Nouveautés & Coups de coeur
Jackalhop - Sierra Madre - 473ml
6,19 $
Kellerbier - 5.1% alc/volCette bière de soif d'inspiration allemande a été préparée avec nos potes de Toltèk Brasseur Artisan à Boucherville. On avait envie de vous partager notre amour commun pour les lagers. Son côté malté et son léger côté biscuit se balancent à merveille avec le profil herbacé du houblon Saaz qu'on aime tant. Elle a une couleur cuivrée légèrement trouble, car elle est non filtrée pour respecter le style des Kellerbier traditionnelles...
Jackalhop - Ultra Ray - 473ml
7,99 $
Double NEIPA - 8% alc/volAujourd'hui, on te présente une Double New England IPA. Tout a commencé en janvier dernier lorsqu'on est allé chez les gars de EXP Artisan Brasseur. Notre objectif ? Brasser une IPA avec un houblon que nos deux brasseries n'avaient jamais utilisé. Donc, on a choisi d'utiliser le houblon américain Luminosa ! Quelques mois plus tard, nous voici avec une double NEIPA brassée avec nos potes de Val-Bélair qui met en vedette les houblons Luminosa, HBC 586 et notre sélection de Mosaic. La Ultra Ray est une explosion de saveurs juteuses avec des notes d'ananas, de pêches et u..
L'Ironie du 13 - Café Bobette - 473ml
6,69 $
Stout Blanc au Café - 6.5% alc/volCollabo Kahnawake Brewing Company.Quoi de mieux qu’un dimanche matin, assis sur ton divan…en bobette…à prendre un bon café!C’est l’histoire derrière cette collaboration avec Kahnawake Brewing Co.!!! Rarement on aura trouvé un nom pour une bière…avant même de créer la recette!On vous présente Café/Bobette!!Un Stout Blanc brassé avec du café et de la vanille! Et pas n’importe quel café…celui torréfié ici même à Lévis de chez Monark Micro-Torréfacteur!Soyeuse, onctueuse, accompagné d’un bel arôme de café, sur une finale légèrement vanillée! Les amateurs de Stout ..
L'ironie du 13 - La 04 - 473ml
6,69 $
NEIPA - 6.5% alc/volCette version est brassée avec les houblons Simcoe et Mosaïc!Un bon mélange d’ananas, fruit de la passion et d’agrume! Sur un fond soyeux et juteux!!..
La Barberie - Gigafruits Raptor 3 - 473ml
7,29 $
Bière au Fruit - 7.2% alc/volGiga III, c'est quoi? C'est de l'ananas, de la mandarine et de la mangue à n'en plus finir. C'est ce monstre rempli de fruits, de saveur et d'amour. Gigafruits Raptor III, c'est un rayon de soleil par un matin froid..
La Chope Angus - Le Coeur des Femmes - 473ml
6,19 $
Pale Ale Américaine - 5.3% alc/volCœur des femmes, une Pale Ale américaine à 5.3% avec le Pink Boots Blend de 2023 de Yakima Chief..
La Chouape - Blonde Bio - 473ml
5,49 $
Ale Blonde Bio - 5% alc/volBière blonde biologique aux notes fruitées et céréalières. Accord : volaille, poisson, brie et tarte a citron..
La Confrérie - Prune de Prunes - 750ml
15,99 $
Saison Multi Grain aux Prunes - 5.4% alc/volPrune de prunes c'est une saison atypique qui te fera aimer encore plus les magnifiques prunes du Québec. Sur une base de grains multigrains (épeautre, seigle, blé, orge), cette bière désaltérante et sèche se veut un clin d'oeil aux produits vinicoles élaborés avec un mono-assemblage d'une certaine variété. La prune Burbank, mise au premier plan de cette recette, propose des notes éclatées de fruits jaunes juxtaposés à une finale délicate et parfumée. L'houblonnage à froid des houblons Nelson Sauvin et de Hallertau blanc ainsi que la macération en pe..
La Fosse - Panacée - 473ml
7,29 $
Sure Crémeuse Pêche, Mangue et Vanille - 4.8% alc/volPanacée, c’est un remède universel pour tous les maux. Et elle porte bien son nom. Elle est comme vous l’imaginez, crémeuse, acidulée, légèrement sucrée et hyper fruitée ! On a effectué un houblonnage à froid généreux pour ce type de bière et ça fonctionne. Le houblon HBC 1019, reconnu pour donner des arômes de jujubes aux pêches, fait son travail en augmentant les saveurs de pêche et de petits bonbons. C’est du bonbon justement...
