Inspiration allemande (pilsner, kölsch, helles...)
La Fosse - Je Suis une Kolsch - 473ml
5,19 $
Kolsch - 5% alc/vol«Je suis une Kölsch». Non, ce n'est pas une citation politique, mais un hommage à une bière pleine d'histoire. Inspirée par le charme de la classique bière de Cologne, notre Kölsch est sobrement délicieuse. Chaque gorgée est un clin d'œil aux traditions brassicoles centenaires. Alors, levez cette canette avec élégance, trinquez à la tradition et goûtez à l'esprit d'une Kölsch...
La Grange Pardue - La Vieille Charrue - 473ml
5,69 $
Kolsch - 5% alc/volSes saveurs maltées et délicates rappellent la poire et l'abricot avec une finale légèrement briochée. Une bière de soif parfaite pour ceux et celles qui travaillent durement la terre!..
La Terre à Boire - Kottbusser - 500ml
7,79 $
Ale Traditionnelle Bio - 4% alc/volCette bière a été développée par les brasseurs du village de Cottbus, en Allemagne. Elle était brassée à partir d’orge, de blé, d’avoine, de mélasse et de miel. L’application stricte de la loi de la pureté a mis fin à la production de cette bière d’époque. À partir de ce moment, les seuls ingrédients qui pouvaient être utilisés pour faire de la bière étaient l’orge, le houblon et l’eau.Ce style historique, considéré rebelle, a dernièrement été ramené à la vie par les brasseries artisanales. Heureusement, de nos jours, les brasseurs peuvent recommencer à être ..
Lagerbräu - Pilsner - 473ml
4,99 $
Lager de style pilsner allemande - 5% alc/volPilsner d’inspiration allemande. Moins maltée et surtout plus houblonnée que notre Lagerbier, cette bière est une lettre d’amour aux houblons Saaz et Mittelfrüh ...
Le Naufrageur - Doris - 473ml
5,69 $
Ale lagerisée de style Kölsch - 4% alc/volNote du brasseur: La Doris adopte le style bière allemande Kölsch, de fermentation haute. D’un blond très pâle, elle se veut avant tout une bière rafraîchissante et facile d’approche. Légèrement maltée, avec des notes de citron et de pomme verte, elle possède aussi une faible amertume qui en fait une bière si agréable à boire sur une terrasse ou sur une de nos magnifiques plages gaspésiennes...
Le Trou du Diable - La Pitoune - 473ml
4,79 $
Keller Pilsner - 5% alc/vol Description de la brasserie : La Pitoune propose un nez richement malté et herbacé, surplombé d’une mousse riche et dense. Sa bouche, vive et croustillante, s’étire dans une amertume durable qui en fait un rafraîchissement de choix...
Les Grands Bois - Coup de Foudre Pils - 473ml
5,39 $
Pilsner Allemande de Foudre - 5% alc/volLa série Coup de Foudre est une série hommage aux traditions brassicoles ancestrales. Ces différentes bières sont maturées lentement à froid dans un foudre (gros tonneau en bois). La maturation à froid dans le foudre confère des légères notes boisées aux lagers que nous brassons. Cette version est une Pilsner Allemande..
Les Grands Bois - Poincaré Kölsch - 473ml
5,39 $
Ale lagerisée de style Kolsch - 5% alc./vol.Description de la brasserie : Cette ale lagerisée inspirée d’un style colonais et traditionnellement servie dans un verre nommé le stange, fut confinée à froid plusieurs semaines afin d’offrir un corps croustillant de céréales et une amertume équilibrée...
Mille Iles - Pilsner - 473ml
5,19 $
Pilsner - 5.1% alc/volDescription: Inspirée des Pils Allemandes, cette bière de fermentation basse offre des arômes floraux et épicés apportés par les houblons ainsi que des notes de céréales maltées. L’amertume, jumelée aux saveurs florales et citronnées, persiste tout au long de la dégustation, ce qui en fait une bière ultra rafraîchissante et facile à boire!..
