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Coups de coeur du staff

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BreWskey - Brew Juice Ananas, Pêche & Fraise - 473ml

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7,95 $

Smoothie Sour 5.2% alc./vol.Version Ananas, pêche et fraise...

Harricana - 99 - 355ml

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3,89 $

Bière de blé légèrement fumée (Gratzer) - 3.3%Note du brasseur: Ale historique polonaise brassée avec 100% de blé légèrement fumé au bois de chêne. Bière équilibrée entre la buvabilité, l’amertume, les houblons .....

La Ferme - Saison - 500ml

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6,89 $

Saison - 6.5% alc/volNote du brasseur: La bière qu’on boit après une grosse journée sur la ferme. Rafraîchissante, sèche et rustique à souhait, cette ale blonde présente de subtiles notes de poivre et d’épices. Elle est houblonnée à cru avec les houblons du moment...

Le Castor - Balaton - 500ml

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9,99 $

Assemblage de bières de fermentation mixte - 6.8% alc/volNote du brasseur: Brassée avec un mélange de levure belge et de levure sauvage brettanomyces, Balaton est un assemblage de bière maturée en barrique de vin, refermentée pour deux mois sur griottes Balaton, avant la refermentation en bouteille. Son bouquet fruité de cerise et son acidité vive en font une bière de dégustation idéale. Elle sera parfaite à l’apéro ou pour accompagner un bon repas...

Maltstrom - Brut - 500ml

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8,59 $

Brut IPL - 6% alc/volNote du brasseur: Notre Brut IPL est une bière d’abord fermentée en cuve à basse température, puis refermentée en barrique de chêne français avec levure Brettanomyces Claussenii. La bière barriquée est ensuite assemblée avec une bière brut jeune, dry-hoppée et refermentée, afin de produire un gazage très fin. La bière est ensuite maturée au froid pour une période de trois mois. Il en résulte une bière extra-sèche, aux arômes de vin blanc, de bois et de melon charentais...

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