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Inspiration allemande (Weizen & Hopfenweisse)

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Avant Garde - Pas Pire Zen - 473ml

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4,29 $

Weizen - 5% alc/volCette bière allemande typiquement voilée et très pâle est caractérisée par des arômes de banane et de clou de girofle qui sont des arômes dérivés de la fermentation. En effet, le caractère de la weizen vient principalement de la souche de levure utilisée. L'arôme de banane est un ester (acétate d'isoamyl) et le clou de girofle vient d'un phénol (4-vinyl-guaiacol) qui est produit par la transformation de l'acide férulique présent dans le blé par la levure...

BG Brasserie Urbaine - Lou Weisse - 473ml

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4,49 $

Blanche de style Hefeweizen - 5% alc/volDescription: D'Inspiration allemande (ou de la côte de beaupré?),Cette Hefeweizen légèrement atypique brassée avec la quasi-totalité d'ingrédients du terroir Québecois.Blé rouge et pilsner traditionnel de Innomalt (Sherbrooke)Touche de Kamut (Canada)Houblons des jarrêt noirs (Beauce)Levure du Labo solution brassicole (Lapocatière).De soif, sèche, fruitée avec la signature typique qu'on peut s'attendre de cette levure...

Camp de Base - V1 Weizen Mandarina Lime - 473ml

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4,99 $

Bière de Blé acidulée à la lime - 4% alc/volDescription: Bière crue brassée avec du malt acidulé et des tranches de lime, le tout houblonné à froid avec du Mandarina Bavaria...

Cap Gaspé - Première Bordée - 375ml

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4,49 $

Weizen - 4.8% alc/vol..

Des Cantons - Dans L'Vent - 473ml

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4,49 $

Blanche d'inspiration allemande (Hefeweizen) - 4.5% alc/vol..

Espace Public - Cumulus - 473ml

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4,79 $

Hefeweizen - 5% alc/vol La Cumulus, on l'a brassée pour apprécier le travail accompli. Trouble et moelleuse, notre Hefeweizen est coiffée d'arômes de banane onctueuse et de clou de girofle. C'est une bien douce bière de salon, à déguster dans le nôtre ou directement chez vous!..

Harricana - Hefeweizen 7 - 355ml

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3,59 $

Ale blanche d' inspiration allemande 5.3% alc/vol, aux notes de banane, clous de girofle et de mie de pain...

La Mouche - Mlle Manon - 500ml

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6,39 $

Hefeweizen - 5% alc/vol...

Le Bilboquet - L'Archange - 473ml

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5,39 $

Blanche Hefe-Weizen - 5% alc/volDescription: L'Archange est une Hefe-Weizen, bière blanche de tradition allemande aux saveurs fruitées provenant d'une levure spéciale. Elle rapelle la douceur et la rigueur dont fit preuve cet ange issu des plus hautes sphères célestes...

Le Castor - Citra Weise - 473ml

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4,49 $

Blanche - 5% alc/volNote du brasseur: La levure de bière allemande dans cette bière produit des arômes de banane, clou de girofle et de la gomme à mâcher. Ajoutez à cela un régime de houblonnage à cru, et une densité résiduelle faible, et vous avez une bière d’été, très ‘sessionable’. Cette bière se marie très bien avec des journées chaudes, vos amis et votre terrasse favorite...

Le Trèfle Noir - Sauva Geonne - 473ml

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4,79 $

Hopfenweisse - 5% alc/volRafraîchissante et désaltérante. Cette bière trouble d’inspiration allemande et de couleur paille révèle des arômes fruités et un goût soyeux...

Noire et Blanche - Arnold Sch'weizennegger - 500ml

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5,99 $

Hefeweizen - 4.5% alc/vol..

Oshlag - Blanche au Thé du Labrador - 473ml

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3,79 $

Blanche au Thé du Labrador - 5% alc/vol..

Silo - L'Esplanade - 473ml

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5,49 $

Weissbier - 5.3% alc/vol..

St-Pancrace - Aber - 473ml

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5,49 $

Hefeweizen - 5.2% alc/volNotre bière de blé allemande aux notes de pain, clou de girofle et banane...

St-Pancrace - Hopfenweizen - 473ml

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5,89 $

Hopfenweizen - 5.8% alc/volCette bière blanche se veut une bière au blé allemande de type Hefeweizen tout en donnant un kick houblonné avec l'ajout de Triple Pearl et Hallertau Tradition...

Tadoussac - Capitaine Olsen - 473ml

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5,79 $

Blanche - 4.5% alc/volNote du brasseur: Cette bière blanche de tradition allemande est brassé avec un tiers de blé, ce qui lui confère son apparence voilée ainsi qu’une une légère mousse blanchâtre. Les houblons québécois Galéna et Crystal apportent des notes herbacées et citronnées. La levure utilisée développe des arômes rappelant la banane. Dotée d une faible amertume, nous sommes convaincu que cette bière saura autant conquérir les papilles des néophytes que celles des plus fervents amateurs de blanche brassée sans ajout d'épices.?..

Vrooden - La Bavaroise Weizen - 473ml

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5,49 $

Weizen - 5% alc/volNote du brasseur: La Weizen trouve son origine au début du 16e siècle, en Bavière. Privilège exclusif de l’aristocratie durant plus de 250 ans, le droit de brasser cette bière a été accordé au peuple seulement en 1856. En Allemagne, elle doit contenir un minimum de 50% de blé pour être appelé weizen. Toujours aussi populaire des centaines d’années plus tard, elle compte encore aujourd’hui pour 30% des ventes de bières en Bavière...

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