Nouveautés & nouvelles cuvées
Dépareillée - Gros Yeti de Glace - 473ml
8,49 $
Impérial India Black Lager de Glace - 11.9% alc/vol..
Dunham - L'Esprit des Hautes Côtes - 750ml
12,99 $
Saison en Barrique de Whisky - 5.5% alc/volSaison élevée 18 mois en barriques de Whisky de chez Michel Couvreur...
L'Esprit de Clocher - La Gosaic - 473ml
5,99 $
Gose IPA - 3.8% alc/volUne bière de blé funky, en mode acidulé avec une pointe de sel de mer et une touche de coriandre.En bouche, elle révèle un crescendo de saveurs citronnées aux accents herbacés, avec un fruité incroyablement désaltérant. Une mosaïque de goûts vivifiants… un véritable nectar des Dieux!..
L'Esprit de Clocher - Zorba - 473ml
8,99 $
Stout impérial Miel et Figues - 11.9% alc/volBrassé pour le 10eme AnniversairesUne œuvre d’art intensément maltée, révélant des saveurs torréfiées et chocolatées. Le goût suave du miel complète ce profil complexe, tandis que le taux d’alcool, masqué par la richesse des figues, se révèle en fin de bouche avec une douce chaleur persistante...
La Chope Angus - Duke of Rye - 473ml
5,99 $
Ale Rousse de Seigle - 4.5% alc/volLa Duke of Rye est une bière rousse avec une bonne dose de seigle, fruit d'un savoir-faire à l'anglaise, qui se distingue par sa couleur rubis foncé et son caractère unique. Une véritable invitation aux sens !..
La Chope Angus - L'Amère Anglaise - 473ml
6,19 $
New English IPA - 5.5% alc/volL'India Pale Ale trouve ses origines à l'époque de l'Empire britannique, lors des voyages vers les colonies en Inde. Les houblons ajoutés à cette bière aidaient à la préserver durant les longs trajets. Aujourd'hui, l'IPA a évolué sous des influences modernes, notamment des variations anglaises réinventées qui mélangent des techniques traditionnelles et des houblons plus fruités tout en restant fidèle à ses houblons du terroir britannique.Cette New English IPA se veut une version moderne des IPa traditionnelle britannique. Brassée avec des houblons modernes anglais..
La Chouape - Blanche aux Mûres - 473ml
6,69 $
Blanche aux mûres - 5% alc/volBlanche aux mûres, cette bière de blé à la robe rosée se démarque par sa douceur et sa délicatesse en bouche..
La Confrérie - 5 à 7 - 750ml
19,99 $
Grisette de Seigle et Rhubarbe affinée en Barrique de Chardonnay - 4.8% alc/volL’idée d’apporter de la bière à la table pour le repas est quelque chose qui nous plaît beaucoup et on voulait brasser un produit qui pourrait être très intéressant en mode accord avec les mets et surtout de grande soif ! 5 à 7, c'est une grisette de seigle qui te fera adorer l’apéro. Concoctée à partir de seigle malté de la Ferme ainsi que du Pilsner de Innomalt, elle propose de savoureuses notes maltées et légèrement épicées. La rhubarbe apporte une belle acidité et un petit côté rustique qui se marie allègremen..
La Confrérie - Arigato - 473ml
6,69 $
Lager de Riz au Yuzu - 5% alc/volArigato, c'est une lager de riz qui te fera voyager à travers l’univers de notre brasseur. Concoctée à partir de Pilsner et de riz, sous plusieurs formes, elle propose de savoureuses notes de pain frais et de jasmin. Le Yuzu frais, cultivé à Montréal par la compagnie O'Citrus, apporte un bel équilibre et une palette de saveurs fruitées rappelant subtilement le citron vert, le pomelo et la mandarine. On rajoute à ça une longue lagerisation et on obtient un produit unique, d’une belle délicatesse...
La Confrérie - Haggis Bourbon - 750ml
21,99 $
Scotch Ale affinée en Barrique de Bourbon - 9% alc/volChaleureuse et envoûtante, elle aura séjournée quelques mois en barrique de Bourbon Américain (Weller). On dénote de magnifiques arômes de fruits confits, de caramel toffee ainsi qu'une finale légèrement sucrée se mariant parfaitement avec les notes de vanille et de bois provenant de la barrique...
