Nouveautés & nouvelles cuvées
Bas-Canada - Vieille Souche - 473ml
6,79 $
India Pale Ale Citra/Nectaron/Riwaka - 7,0% alc/volNous sommes particulièrement excités de vous présenter cette bière collaborative brassée avec nos amis français de la brasserie Fauve. Cette superbe India Pale Ale qui met en vedette les houblons Citra, Nectaron et Riwaka avec une touche de Riwaka Hop Kief! Cette IPA regorge de saveurs intenses ! Le résultat est une bière ultra saturée en houblons avec des notes de mangue, de cannabis, de pêche et de zeste d’agrumes...
Beauregard - Gose Fizz Épicée - 473ml
5,29 $
Gose Citron/Gingembre/Habanero - 4.6% alc/volForce 3/5Le gingembre et la piment fort ont toujours fait bon accord. C'est en festival alors qu'on a proposé un Gin Fizz avec notre Gin Caesar Épicé qu'est venu l'idée de brasser cette bière, spure et saline avec un spike de piment habanero. On obtient une bière savoureuse, rafraichissante qui surprent par ses notes chaleureuses qui réchauffent le palais...
Beauregard - Impérial XHG Caramel Salée - 355ml
10,49 $
Stout Impérial Caramal Salée - 15% alc/volUne version revisité d'un classique de Beauregard. Plutôt que d'ajouter du lactose afin de donner plus de rondeur et de gourmandise, nous avons utiliser la version XHG de notre stout et c'est le sucre résiduel du malt qui donne toute sa rondeur à ce stout dessert..
Beauregard - Imperial XHG Chipotle - 355ml
10,49 $
Stout Impériale Chipotle - 15% alc/volUn stout impérial intense où la richesse du malt torréfié rencontre la chaleur subtile et fumée du piment chipotle. Derrière la douceur veloutée du chocolat noir, du café corsé et des notes de caramel brûlé s’installe une chaleur lente et envoûtante, jamais écrasante mais bien présente. Ample, complexe et audacieuse, cette bière offre une finale longue et légèrement piquante qui invite à une nouvelle gorgée...
Boréale - Projet Citra Emporium - 473ml
5,49 $
West Coast Pils en collaboration avec Emporium. 5% alc/vol..
Boréale - Projet Citra Nano Cinco - 473ml
6,29 $
Triple belge houblonnée en collaboration avec Nano Cinco. 8,1% alc/volUne version expérimentale carte blanche avec du miel de fleurs sauvages, du Citra T90 et de l'Hyperboost. Complexe, fruitée et épicée...
Brett et Sauvage - Baltica - 750ml
28,99 $
5.8% alc/vol - Assemblage de bière de fermentation spontanée (2023). Affinage en barrique de chêne, pendant 2 ans, suivi d'une macération de trois mois avec du raisin Baltica. Les ingrédients proviennent du terroir québécois. Bières brassées à partir de blé cru(35%) et malt d’orge(65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de fleurs sauvages biologique de la Gaspésie. À conserver à température de cave, servir entre 6-12°C pour une dégustation optimale...
Brett et Sauvage - Kriek - 750ml
28,99 $
4.7% alc/vol - Assemblage d’une bière de fermentation spontanée (2023) et de bière ensemencée avec des levures isolées sur du miel. Affinage en barrique de chêne, suivi d'une macération de 3 mois sur des cerises griottes...
BreWskey - Covenant Super Charge - 473ml
7,29 $
IPA houblons Kohia Nelson, Pacific Sunrise, Motueka, Riwaka, Nelson Sauvin, Nelson Quantum, Motueka Amplifire & Riwaka Amplifire. 7% alc/vol..
Brewskey - Frenché - 473ml
5,79 $
Lager d'inspiration Française au Mistral et Elixir - 4.7% alc/volCollaboration Herman..
Du Lièvre - Blonde d'Éthé - 473ml
5,69 $
Blonde Lime et Thé Vert - 4.6% alc/volLa blonde d’éthé est une vraie bière de soif ! Nos brasseurs ont utilisé une généreuse quantité de lime mariée à un thé vert japonais biologique et une fine touche de houblon floral. Légère, effervescente et fruitée, elle vous surprendra par son amertume peu commune provenant du thé et laissera en bouche une finale à la fois sèche et désaltérante. Il ne vous manque qu’une paire de lunettes fumées et de la bonne compagnie pour profiter pleinement du soleil !..
Du Lièvre - L'Empêchement - 473ml
6,19 $
Sure au Pêche - 5% alc/volL’Empêchement est une bière blonde au nez de pêche et de bonbons. En bouche, vos papilles ressentiront un amalgame de sucré et d’acidulé, provenant des levures sauvages utilisées en toute harmonie. L’acidité est présente à l’instant suivi des arômes de pêche, d’ananas et de mangue. C'est une bière à partager pour l'apéro ou pour combiner avec des desserts fruités et légers...
Dunham - Marzen Whisky - 473ml
6,99 $
Marzen en barrique de whisky - 6% alc/volPour les amateurs de bière en barrique bien goûteuse!..
Emporium - Camomille - 473ml
5,99 $
Blonde Allemande à la Camomille - 5% alc/volLandbier/ Blonde allemande avec des ingrédients 100% Québecois, avec ajout de camomille. On retrouve une superbe blonde de soif légèrement florale...