Stout, Porter et autres bières foncées
Maltstrom - Black Lager - 473ml
5,49 $
Lager Noire - 4.1% alc/volLager noire brassée en triple décoction avec grains de spécialités rôtis et 100% houblonnée au Tettnanger en feuille.Notes de torréfaction café et céréales rôties avec une fraiche amertume terreuse et épicée...
Matera - Marée Noire - 473ml
5,99 $
Stout à l'avoine - 5% alc/volStout à l'avoine onctueux et bien crémeux avec arômes chocolatés et torréfiés. Goûteuse mais digeste à la fois !..
Matera - Naranj - 473ml
8,99 $
Stout à l'orange Affiné en Foudre - 6.5% alc/volBouche - C'est là que le lactose et le foudre chuchotent en stéréo ; la bière est ronde mais pas extrêmement. Il y a une astringence légère qui vient assurément à la fois du bois et de l'agrume. On pense bien vite à un café brésilien ou aux oranges en chocolat. L'amertume du grain torréfié, le sucre résiduel du lactose et l'acidité aromatique de l'orange sont en conversation pour nous proposer un tout plus grand que la somme de ses parties. Une note diaphane de caroube ou chicorée se présente en rétrolfaction...
Matera - Stoutunstout Rye Whiskey - 355ml
6,29 $
9.4% alc/vol - Stout impérial dans lequel ont été infusés des grains de café qui sont vieillis en tonneaux de Rye Whisky canadiens. Puissante, riche et aromatique mais tout en équilibre !..
Menaud - Azote - 473ml
5,99 $
Irish Dry Stout - 4.7% alc/volBière d'un brun profond au collet de mousse à l'allure dense. Le conditionnement à l'azote accentue la texture onctueuse. À verser en hard pour pour un effet de cascade digne des bières irlandaises iconiques....
Menaud - Bourbon - 500ml
12,99 $
Porter baltique en fût de bourbon - 9.5% alc/volNote du brasseur: PORTER BALTIQUE D’UN BRUN PROFOND. AU NEZ, DES ARÔMES DE MALTS RÔTIS, DE CHOCOLAT ET DE CAFÉ. EN BOUCHE, L’AFFINAGE EN BARRIQUE DE BOURBON VIENT COMPLÉTER LE BOUQUET SUCRÉ DE NOTES BOISÉES ET VANILLÉES...
Microbrasserie de l'Île D'Orléans - Jean Dit Laforge - 473ml
6,59 $
Stout Impérial 10% alc/volLa bière d’hiver c’est la Jean dit Laforge. Fort et robuste, il fabriquait de ses mains, les outils des cultivateurs de l’Île d’Orléans. Il était quelqu’un et sa bière… est quelque chose. Ses effluves de malt, de chocolat et de vanille vous le confirmeront...
Microbrasserie du Lac St-Jean - Rang 10 - 500ml
8,19 $
Stout Impériale - 10.8% alc/vol Note du brasseur: Cette version ultime de notre stout impérial comblera les amateurs de bière. Avec sa mousse tenace, ses arômes de moka et de sucre roux, cette bière est portée par son degré d’alcool et sa longueur en bouche est incomparable.*médaille d’or, Grands prix canadiens de la bière, 2013*médaille d’argent, Grands prix canadiens de la bière, 2015*médaille d’or et mention spéciale « meilleure bière liquoreuse », Prix du public, Magazine Exquis, 2015..
Mille Iles - Espresso Kenya - 473ml
6,69 $
Lager noire au café - 7.5% alc/volNote du brasseur: Cette bière est un hommage au café et à ses saveurs décadentes. Des arômes chocolatés et torréfiés provenant des malts choisis complémentent le café Kenya AA torréfié par Café Terrebonne. En bouche, la bière rappelle un Espresso matinal réconfortant. À savourer au déjeuner ou au dessert...
Mille Iles - Impérial Stout Porto - 500ml
11,99 $
9% alc/vol - Stout Imperial affiné en barrique de Porto puis infusé d’un mélange de café Kenya AA et Yirgacheffe...
Monsregius - Nocturna Affogato - 473ml
7,29 $
Stout Dessert - 10% alc/volNote du brasseur: NOCTURNA est une série de stouts impériaux. Cette édition Affogato de notre stout impérial est inspirée par un délicieux dessert italien. Vanille, cacao, lactose et café s’allient pour créer une expérience des plus savoureuse...
Monsregius - Nocturna Baltique - 473ml
7,29 $
Porter Baltique - 9% alc/volNocturna est notre série de bières noires fortes. Ce porter baltique, fermenté à basse température, présente une belle palette de saveurs céréalières, agrémentées de nuances fruitées telles que le pruneau, le raisin et le cassis. L’affinage sur chêne torréfié lui confère d’élégantes notes boisées...
Nano Cinco - Gesha - 473ml
8,99 $
Stout au Café - 9% alc/volStout impérial au café El Abojonal Gesha de la ferme Cinco Calles. Ce Café est torréfié par nos amis de Cantook qui collabore de prêt avec ce petit producteur du Costa Rica. Brassé en collaboration avec Cantook, ce stout sans lactose développe des notes de fève de cacao, de torréfaction et de café fruité...
Nano Cinco - S'Mores Latte - 473ml
8,99 $
Stout Impériale - 9% alc/volStout impérial brassé avec une énorme quantité de malt chocolat et de guimauve, puis conditionné à froid sur le café Don Eli Canet 2023 torréfié chez Cantook Micro Torréfaction. En résulte un stout velouté aux arômes de coldbrew, de cacao et de vanille...
Noire et Blanche - Réveille Martin - 500ml
7,59 $
Stout Blanc Café,Cacao et Vanille - 5.5% alc/vol..
Nouvelle France - Zeste Noir - 473ml
4,99 $
Porter au zeste de citron - 5.4% alc/volNote du brasseur: Avec sa texture veloutée enveloppante et sa mousse moka épaisse, notre porter nappe votre palais de ses saveurs de biscuit, de chocolat et de café avec une subtile touche de zeste de citron ajouté au brassage...
O'Quai des Brasseurs - La Perle Noire - 473ml
7,59 $
Stout impériale - 9.5% alc/volNote du brasseur: Hisse les voiles vers une mer ardente d’arômes de caramel, de chocolat et de café. Vieillie en barrique de Bourbon, cette stout impériale au goût prononcé te fera chavirer les papilles gustatives et flotter de satisfaction. AHOY, capitaine!..
Oshlag - Caramel Salé - 473ml
5,99 $
Stout Caramel Salé - 6% alc/volDescription de la brasserie : Désireux de toujours faire les choses autrement, Oshlag revisite pour une deuxième fois un classique adoré : le stout. Présentant une robe noire opaque, ses notes torréfiées dominent tout d’abord les arômes pour laisser place à des notes de crème brûlée et de sucre d’orge. Finalement, le caractère sucré et salé de ce stout trouve écho dans le caramel et le sel de mer ajoutés pendant la fermentation, rendant cette bière parfaitement riche et liquoreuse...
Overhop - Aeternum - 473ml
6,49 $
Stout impérial américain - 10% alc/volNOTES DE DÉGUSTATION: Au nez, on a du café et du chocolat. Dans la bouche elle est onctueuse, et il y a des notes d' espresso et de café infusé à froid. Amertume moderée...
Perspective - Axiale - 473ml
6,09 $
Double Stout Chocolat - 8% alc/volSaveur de chocolat noir légèrement amer, grain subtilement torréfié avec des notes de toffee. Le tout accompagné d'une belle chaleur apporté par son 8% d'alcool...