La Confrérie - Vio aux Raisins - 473ml
6,69 $
Ale lagerisée aux Raisins - 6,2% alc/volOn voulait essayer quelque chose de nouveau pour te faire plaisir. On a donc travaillé sur une recette de notre ale blonde lagerisée avec une nouvelle twist locale bien fruitée. Des notes de pain frais sur une base de blé malté soyeuse de chez Innomalt Inc. qui se marie avec les accents fruités vineux du raisin Somerset fraîchement pressé à la main par notre équipe en provenance des vignes du pignon vert situé à Valcourt. À prendre dans une belle grosse pinte en bonne compagnie !..
La Mouche - La Grizzly King - 473ml
6,99 $
Double IPA brassée avec du miel doux - 8% alc/volLes grains crus et maltés choisis sont du Québec auxquels s'ajoutent les houblons Citra, Mosaic, Vista et Nectaron...
Le Prospecteur - Impérial Ulrick Gâteau Forêt Noire - 750ml
17,99 $
Stout Dessert - 10.5% alc/volNotre fameuse noire impériale est de retour, encore plus gourmande que jamais ! Cette année, nous avons poussé l’audace en revisitant la recette avec une touche festive et riche : un hommage liquide au célèbre gâteau Forêt-Noire. Ce Stout Impérial intense et généreux est conçu pour séduire les amateurs de saveurs profondes et décadentes. La bière est rehaussée par le café "Mélange du Prospecteur" de la maison de torréfaction L'Armorique (Val-d’Or) et possède du cacao, de la mélasse, de la cassonade, de la vanille fraîche de Madagascar ainsi qu’une dose généreuse de..
Le Saint-Fût - Kveik IPA - 473ml
6,69 $
Kveik IPA - 6.8% alc/volIPA , bombe houblonnée aux accents d'agrumes, d'abricot et de pin..
Messorem - De l'Autre Côté V8 - 473ml
7,29 $
West Coast IPA Galaxy, Strata, Idaho 7 - 6.7% alc/vol..
Noctem - Cat Nord - 473ml
6,49 $
Extra Pale Ale - 5% alc/volCollabo St-PancraceQu’est-ce qu’une XPA? C’est une « Extra Pale Ale » qui se définie par sa couleur très pâle, ses arômes francs de houblon et une finale sèche pour en maximiser la buvabilité. Brassée en collaboration avec nos amis de la microbrasserie St-Pancrace de Baie-Comeau et mettant de l’avant les houblons Nelson Sauvin, Idaho7 et Centennial, cette XPA vous permettra d’explorer un tout nouveau courant houblonné!..
Noctem - Crumble des Tropiques - 473ml
7,29 $
Pastry Sour - 6.5% alc/volLa mangue, l’abricot, le biscuit Graham, les amandes, la vanille, la noix de coco grillée et le lactose se combinent dans cette bière pour en faire un véritable dessert ensoleillé! Légèrement acidulée et avec une finale bien ronde, elle est tout aussi parfaite pour l’apéro que pour le dessert!..
Robin - La Ferme chez Robin - 750ml
14,99 $
Saison à l'eau de pomme - 5% alc/volSaison dorée contenant 30% d'avoine du Québec et dans laquelle nous avons substitué l'eau de brassage par de l'eau de pomme. Elle est fermentée avec notre mélange maison de levures et est affinée en barriques pendant 5 mois...
Sir John - Sous Pression - 473ml
6,99 $
IPA au Miel Nelson Sauvin, Rakau, Cascade - 7% alc/volTout le monde connaît bien sûr la fameuse chanson de Queen et du Starman, David Bowie. Peu de gens savent qu'ils étaient tous très proche d'un certain Sir John qui, à l'époque, en était qu'à l'étape de raffiner ses recettes d'IPA. Cette belle IPA, loin de ses comparses britanniques est typique des gros jus américains. Houblonnée avec du Nelson Sauvin, du Nelson Sauvin Cryo, du Rakau, du Cascade NZ et du Hopkief de Southern Cross, elle a également été boosté avec une belle dose de miel pendant l'ébulition pour ajouter rondeur et onctuosité à..