Double IPA
5e Baron - Boombox - 473ml
7,69 $
Double NEIPA - 8% alc/volNotes de la brasserie : La dominance du Strata apporte un gros mélange de fruits exotiques (fruits de la passion, mangue) avec un peu de pamplemousse et de baies. Légèrement herbacée et florale en finale...
5e Baron - Nectar - 473ml
7,59 $
Double NEIPA - 9% alc/volAu nez on retrouve des notes des fruits à noyaux très mûrs et de vin blanc. Le corps de cette neipa est très rond, la gazéification est faible. Le moût de viognier se combine agréablement au nectaron, apportant des notes complémentaires d'abricots, de pêches, de poires et un peu de fruits exotiques (ananas et mangues). La finale est très peu amère...
5e Baron - Winter Walks - 473ml
7,69 $
Double West Coast IPA - 8% alc/volNez de confit d'oranges, de pamplemousse et de résine de houblon. Le corps de la bière est assez rond. Au goût, on retrouve une explosion de tangerine, de pamplemousse et d'orange, le tout accompagné par une petite touche de menthe et de résine de houblon. La finale est plutôt sèche et l'amertume finale persistante...
À la Dérive - Entretien Annuel - 473ml
7,19 $
DDH Double NEIPA - 8.5% alc/volDDH Double IPA houblonnée au Citra, au Strata et au Galaxy. Bière onctueuse aux notes de pêche et d’ananas...
Bas Canada - Direction - 473ml
7,49 $
Double IPA au houblon Nelson Sauvin - 8,1% alc/volC'est aussi le retour de Directions, notre Double IPA brassée uniquement avec du Nelson Sauvin. Nous avons encore une fois testé quelques nouvelles techniques lors du brassage de Directions. Le nez est dominé par les arômes bien particuliers du houblon Nelson Sauvin avec des notes de raisins blancs, de kiwis, de melons et de fruit de la passion...
Bas-Canada - Espèce - 473ml
7,79 $
Double IPA aux Citra, Motueka & Galaxy - 8.7% alc/volVoici Espèce , une bombe de houblons à 9% soit à la limite entre une DIPA et une TIPA magnifiquement illustrée par Hugo Gaudet-Dion. Nous avons choisi un trio houblons bien expressif er aromatique. Le résultat est d'une grande intensité aromatique sur des notes de mangue, lime confite, fruit de la passion et une touche "dank". La texture est bien riche et épaisse avec une finale très houblonnée..
Bas-Canada - Néron - 473ml
7,49 $
DIPA - 8% alc/volC'est le retour de l'empereur Néron ! Sous ses habits de Galaxy, Citra et Amarillo, c'est probablement notre empereur préféré avec ses notes de fruits tropicaux et une touche légèrement herbacée. Nous aimons particulièrement c'est superbe Double IPA riche mais équilibrée...
BreWskey - Sample - 473ml
7,25 $
DDH Double IPA avec houblons Nelson Sauvin, Rakau & HBC1019.8% alc/vol..
Dunham - Double Cyclope - 473ml
6,59 $
Double IPA DDH - 8.5% alc/volDouble IPA massivement houblonnée avec les houblons Idaho7, Citra, Cryo Equanot et Cryo Talus..
Esprit de Clocher - Cap Requiem - 473ml
6,29 $
Double IPA - 8% alc/volAmateur de sensation gustative, L’Esprit de clocher passe à l’attaque. Titrant à 8% d’alcool, elle est définitivement pour les mordus de houblon!Concoctée avec une bonne dose de Citra, ce bouillon vous offre un éventail de saveurs tropicales à vous mettre sous la dent. Fruits de la passion, mangues et litchis se côtoient dans ce nectar à la fois puissant, amer et aromatique. Sur une base de malt Pilsner, l’ajout de blé et d’avoine lui confère un corps à la fois sec et soyeux. De douces saveurs biscuitées de pain grillé et de malt rôti viennent adoucir le mélange en valsa..
