Belge forte (Double, Triple, Quadruple)
Moulin 7 - Exproprié - 473ml
5,69 $
Dubbel - 9% alc/volEn 1931, la première loi d'expropriation fut votée dû à l'expansion du cratère de la mine. L'exploitation en surface est une principale cause de celle-ci. L'Exproprié est une bière brune de type belge aux arômes discrets de pain grillé, de caramel, de dattes et de fruits confits! Une belle rondeur en bouche, bref, un léger dessert bien mérité!..
Moulin 7 - Exproprié en fût à l'érable brulé - 473ml
6,29 $
Brune belge forte vieillie en fût à l'érable brulé. 9% alc/vol..
O'Quai des Brasseurs - L'Alleluia - 473ml
5,69 $
Dubbel - 7% alc/volNote de fruits confits et de caramel..
Pie Braque - Tripel Bourbon - 500ml
11,49 $
Tripel affinée en fût de Bourbon - 10% alc/volOn a rempli deux fûts de bourbon du Kentucky avec notre si classique et réputée Triple belge. Quelques mois d'affinage ont suffi à créer une nouvelle expérience gustative reposant sur les saveurs de fruits confits, d'érable et de chêne.Cette union, ô combien sublime, donne un résultat époustouflant! La Tripel, originalement plutôt sèche et épicée, se couvre d'un châle doux et gourmand qui lui va à ravir. Une bière d'une dorure étincelante qui laisse une impression ample en bouche. Un petit trésor hivernal qui berce notre âme et emmaillote nos espri..
Pie Braque - Tripel Chardonnay - 500ml
11,49 $
Tripel Chardonnay - 10% alc/volTripel maturée 6 mois en fût de Chardonnay!Autrefois brassée uniquement dans les abbayes, la Triple est maintenant devenue un style bien connu. Notre version est ponctuée d'un clin d'œil à la modernité tout en étant inspirée des méthodes belges classiques. Dans cette version, notre éclatant élixir a maturé quelques mois en barrique de chardonnay, ce qui ajoute un côté boisé, vif et fruité à une bière déjà ronde et mielleuse. Les attributs du vin s’additionnent merveilleusement au caractère intrinsèque de la bière créant une avalanche de saveurs et de plaisir. Un ..
Ruisseau Noir -Triple Belge - 473ml
6,69 $
Tripel - 9.5% alc/volNotre Triple Belge est caractérisée par une couleur dorée pâle et un corps rond et riche. Les arômes d'abricot suggèrent des notes fruitées. La finale est sèche et épicée, ce qui ajoute une belle profondeur à la bière...
Siboire - Trip d'automne - 473ml
5,19 $
Triple belge - 7% alc/volNote du brasseur: Cette bière emblématique pour tout étudiant ayant passé par l’Université de Sherbrooke est fabriquée à partir d’une recette développée par notre maître brasseur alors qu’il fabriquait ses premières bières dans le sous-sol de sa maison. Fortement inspirée des bières trappistes, elle possède un parfait équilibre au niveau du malt, de l’alcool et de l’amertume...
St-Pancrace - Fleur de feu - 473ml
6,49 $
Triple à la tisane de chicoutai - 9,1% alc/vol Une bière forte en alcool, chaleureuse et apaisante.Note : Petit fruit jaune, abricot, malt, sucre chaleureux, apaisante. Idéale à 10°C.Houblons : Hallertau, Bravo..
Trou du diable - Buteuse Spécial - 750ml
16,99 $
Triple belge barriquée - 10% alc/volNote du brasseur: Cette bière exceptionnelle, fermentée grâce à trois levures différentes, a séjourné six mois en barriques de chêne ayant préalablement accueilli du brandy de pommes. Le nez présente des notes vanillées, épicées, torréfiées et animales. En bouche, s’entremêlent le caramel brûlé, la pêche, le tabac frais. et de suaves notes d’alcool portées par de fines bulles champenoises...