Inspiration allemande (Weizen & Hopfenweisse)
5e Baron - Baronbier - 473ml
6,39 $
Hefeweizen - 5% alc/volNotes du brasseur: Au nez, les esters de la levure allemande dominent complètement l'arôme : beaucoup de bananes et un petit peu de clou de girofle qui se mêlent à de la vanille et gomme balloune. Le corps de la bière est moyen et plutôt effervescent. En bouche on retrouve toujours cet intense goût de bananes, signature du style, suivi par la douceur du blé qui est utilisé en grande partie pour le maltage de cette bière, et finalement le clou de girofle, accompagné par le côté herbacé des houblons allemands viennent terminer la gorgée. L'amertume résiduelle est assez fai..
À la Fût - Virée Sauvage - 473ml
5,59 $
Blanche Allemande au Brett - 4.8% alc/volCette blanche d’inspiration allemande est un voyage au croisement des saveurs entre le fruit tropical, le trèfle et les levures Brett - pour lesquelles elle constitue une belle introduction. Son petit côté sauvage et fruité est appelé à évoluer dans le temps. Conservez-le tout de même au froid...
BG Brasserie Urbaine - Lou Weisse - 473ml
4,79 $
Blanche de style Hefeweizen - 5% alc/volDescription: D'Inspiration allemande (ou de la côte de beaupré?),Cette Hefeweizen légèrement atypique brassée avec la quasi-totalité d'ingrédients du terroir Québecois.Blé rouge et pilsner traditionnel de Innomalt (Sherbrooke)Touche de Kamut (Canada)Houblons des jarrêt noirs (Beauce)Levure du Labo solution brassicole (Lapocatière).De soif, sèche, fruitée avec la signature typique qu'on peut s'attendre de cette levure...
Cardinal - Wanderlust - 473ml
5,59 $
Hefeweizen - 5% alc/volFaite avec plus de 50% de malt de blé, ce style de bière est originaire de Bavière dans les années 1500. Cependant, jusqu’à la fin du 18e siècle, seuls les brasseurs de la monarchie bavaroise avaient le droit de la brasser. Aujourd’hui, la Hefeweizen est l’un des styles de bières les plus populaires du sud de l’Allemagne. Notre Wanderlust est délicatement houblonnée, brumeuse, et pâle, avec des arômes de clous de girofle, de bananes, et d’agrumes. Sa mousse est haute et abondante, qui rappelle une mer de nuages au-dessus des Alpes bavaroises...
Harricana - Hefeweizen 7 - 355ml
4,09 $
Ale blanche d' inspiration allemande , aux notes de banane, clous de girofle et de mie de pain. - 5.3% alc/vol..
La Voie Maltée - La Malcommode - 473ml
4,19 $
Hefeweizen - 4.6% alc/volNote du brasseur: Blanche ronde voilée, arômes de banane et de blé entier...
Le Bilboquet - L'Archange - 473ml
5,49 $
Blanche Hefe-Weizen - 5% alc/volDescription: L'Archange est une Hefe-Weizen, bière blanche de tradition allemande aux saveurs fruitées provenant d'une levure spéciale. Elle rapelle la douceur et la rigueur dont fit preuve cet ange issu des plus hautes sphères célestes...
Le Castor - Citra Weise - 473ml
4,49 $
Blanche - 5% alc/volNote du brasseur: La levure de bière allemande dans cette bière produit des arômes de banane, clou de girofle et de la gomme à mâcher. Ajoutez à cela un régime de houblonnage à cru, et une densité résiduelle faible, et vous avez une bière d’été, très ‘sessionable’. Cette bière se marie très bien avec des journées chaudes, vos amis et votre terrasse favorite...
Malbord - L'Outikou - 473ml
5,69 $
Hefeweizen - 5.5% alc/volBière de blé qui vous transportera sur la route des épices. Fusion de 7 épices de provenance mondiale choisies avec soin. À cette boisson, s'ajoute du miel local et de la noix de coco. Un bouquet de saveurs épicées en bouche suivi d'une note de cayenne venant chatouiller la gorge en finale...
Trou du Diable - Shawinigan Handshake - 473ml
4,99 $
Hopfenweisse - 6.5% alc/volLa Shawinigan Handshake est une bière voilée à la couleur pêche. Son nez rappelle la brioche, la banane et le sapinage, assemblage propre à la levure allemande et au houblon Chinook qui la composent. Sa bouche, effervescente, marie agréablement la douceur du blé à l’amertume du houblon, le tout s’étirant dans une finale sèche et rafraîchissante...