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Cold IPA

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Avant Garde - Hochelaga Sunset - 473ml

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5,69 $

Cold IPA - 6.2% alc/volBière hybride, entre une India pale ale et une India pale lager, la Hochelaga sunset est fermentée avec une levure de lager à des températures de ale. Ça goûte quand même pas mal baucoup le houblon. À base d’orge, de maïs et de riz, elle est plus sèche et moins sucrée que la moyenne des IPA. Apparence Blond pâle, légèrement voilée Corps Sucre résiduel faible, finale sèche. Acidité Faible Amertume Bien sentie Arôme Houblon au notes dominantes d’agrumes, de résine et de mangue. En bouche Fidèle au nez, les agrumes dominent (zeste et petite peau blanche de pamplemousse) ,..

Charlevoix - Cold IPA - 473ml

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5,49 $

Cold IPA - 6% alc/volUne IPA fermentée à froid avec une levure de Kölsch. Brassée avec du maïs blanc de Charlevoix et le houblon expérimental ouest-américain HBC 630...

La Souche - Choc Climatique - 473ml

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6,59 $

Cold IPA - 5% alc/volCOLD IPA, LAGER HOUBLONNÉ FERMENTÉ À CHAUD..

Lion Bleu - La Vie Est Trop Courte - 473ml

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6,79 $

Double Cold IPA - 8.2% alc/volCollabo avec La ChouapeVoici une version «stéroïdée» d'un style émergeant. C'est quoi une cold IPA? Et bien, c'est une IPA fermentée avec une levure de lager à une température plus élevée. Plus sèche et moins lourde que le NEIPA. Bref, c'est une grosse bière de soif houblonnée en yéti!..

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