Moulin 7 - Mineur - 473ml
4,99 $
Kolsch - 5.2% alc/volCette bière blonde rend hommage à tous les mineurs, qui furent les bâtisseurs de la Ville d’Asbestos. Gageons que cette blonde de type Kölsch, avec des arômes de pain frais, sa délicate amertume et son petit côté fruité aurait certainement été la bière officielle de nos mineurs, eux qui aimaient se rassembler et trinquer après plusieurs heures de dur labeur...
Moulin 7 - Mineur - 950ml
11,99 $
Ale lagerisée de style Kölsch - 4.9% alc/volNote du brasseur: Cette bière blonde rend hommage à tous les mineurs, qui furent les bâtisseurs de la ville d’Asbestos. Gageons que cette blonde de type Kölsch, avec des arômes de pain frais, sa délicate amertume et son petit côté fruité aurait certainement été la bière officielle de nos mineurs, eux qui aimaient se rassembler et trinquer après plusieurs heures de dur labeur.!..
Robin - Acolyte - 355ml
4,89 $
Kellerbier - 4.7% alc/volCette bière se veut l'acolyte de tous vos moments. Sèche et fruitée, présentant une carbonatation douce pour une bière facile à boire.Cette lager cuivrée est fermentée à basse température, inoculée avec Brett Trois et lagerisée en cuve inox pendant 3 mois...
Ruisseau Noir - Kolsch - 473ml
4,99 $
Ale lagerisée de style kölsch - 5.3% alc/volNote du brasseur: Notre Kölsch est une blonde désaltérante d’inspiration allemande, au goût légèrement fruité issu de la souche de levure utilisée. La Kölsch est souvent brassée avec du houblon noble allemand, comme le Hallertau tradition. Notre version de ce classique européen utilise du houblon noble provenant de la République tchèque (Saaz)...
Silo - Gros Sault - 473ml
5,49 $
Ale Dorée au Pain - 5% alc/volBrassée en collaboration avec la boulangerie la Bête à pain avec leur pains invendus. Dans le style kölsch mais avec une petite touche de pain...
Silo - Lagerbier - 473ml
5,49 $
Lager pâle, douce et maltée. Inspirée de la tradition allemande.5% alc./vol...
Silo - Verdun - 473ml
5,99 $
Helles - 5% alc/volParce qu'il n'y avait pas de Helles lors de notre dernier Chabanel Bierfest.Lors de notre célébration, bien arrosée, de la bière allemande en octobre dernier, la gang de Maltéhops nous ont fait remarquer que la Helles, style omniprésent en Bavière, manquait au menu. Pour y remédier, on a organisé une réunion de fortune avec notre graphiste, St-Germain Fabrique, assis plus loin. C'était réglé.La Verdun, brassée pour l'anniversaire du Maltéhops, est une lager blonde douce, simplement composée de malt pilsner allemand, de houblon Hallertau Mittelfru et de la levure TUM-35...
Sir John - Trink a'Mab - 473ml
5,79 $
Leichtbier - 3.8% alc/vol Collabo avec Isle de Garde Sous sa belle mousse collante, cette lager est toute en simplicité avec, à sa base, un mélange de deux types de grains Pilsner et une poche de grains Munich. Lors de l'ébulition, on a utilisé du Hallertau Magnum, du Hallertau Mittelfrüh ainsi que du Saphir, trois houblons allemands qu'on apprécie particulièrement. Après coup, on a utilisé une souche de levure qu'on avait jamais utilisé pour une fermentation longue typique des lagers. Le résultat final? C'est là que son nom commence à faire tout son sens parce que, littéralement, on peut la b..
Tadoussac - Ponton 5 - 473ml
6,19 $
Lager de style pilsner allemande - 5% alc./vol.Description de la brasserie : Cette bière blonde dorée et rafraichissante, fait la part belle aux céréales. Le houblon allemand « Hallertau » délivre à la fois des notes herbacées ainsi qu’une très légère amertume en fin de bouche. Un classique qui plaira tant aux puristes qu'aux néophytes désirant s’initier aux bières artisanales. Une de nos bières les plus désaltérantes!..
Tête d'allumette - Ceci n'est pas une grotte - 500ml
8,29 $
Inspiration kellerbier en collaboration avec Sutton Brouerie. 4,9% alc/vol..