IPA Anglaise & Red IPA
Albion - Sir Gawain - 473ml
5,49 $
Session IPA Anglaise - 4% alc/volBlonde, fermentée en cuves ouvertes à l'ancienne, dry hopping modéré, buvabilité typiquedes bières de session britanniques (élevée). Un beau profil sec et nerveux, très différente des IPA en vogue du moment...
Esprit de Clocher - Major Tom - 473ml
5,99 $
IPA Anglaise au Seigle - 6.2% alc/volÉlaborée avec du malt, des houblons et des levures en provenance du Royaume-Uni, La Major Tom est une IPA anglaise fidèle à la tradition. Le malt Marris Otter se marie parfaitement aux houblons Fuggles et Willamette, et Let’s Dance ! Nous avons pris la liberté de nous éloigner des conventions en y ajoutant une généreuse portion de seigle. Ce fut notre manière de faire éclater le style tout en rendant hommage à Bowie, qui a littéralement fait exploser les frontières du rock anglais des années 70...
La Chasse Pinte - Bouquet Riverain - 473ml
6,99 $
IPA Anglaise - 6.2% alc/volIPA rousse au myrique baumier et à la comptonie voyageuse. Son côté malté et caramélisé est soutenu par une vive amertume et des arômes de houblon bien résineux. Le tout enrobé d’un bouquet de plantes qui nous transporte dans l’arrière pays sauvage. L’illustration de l’étiquette a été créée par Denis Routhier de l’équipe de Beau’s All Natural dans le cadre de leur campagne de financement pour l’ouverture d’une brasserie artisanale opérée par un groupe de femmes au Rwanda...
La Chope Angus - Gilford - 473ml
6,19 $
IPA Anglaise - 6% alc/volIPA Anglaise maltée, herbacée et fruitée (pêche, orange, citron). En bouche, elle est douce et mince. La finale est légèrement amère et fruitée...
La Fabrique - Gros Chars - 473ml
6,49 $
IPA Ambrée - 6.2% alc/volBière non filtrée à la robe d’un orange profond, mousse blanche et tenace. Bouquet floral etépicé grâce à un houblonnage à cru au Citra. Plénitude houblonnée et rondeur de caramelen bouche. Brassée en utilisant une méthode de houblonnage continu inspirée de labrasserie Dogfish Head. La Gros Chars a été ainsi nommée pour commémorer l’arrivée du train, que l’on appelait autrefois « les gros chars », à Matane en 1910...
La Souche - St-Bernard - 473ml
5,99 $
IPA Rousse - 5% alc/volCette bière au goût malté et aux notes herbacée et de pain grillé a été brassée avec 100% d’ingrédients québécois.Nous y avons également ajouté du houblon frais provenant de chez Houblon des Jarrets Noirs...
Mille Iles - IPA Anglaise - 473ml
5,99 $
IPA Anglaise - 7% alc/volCollabo L'ApothicaireImprégnée d'amitié et de passion pour le houblon, notre collaboration avec L'Apothicaire reflète les forces de nos deux brasseries. Découvrez notre interprétation fidèle d'une IPA Anglaise, un style qui n'a plus besoin de présentation. Chaque élément de brassage a été sélectionné avec soin afin de vous offrir une expérience de dégustation des plus hauts niveaux, où chaque gorgée révèle la richesse de notre savoir-faire...