Sir John - IPA Sans Tomate - 473ml
NEIPA Citra/Tropical Fusion/Nectaron/Maui Nelson - 6.8% alc/vol
Collab avec Lumen Beer Company, Nebraska @lumenbeerco
Ce n'est pas tous les ans que Sir John déniche une pépite d'or, mais cette année, c'est toute une mine sur laquelle nous sommes tombés! Dans le fin fond du Midwest américain, nous sommes littéralement tombés sous le charme de nos amis de chez Lumen Beer Co., une microbrasserie d'Omaha, au Nebraska.
Après avoir brassé une superbe collaboration avec eux l'hiver dernier, nous avons décidé de récidiver pour notre anniversaire. Le résultat? Cette IPA sans tomate.
Non, ne vous inquiétez pas : aucun fruit n'a été maltraité lors du brassage de cette bière. Et si vous faites partie de ceux qui croient encore que la tomate est un légume, consolez-vous en sachant que le seul légume maltraité pendant la création de cette bière a été notre brasseur.
Cette IPA sans tomate est houblonnée avec du Citra, du Citra Cryo, du Citra HyperBoost, du Tropical Fusion, du Nectaron ainsi que du Maui Nelson Hop Kief. Le résultat est une bière 100 % Sir John : généreusement fruitée, avec des notes évoquant les fruits à noyau, soutenues par des arômes complexes d'agrumes et de fruits tropicaux. Le tout se termine sur de délicates notes résineuses qui rappellent les vastes forêts du Nebraska.
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Consigne: 0.10$
- Modèle : 830632004271
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