Le Prospecteur - Combustion Spontanée Framboise - 750ml
Style Gueuze à la Framboise - 7.2% alc/vol
La Combustion Spontanée Framboise est une bière d’assemblage inspirée des gueuzeries belges. Maturées en barriques de chêne de vin pendant 18 mois avec de la framboise, les bières de fermentation spontanée composant cet assemblage sont brassées à partir de malt du Témiscamingue et de houblon suranné. Dans les fins fonds du chai du Prospecteur se cache une panoplie de micro-organismes présents naturellement dans l’air. C’est avec fringance que notre cave de fûts de chêne a offert ses ferments à cette bière, lui conférant une acidité vive et fruitée où la framboise s’exprime avec fraîcheur, soutenue par une légère aigreur, un caractère rustique et des arômes de petits fruits rouges, de terre et de cuir.
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Consigne: 0.25$
- Modèle : 628090672039
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