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11 Comtés - Cépée et Balivage - 473ml

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5,39 $

IPA forestière - 6% alc/volIPA forestière avec bourgeons de peuplier baumier, 100% québécois. Collabo avec Brasserie Dunham..

11 Comtés - Horizon des Événements Saaz - 473ml

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5,39 $

Bière Sauvage - 5% alc/volBière fermentée de manière naturelle en foudre de chêne puis houblonnée à froid avec du Saaz québécois...

11 Comtés - Knicky Knocky - 473ml

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11,49 $

Nano IPA - 2.5% alc/volToute p'tite IPA aux arômes de rose, agrumes & fruits tropicaux...

4 Origines - Cross My Heart & Hope to Die - 473ml

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5,49 $

Gose aux Framboises - 5% alc/volCollaboration avec Blood BrothersC’est l’heure d’une collabo ! La quatrième bière dans notre line-up a été brassée avec nos amis de Toronto, Blood Brothers Brewing. Née de notre amour mutuel pour les bières bien fruitées et sûrettes, cette Gose aux framboises présente un beau voile rouge et un corps bien balancé, avec des notes sucrées, acidulées et fraîches...

4 Origines - IPA Anglaise - 473ml

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4,99 $

IPA Anglaise - 5.5% alc/volBrassée en collaboration avec Houblon Bastien et HartPrint, cette IPA Anglaise n'utilise que des ingrédients 100% Québécois, dont de l’orge et du blé malté de Innomalt Inc., une levure de Le Labo - Solutions Brassicoles les houblons Nugget, Glacier et Triple Perle d’Houblon Bastien. Cette bière offre des saveurs intéressantes d'agrumes, de cantaloupe et des notes florales, un corps léger, mais bien malté, et une finale légèrement amère et résineuse...

4 Origines - Lager Tchèque - 473ml

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4,99 $

Lager Tchèque - 4.9% alc/volTchèque ça ! Un crispy boy ! Notre deuxième bière est la troisième dans notre série de lagers. Cette fois-ci, elle prend son inspiration des bières traditionnelles bohémiennes de la République Tchèque. Regorgeant d’arômes de l’houblon Saaz, cette Svetlý Ležák se distingue par ses notes de gazon frais, de citron et de rosée du matin. Avec un corps bien malté et franc, elle a une finale sèche, légèrement amère et bien croquante !..

4 Origines - Origin City - 473ml

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4,99 $

West Coast IPA - 6% alc/volUn retour aux origines ! Pour notre dernier release, nous avons une bière brassée en collaboration avec nos chums de Dominion City Brewing Co. à Ottawa. Cette West Coast IPA met en valeur des malts ontariens et québécois de Mississippi Mills Malting Co. and Innomalt qui donnent un caractère rustique à la bière. Le tout s’accorde merveilleusement bien avec les notes éclatantes d'agrumes et de cantaloup provenant de houblons québécois, Centennial, Chinook et Cascade de Houblon Bastien...

4 Origines - Prickly Pear - 473ml

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5,49 $

Sure à la Poire Cactus - 5% alc/volPour notre premier release, nous vous proposons l’été dans un verre avec une sure unique brassée avec un fruit exotique, la figue de Barbarie. Avec une belle voile rosée, cette bière sure présente une acidité fraîche qui évoque le vin naturel. Au gout, on y trouve des notes de melon d’eau et de pamplemousse qui lui confère une saveur délicieusement acidulée qui se termine comme un cidre rosé...

4 Origines - Spirale - 473ml

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5,49 $

Rousse aux Framboises - 7% alc/volUne autre bière avec un twist ! Pour notre troisième bière d’anniversaire, nous lançons Spirale, le début d’une série avec laquelle nous explorerons les infusions de fruits et de spirales de bois de chêne. L’ajout du chêne américain et de la framboise ajoute une touche de bois, une douceur vanillée et une petite acidité fruitée aux notes maltées de cette bière rousse, pour un mélange de saveurs qui évoque le gâteau Forêt-Noire. Quoi de mieux pour fêter notre quatrième anniversaire ?!..