Griendel - Amourette - 500ml
6,79 $
Saison sauvage sur marc de raisin - 6.1% alc/volOn vous présente enfin notre beau projet entamé l'automne dernier: une saison sauvage vieillie sur marc de raisin Radisson du Domaine Arvi (par ARVI restaurant). Le fruit et les notes fermières de l'Amourette se marient à merveille et se déclinent librement dans une bière sèche et acidulée, à la fois profonde, complexe et légère. On a recueilli les raisins en octobre et brassé la bière en novembre. Elle a vieilli 9 mois en cuve et en bouteille. Là, elle est prête! Y faut dire qu'on y a mis pas mal d'amour..
Ile d'Orléans - Joseph Bellarmin - 473ml
6,59 $
Double IPA - 8.5% alc/volHoublonnée à froid, cette bière dorée profite d’un assemblage de houblons qui lui apporte de généreuses notes de pamplemousse. Sa texture en parfaite harmonie avec son enrobage malté, son col dense et son côté rond et généreux vous charmeront...
Jackalhop - Ultra Ray - 473ml
7,99 $
Double NEIPA - 8% alc/volAujourd'hui, on te présente une Double New England IPA. Tout a commencé en janvier dernier lorsqu'on est allé chez les gars de EXP Artisan Brasseur. Notre objectif ? Brasser une IPA avec un houblon que nos deux brasseries n'avaient jamais utilisé. Donc, on a choisi d'utiliser le houblon américain Luminosa ! Quelques mois plus tard, nous voici avec une double NEIPA brassée avec nos potes de Val-Bélair qui met en vedette les houblons Luminosa, HBC 586 et notre sélection de Mosaic. La Ultra Ray est une explosion de saveurs juteuses avec des notes d'ananas, de pêches et u..
Jukebox - DIPA Vermontoise - 473ml
4,49 $
Double IPA - 8% alc/volLa double IPA vermontoise n'est pas tant un style classique de la culture brassicole américaine qu'un moment charnière dans son histoire récente. Sorte de proto-NEIPA, elle incarne la transition, dans les IPAs, entre l'amertume résineuse et agrumée qui a fait la réputationdes IPAs de la Côte-Ouest dans les années 1990 et 2000 et la rondeur fruitée et "juicy" qui contribuera, quelques années plus tard, à la fulgurante ascension des IPAs du nord-est..
L'Octant - Caméléon Riesling - 473ml
7,69 $
Double NEIPA au moût de raisins Riesling - 8% alc/volHoublonnée avec Nelson Sauvin et Motueka. Fraîche et sans amertume, saveurs de Riesling, Sauvignon Blanc, tropicale et une finale légèrement sucrée..
La Chasse Pinte - Foie Gras - 473ml
6,79 $
Double IPA - 7.5% alc/volDouble IPA biologique aux houblons Citra, Simcoe et Mosaic..
La Fosse - Double du Transcon - 473ml
6,69 $
Double IPA - 7.5% alc/volRonde, fruitée et peu amère, cette bière orangée est bien aromatique. Laissez-vous séduire par sa douceur et ses arômes intenses de fruits tropicaux...
La Souche - Cry O Loup Anglaise - 473ml
6,59 $
Double NEIPA Édition Anglaise - 8% alc/volHoublons anglais : harlequin et olicanaSes notes de dégustation: Herbacée - Florale - Boisée - Texturée..
La Souche - Cry O Loup Québec - 473ml
6,59 $
Double NEIPA - 8% alc/volPour cette édition spéciale, nous avons utilisé une levure, des grains et des houblons qui proviennent tous du Québec...
La Voie Maltée - Soutien Gorge - 473ml
5,59 $
IPA impériale ambrée - 8.2% alc/volNote du brasseur: Ambrée à l’amertume tranchante, arômes d’agrumes soutenus par un corps rond et bien équilibré...
Labrosse - Cobayes - 473ml
7,69 $
Double IPA - 8.5% alc/volCollabo EXPHoublon: Motueka, Riwaka, Cascade NZ..
Le Castor - Lutine - 473ml
6,29 $
Double NEIPA biologique - 8% alc/volDescription: Idaho 7 en vedette avec Citra - nous avons aussi intégré du Mosaic et Centennial en arrière plan...
Le Castor - Métamorphe - 473ml
6,29 $
Double NEIPA - 8% alc/volDescription: Métamorphe, double NEIPA. La grande sœur de la NEIPA régulière, la bière est houblonnée avec des variétés de houblon similaires, incluant le Mosaic, Citra, El Dorado... et autres...