La Grange Pardue - La Poulette Rousse - 473ml
5,69 $
Ale Rousse - 5.4% alc/volCette Red Ale présente des saveurs de caramel et de noisette grillée avec une finale sèche et céréalière qui rappelle les biscuits. Longtemps demandé par les clients du salon de dégustation alors la voici, la voilà en canette pour le plaisir de tous! Allez les amis, gâtez vos papilles!!!..
La Mouche - La Mikushkuau - 473ml
6,49 $
Lager de Riz - 3.7% alc/volLAGER DE RIZ - Un riz poli nord-américain (Koshihikari) choisi avec soin et des techniques de travail bien à nous ont été utilisés pour brasser cette bière. L’orge et les houblons proviennent d’une agriculture québécoise...
La Souche - 11 Ans ca se Brett - 500ml
9,29 $
Sure impérial à la framboise barriquée - 10.1% alc/vol..
La Souche - Binouze à Shirley - 500ml
8,79 $
Triple Belge Élevée en Barrique de Bourbon et Sirop d'Érable - 10% alc/vol..
La Souche - Hedleyville Grande Réserve - 500ml
8,79 $
Wee-Heavy Élevée en Barrique de Bourbon et Sirop d'Érable - 10.42% Alc/Vol..
La Souche - Nuit Blanche Whisky - 500ml
8,79 $
Stout impérial au café affiné en fût de Whisky Bearface. 11,38% alc/vol..
La Souche - Petite Griotte - 500ml
8,79 $
Kriek - 5.96% alc/volUne fluide et jolie robe d’une couleur à mi-chemin entre le rose et l’orangé prépare efficacement la dégustation à un jus fruité, sec et acidulé. Les drupes de griottiers comme des perles, rehaussent le corps de cet assemblage de bières ouvrées par les bactéries et levures gourmandes et caractéristiques. Une bière acidulée dont les arômes phénolés sont mariés aux saveurs de cerises. Une flandre à portée des lèvres!..
Labrosse - Chakal Fatal - 473ml
6,49 $
West Coast IPA - 7.5% alc/volSuccombé à la frénésie fatale du Chakal avec cette West Coast IPA dévorante, qui saura plaire aux hopheads les plus effrénés. Son houblonnage à froid lui procure des notes alléchantes d'abricot, mangue, tangerine confite, pamplemousse caramélisé et de pin résineux un peu "dank". Rawr!..
Labrosse - Haze Club - 473ml
6,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volBienvenue au Haze Club, ou notre dernière New England IPA explose de houblons! Plongez dans un tourbillon de saveurs intenses, d'agrumes et de fruits tropicaux. Rejoignez le Haze Club et découvrez le frisson d'une bière qui est tout sauf subtile!Houblon: Citra, Citra Incognito, Pacific Jade, Ella..
Labrosse - l'Alliance Secrète - 473ML
6,99 $
Triple IPA DDH - 9.5% alc/volTriple IPA DDH bien juicy et creamy, pas trop "boozy" et qui cache bien son big ABV!Un combo populaire de houblons que tout le monde aime tant, soit le Citra+Mosaic, apporte des notes de baies, papaye, fruit de la passion, mangue, abricot, tangerine, citron confit, pin résineux et ananas. Son alliance avec le houblon Cashmere vient rehausser les notes d'agrumes et apporter des notes plus complexes de melon et de sorbet à la lime.Une BIG New England sur les stéroïdes à ne pas manquer!..
Labrosse - Mr. Nelson - 473ml
7,29 $
Triple du Nouveau Monde - 9% alc/volTriple du Nouveau Monde d'inspiration néo-zélandaise houblonnée, vineuse et généreuse, brassée avec du moût de Chardonnay, fermentée avec une levure belge et un gros dry hop du roi des houblons de la Nouvelle-Zélande, le fameux Nelson Sauvin! Nous avons choisi le meilleur houblon NZ sur le marché, de concert avec un extra kick de Citra. Cette bière singulière offre des notes de raisin blanc, groseille, melon de miel, pêche, citron, fruit de la passion, lime et tangerine, étendues sur une base de malt mielleuse, avec une finale doucement ronde et amère.Prends..
Le Prospecteur - Aurifère - 473ml
6,09 $
Pale Ale Abitibienne - 5% alc/volPlongez dans l’expérience de la découverte d’Aurifère, une pale ale abitibienne houblonnée au houblon El Dorado. La légèreté de cette pale ale laisse place à une explosion de saveurs et les notes délicates de malts créent une base solide, tandis que le houblon El Dorado prend le devant de la scène. Les touches d'ananas juteux, de fruits de la passion et de pêche se marient harmonieusement, apportant de la joie à chaque gorgée, comme un Prospecteur venant de découvrir un beau cap rocheux aurifère !..