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Inspiration allemande (Weizen & Hopfenweisse)

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5e Baron - Baronbier - 473ml

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6,39 $

Hefeweizen - 5% alc/volNotes du brasseur: Au nez, les esters de la levure allemande dominent complètement l'arôme : beaucoup de bananes et un petit peu de clou de girofle qui se mêlent à de la vanille et gomme balloune. Le corps de la bière est moyen et plutôt effervescent. En bouche on retrouve toujours cet intense goût de bananes, signature du style, suivi par la douceur du blé qui est utilisé en grande partie pour le maltage de cette bière, et finalement le clou de girofle, accompagné par le côté herbacé des houblons allemands viennent terminer la gorgée. L'amertume résiduelle est assez fai..

BG Brasserie Urbaine - Lou Weisse - 473ml

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4,79 $

Blanche de style Hefeweizen - 5% alc/volDescription: D'Inspiration allemande (ou de la côte de beaupré?),Cette Hefeweizen légèrement atypique brassée avec la quasi-totalité d'ingrédients du terroir Québecois.Blé rouge et pilsner traditionnel de Innomalt (Sherbrooke)Touche de Kamut (Canada)Houblons des jarrêt noirs (Beauce)Levure du Labo solution brassicole (Lapocatière).De soif, sèche, fruitée avec la signature typique qu'on peut s'attendre de cette levure...

Dunham - Palefroi - 473ml

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5,79 $

Blanche houblonnée d'inspiration allemande. 4,2% alc./vol.Collaboration avec Le Cheval Blanc. Hopfenweiss brassée en collaboration avec Le Cheval Blanc pour leurs 35 ans! - 4.2% alc/vol..

Hopfenstark - Rose Blanche - 473ml

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5,69 $

Hefeweizen - 4.7% alc/volBière légère inspirée des blanches de Bavière et faite en décoction selon la tradition allemande. Le blé lui procure une texture soyeuse et la levure révèle de subtils esters de banane et de clou de girofle...

La Fosse - Ondée - 473ml

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5,19 $

Hefeweizen - 5% alc/volÀ l’instar d’une ondée soudaine lors d’une journée de canicule, cette bière blanche allemande est comme une douche froide pour le gosier. La levure utilisée dans la création de cette bière sèche, brassée avec une partie importante de blé, libère des relents subtils de bananes et de clous de girofle...

La Mouche - Mlle Manon - 500ml

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6,99 $

Hefeweizen - 5% alc/vol...

La Voie Maltée - La Malcommode - 473ml

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4,19 $

Hefeweizen - 4.6% alc/volNote du brasseur: Blanche ronde voilée, arômes de banane et de blé entier...

Le Bilboquet - L'Archange - 473ml

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5,49 $

Blanche Hefe-Weizen - 5% alc/volDescription: L'Archange est une Hefe-Weizen, bière blanche de tradition allemande aux saveurs fruitées provenant d'une levure spéciale. Elle rapelle la douceur et la rigueur dont fit preuve cet ange issu des plus hautes sphères célestes...

Le Castor - Citra Weisse - 473ml

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4,49 $

Bière de blé d'inspiration allemande houblonnée au Citra - 5% alc/volNote du brasseur: La levure de bière allemande dans cette bière produit des arômes de banane, clou de girofle et de la gomme à mâcher. Ajoutez à cela un régime de houblonnage à cru, et une densité résiduelle faible, et vous avez une bière d’été, très ‘sessionable’. Cette bière se marie très bien avec des journées chaudes, vos amis et votre terrasse favorite...

Malbord - L'Outikou - 473ml

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5,69 $

Hefeweizen - 5.5% alc/volBière de blé qui vous transportera sur la route des épices. Fusion de 7 épices de provenance mondiale choisies avec soin. À cette boisson, s'ajoute du miel local et de la noix de coco. Un bouquet de saveurs épicées en bouche suivi d'une note de cayenne venant chatouiller la gorge en finale...

Oshlag - Blanche au Thé du Labrador - 473ml

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3,49 $

Blanche au Thé du Labrador - 5% alc/vol..

Silo - L'Esplanade - 473ml

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5,79 $

Blanche allemande style Weissbier (Hefeweizen) - 5.3% alc/vol..

Tadoussac - Capitaine Olsen - 473ml

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6,19 $

Blanche - 4.5% alc/volNote du brasseur: Cette bière blanche de tradition allemande est brassé avec un tiers de blé, ce qui lui confère son apparence voilée ainsi qu’une une légère mousse blanchâtre. Les houblons québécois Galéna et Crystal apportent des notes herbacées et citronnées. La levure utilisée développe des arômes rappelant la banane. Dotée d une faible amertume, nous sommes convaincu que cette bière saura autant conquérir les papilles des néophytes que celles des plus fervents amateurs de blanche brassée sans ajout d'épices.?..

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