Ale Traditionnelle Bio - 4% alc/volCette bière a été développée par les brasseurs du village de Cottbus, en Allemagne. Elle était brassée à partir d’orge, de blé, d’avoine, de mélasse et de miel. L’application stricte de la loi de la pureté a mis fin à la production de cette bière d’époque. À partir de ce moment, les seuls ingrédients qui pouvaient être utilisés pour faire de la bière étaient l’orge, le houblon et l’eau.Ce style historique, considéré rebelle, a dernièrement été ramené à la vie par les brasseries artisanales. Heureusement, de nos jours, les brasseurs peuvent recommencer à être ..