui donne l'impression de goûter les malts noirs et torréfiés des stouts traditionnels. La Holy Berry possède également une texture onctueuse provenant de l'avoine et du lactose dont le côté légèrement sucré contraste avec l'acidité de cette petite baie divine...