4 Origines x Messorem - Prochaine Station - 473ml

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6,49 $

Double IPA aux fruits - 8% alc/volCollaboration avec MessoremOh ! Un beau cadeau de nos amis Messo ? Pour finir les festivités, nous lançons aussi la deuxième bière dans notre série d’IPAs collaboratives, Prochaine Station. Cette fois, nous arrêtons chez nos voisins Messorem Bracitorium pour brasser une DIPA à la mangue et l’ananas avec les houblons Galaxy et Mosaic...

5e Baron x Mellön - Such a Lovely Place - 473ml

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6,29 $

California Common - 5.5% alc/volCollaboration avec Mellon Le Northern Brewer, houblon indispensable à la réalisation de ce style de bière Californien, apporte une signature aromatique particulière, à savoir des notes boisées, terreuses et mentholées. Le caramel du malt de spécialité se distingue également. Par sa faible densité finale et sa haute gazéification, le corps de la bière est assez mince. Les arômes de caramel sont beaucoup plus présents en bouche, apportant du pain grillé et une petite touche de raisins secs. Le côté mentholé vient terminer la gorgée avec une amertume moyenne et une..

À L'Abordage - Double Pagaille - 473ml

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6,79 $

Double IPA DDH - 8% alc/vol..

À l'Abordage - La Vie est Belle - 473ml

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6,49 $

IPA DDH - 7% alc/volHoublons: Eldorado + Nelson Sauvin..

À l'Abordage - Petit Pignon - 473ml

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5,09 $

Pilsner Svelty Vycepni Pivo - 3.5% alc/vol..

A L'Abordage - Plus Loin que l'Horizon - 473ml

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6,49 $

DDH West Coast IPA - 7% alc/vol..

À l'Abordage - Simplement Mosaic - 473ml

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6,49 $

IPA 100% mosaic - 6.5% alc/vol..

À la Fût - Boulet aux Prunes - 500ml

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9,99 $

Saison Brett aux prunes - 7.1% alc/volSaison aux levures sauvages barriquée 18 mois avec des prunes du Québec, dont la variété Mont-Royal de la Ferme Bernier Roberge de Sherbrooke...

À la Fût - Cravache - 500ml

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10,79 $

Double Sure Sauvage - 6.7% alc/volDouble Sure a été fermenté exclusivement à partir des levures provenant des pommettes Dolgo de la Cidrerie Milton. Cette bière a bénéficié d’un affinage de 6 mois en fûts de chêne. Rafraîchissante à souhait et bien fruitée, la Cravache saura dompter vos envies de douce ivresse...

À la Fût - IPA Western #7 - 473ml

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5,99 $

Assemblage - 4.4% alc/volAssemblage de la Cuvée Western – notre brassin barriqué jusqu’à 36 mois se rapprochant le plus du Lambic – et de la Folle Mesure de Siboire Microbrasserie, une bière où la mesure de la session côtoie la démesure des NEIPA...

À la Fût - Mékinoise aux Pêche - 473ml

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6,49 $

Blanche aux pêches - 4.8% alc/vol..

Alpha - Briza - 473ml

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5,09 $

Sure aux framboises, bleuets et mûres - 5.6% alc/volBière sure aux framboises, bleuets et mûres qui offrent des arômes de petits fruits des champs ainsi qu’une robe rosée et légèrement voilée. En bouche, c’est hyper frais, rafraîchissant et savoureux tout en proposant une finale acidulée et bien fruitée. Un petit jus de fruit estival!..

Alpha - Briza Mangue, Ananas et Fruits de la Passion - 473ml

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5,09 $

Sure à la Mangue, Ananas et Fruits de la Passion - 5.6% alc/vol..

Alpha - Santa Ana - 473ml

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6,19 $

NEIPA DDH - 6.2% alc/vol..

Apothicaire - Tmavy Lezak - 473ml

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6,19 $

Tmavy Lezak - 4.5% alc/volLager noire Tchèque à 4,5% parfaite pour accompagner votre déjeuner.Ça goûte la céréale avec juste une touche subtile de torréfaction , encore plus léger qu’un Stout Anglais. On va démolir les préjugés reliés à la bière noire comme quoi c’est lourd et intense...

Aux Fous Brassant - Bagatême - 473ml

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5,09 $

Blanche Belge - 5.5% alc/volBière blanche de type belge avec une franche attaque d'orange soutenue par des notes de coriandre et de gingembre..

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